Reisebücher

Rezension: DuMont Kunst Reiseführer Sachsen (Broschiert)

2012-02-19T15:47:00.001+01:00

Autor dieses Kunstführers durch Sachsen ist Walter Fellmann. Er bringt den Lesern zunächst Wissenswertes aus der Geschichte Sachsens nahe und zwar ganz konkret Informationen zur Vor- und Frühgeschichte, zur Machentfaltung der Wettiner, zur Reformation, zum Augusteischen Zeitalter, zum Königreich von Napoleons Gnaden, vom Verfassungsstaat ins Reich Bismarcks, vom Ersten Weltkrieg bis zum Nationalsozialismus und zu Sachsen nach 1945.

Heinrich Magerius thematisiert anschließend sehr ausführlich die sächsische Kunstlandschaft in ihrer historischen Entwicklung, bevor anhand von Zeittafeln eine Vielzahl von historisch wichtigen Daten im Hinblick auf Sachsen aufgelistet ist. Anschließend hat man Gelegenheit im Rahmen kleiner biographischer Texte bedeutende Persönlichkeiten Sachsens näher kennenzulernen. Viele haben gewiss schon die Namen Paul Fleming (1609-1640), Gottfried Wilhelm Leibnitz (1646-1716), Matthäus Daniel Pöppelmann (1662-1736), August der Starke (1670-1733), Johann Friedrich Böttger (1682-1719), Johann Sebastian Bach (1685-1750), Gotthold Ephraim Lessing (1729-1791), Johann Gottlieb Fichte (1762-1814), August Bebel (1840- 1913), Clara und Robert Schumann (1819-1896)/1810-1856), Joachim Ringelnatz (1883-1934), Otto Dix (1899-1974), Erich Kästner (1899-1974) gehört und wissen das ein oder andere über diese Personen. Wer aber kennt beispielsweise Louis Otto-Peters (1819-1895), die Mutter der Frauenbewegung?

Im zweiten Abschnitt werden unter kulturhistorischen Gesichtspunkten vorgestellt: die Stadt Dresden und ihre Umgebung, Meißen, Elbland und Sächsische Weinstraße, die Sächsische Schweiz, die Oberlaussitz, Leipzig und Umgebung, Chemnitz, Zwickau, Plauen und das Erzgebirge. In die vielen kunsthistorischen Erläuterungen sind Kartenausschnitte und zahlreiche Bilder eingebunden, sodass man einen recht guten Überblick erhält. Die einzelnen Sehenswürdigkeiten sind bestens beschrieben. Dabei gehen die Beschreibungen weit über die Infos eines üblichen Reiseführers hinaus und stillen damit die Wissbegierde von Kunstreisenden mehr als nur zufriedenstellend. An einer kleinen Beschreibung zum "Kaffeebaum" in der Kleinen Fleischergasse Nr. 4 in Leipzig möchte ich dies festmachen. Besagter Kaffeebaum ist "Leipzigs ältestes und Europas zweitältestes Kaffeehaus. Das Gebäude entstand im 16. Jh., wurde 1725 vermutlich durch Christian Döring umgebaut und weist Elemente des Renaissance- wie Barockstils auf. Als Wahrzeichen der Stadt gilt die barocke Sandsteinplastik von 1725 aus der Permoserschule über dem Portal: Ein überlebensgroßer Türke reicht einem Putto eine Schale Kaffee. Den Kaffeeausschank gab es schon 1694. Seit 1998 ist der Leipziger Kaffeetempel Restaurant und Museum "Zum Arabischen Coffe Baum"."(Zitat: Seite 229)

Die Hinweise für die Reiseplanung zum Schluss sollte man nicht überblättern. Hier finden sich viele Tipps und Adressen, die bei einer Reise durch Sachsen hilfreich sind.

Empfehlenswert.

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Rezension: DUMONT Reise-Taschenbuch Leipzig (Taschenbuch

2012-02-15T11:50:00.002+01:00

Im März werde ich die Buchmesse in Leipzig besuchen und die Gelegenheit nutzen, dabei auch die Stadt ein wenig näher kennenzulernen. Um mir einen Überblick zu verschaffen, habe ich mich zunächst einmal in das reichbebilderte Dumont Reise-Taschenbuch "Leipzig" vertieft, das mit Reiseinfos, Adressen und Websites seinen Anfang nimmt. Hier las ich neugierig die Tipps für Kurztrips und längere Aufenthalte und hier auch las ich von der so genannten LEIPZIG CARD, die die freie Fahrt in allen Bussen der LVB innerhalb der Stadtgrenzen und den freien bzw. ermäßigten Eintritt in verschiedenen Museen, bei Stadtrundfahrten und Stadtrundgängen Preisvorteile in Restaurants und Einzelhandelsgeschäften, im Zoo, bei den Konzerten, Festivals und im Theater ermöglicht.

Anreise, Verkehrsmittel und zahlreiche Übernachtungsmöglichkeiten werden genannt und zwar von edel und teuer, über komfortabel und stilvoll bis hin zu Mittelklassehotels, preiswerten Hotels, Jugendherbergen und Hostels sowie Camping. Letzteres kommt für mich im März nicht in Frage. Über Leipzigs Kneipenmeile wird man auch recht gut informiert und liest Wissenswertes zu kulinarischen Besonderheiten.

Auerbachs Keller plane ich zu besuchen und nach der Rezension eines Kochbuchs von Peter Maria Schnurr interessiert mich freilich auch das "Falco". Vermutlich bleibt für einen solch ausgedehnten lukullischen Genuss keine Zeit und ich werde stattdessen eines der bestens beschriebenen Bistros aufsuchen. Wo man gut einkaufen kann, erfährt man übrigens auch und ebenfalls wo man abends und nachts ausgehen sollte. Feste, Festivals und dergleichen mehr kommen zur Sprache und natürlich auch Museen und kulturelle Einrichtungen. Hoffentlich bleibt genügend Zeit, das Deutsche Buch- und Schriftmuseum zu besuchen. Galerien und Stiftungen, wie auch andere kulturelle Einrichtungen werde ich für ein nächstes Mal aufheben.

Nach einem textlichen Überblick zu Leipzig (Daten, Fakten, Lage und Größe, Geschichte, Stadtverwaltung und Politik, Wirtschaft und Tourismus, Verkehr, Sprache und Religion), erhält man einen historischen Überblick zu dieser geschichtsträchtigen Stadt und erfährt in der Folge Näheres zur Via Regia und der Via Imperii, über alte Markrechte und das Reichsmesseprivileg als auch über die Erfindung der Mustermessen.

Sehr erkenntnisfördernd finde ich den Beitrag zum jüdischen Leben in Leipzig. 1938 brannten die jüdischen Handelshäuser in der Innenstadt und auch die Synagoge in der Gottschedstraße.

Über den Komponisten Bach, der die Hälfte seines Lebens in Leipzig verbrachte, wird man aufgeklärt, auch über Deutschlands einzige Schriftstellerschule, über das Leipziger Kabarett, über das Gewandhausorchester, über den Leipziger Knabenchor, über den sächsischen Dialekt und die Varianten dieser Sprache sowie vieles andere Wissenswerte mehr.

Dann erst wird die Innenstadt näher beleuchtet. Anhand eine Ausschnittkarte erhält man einen guten Überblick über diese Innenstadt. Alle Sehenswürdigkeit sind sehr gut beschrieben worden. Untergliedert ist die Beschreibung der Innenstadt in mehrere Abschnitte. Dazu zählen die Abschnitte "Rund um die Nikolaikirche", "Rund um den Naschmarkt", "Rund um die Thomaskirche" u.a. mehr. Des Weiteren lernt man die Sehenswürdigkeiten vom Grafischen Viertel bis Connewitz, das Musikviertel, die Südvorstadt, Plagwitz und Lindenau, Gohlis, Rosental und das Waldstraßenviertel, den Auwald sowie Ausflüge in die Umgebung kennen. Lieblingsorte und besondere Tipps werden genannt und so auch der "Traumbuchladen", sprich die Connewitzer Verlagsbuchhandlung, den ich trotz meines Aufenthaltes in den Messehallen bestimmt aufsuchen werde.

Alles in allem ein sehr hilfreicher, handlicher Reiseführer, ohne den ich das Café "Zum Arabischen Coffe Baum" möglicherweise nicht gefunden hätte. Dieses Kaffeehaus lasse ich mir gewiss nicht entgehen, selbst, wenn ich einen Tag länger als geplant in Leipzig bleiben werde.

Die ausklappbare Reisekarte zum Schluss lässt keine Wünsche mehr offen. So ausgerüstet, wird man problemlos immer wieder zum Hotel zurückfinden und spart also auch viel Zeit, weil man nicht orientierungslos durch die Gegend läuft.

Empfehlenswert.

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Rezension:Berühmte Reiserouten (Gebundene Ausgabe

2012-02-11T23:06:00.000+01:00

Dieser traumhafte Bildband thematisiert mehr als 70 Reiserouten auf dieser Welt und zwar stets nach dem gleichen Muster. Man liest jeweils allgemein Wissenswertes zur Route, erhält anschließend ein kurzes Portrait der Reise im Hier und Jetzt, Informationen für Eilige, auch Infos zu Abstechern, die sich während der Reise anbieten, des Weiteren sogenannt beste Tipps, ferner Infos zur Länge der Route, durch welche Länder sie den Reisenden führt, zur idealen Reisedauer und Literaturhinweise zum Einstimmen und Nachlesen. Begleitet werden die Texte von vielen schönen Fotos, die die Reiselust bestens anzuheizen vermögen.

Nicht wenige der im Buch präsentierten Reisen haben kaum etwas mit Tourismus im modernen Sinne zu tun. Es handelt sich hierbei um Reisen, die in Epochen unternommen worden sind, als viele Teile der Welt noch unbekannt waren. Alle Reisen sind einzigartig, sowohl in punkto Länge, Anspruch, Landschaft, mitunter in allen Bereichen zeitgleich. Wie auch immer, der Schlüssel des Buches soll Inspiration sein und zwar dahingehend, dass Lust zum Aufbruch, Lust zum Reisen geweckt werden. Was mich anbelangt, wurde meine Reiselust sehr angeregt, speziell was die vorgestellten literarischen Reisen, die Pilgertouren und Reisen auf den alten Handelsstraßen anbelangt.

Untergliedert sind die Reisebeschreibungen in die Rubriken:

-Über Land

-Per Bahn

-Forscher und Eroberer

-Flüsse und Meere

-Alte Handelsstraßen

-Literarische Reisen

-Roadmovies

-Wander- und Pilgertouren

Die Küstenstraße von Amalfi würde ich gerne mal im kommenden Sommer entlangfahren und in einem der fantastischen Quartiere mit imposantem Meerblick wohnen oder alternativ den Jakobswegs entlangpilgern. Mein Traum die "historische Weihrauchstraße" kennenzulernen, wird sich wohl eher so schnell nicht erfüllen, obschon ich das antike Petra in diesem Leben gerne einmal sehen würde.

Gut beschrieben sind alle Reiserouten. Wohl dem, der Gelegenheit hat, schon in jungen Jahren viele solcher Reisen realisieren zu können. Ich denke, die auf diese Weise gemachten Erfahrungen, sei es man Ganges, Mekong oder Amazonas wirken sich sehr bewusstseinbildend aus.

Empfehlenswert.

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Rezension:DUMONT Weltatlas: Die Erde in Karten. Die Erde in Fakten. Die Erde in Bildern (Gebundene

2012-02-11T19:25:00.001+01:00

Einen Weltatlas sollte jeder im Haus haben, nicht zuletzt, um sich beim Lesen von Nachrichten kundig zu machen, wo auf unserer Erde mal wieder ein Krisenherd ausgemacht worden ist, aber auch um sich immer wieder zu verdeutlichen, dass wir Menschen, egal wo wir auf dieser Erde leben, eine Verantwortung für den blauen Planeten und dessen Bewohner haben.

Dieser Atlas ist in einem eleganten schwarzen Schuber verborgen und lässt sich insofern dekorativ in der Wohnung positionieren. Er beinhaltet eine Kartenübersicht am Anfang, auch detaillierte Zeichenerklärungen, Projektionen, eine Auflistung und Erklärung vieler geographische Begriffe und Wortbestandteile, auch Abkürzungen der Sprachhinweise und Zeitzonen.

Anschließend wird die Erde aus dem Blickwinkel des Weltalls visualisiert. Dann kann man sich mit dem Thema "Umwelt im Wandel" ausführlich beschäftigen. Durch das Treibhausphänomen verändert sich das Weltklima immer rascher. Die Folge sind Dürren, die in den Äquatorialregionen Wassermangen verursachen, während anderenorts Gletscher und Eisberge katastrophale Überschwemmungen auslösen. Des Weiteren häufen sich Wetterphänomene wie Hurrikans. Man hat im vorliegenden Buch Gelegenheit die sehr lange Geschichte des Klimawandels nachzulesen, wird über das extreme Klimaphänomen "El Nino" aufgeklärt, das durch das Zurückströmen warmer Wassermassen über dem Pazifik in Richtung Lateinamerika entsteht. Man erfährt klimatisch Wissenswertes über Grönland und was geschieht, wenn die Polkappen schmelzen, auch was sich ereignet, wenn die Wälder zum CO 2 -Problem werden und wird zudem in Kenntnis gesetzt, dass die Hälfte aller Kulturböden degradiert sind.

Anschließend lernt man die Welt anhand von Karten kennen. Unsere Erde umfasst 510 Millionen Quadratkilometer. Mehr als zwei Drittel davon nehmen die Ozeane ein.

Anhand von normierten Texten erfährt man Näheres über die alphabethisch geordneten Länder dieser Erde. Zu jedem Land werden die Hauptstadt, die Lage, die Fläche, die Bevölkerungsdichte, die Währung und die Sprachen genannt. Zudem erfährt man immer Wissenswertes zur Politik und Bevölkerung, zur Wirtschaft sowie zur Geschichte und Kultur.

Im alphabethischen Überblick findet man die Hinweise, aufgrund derer man Orts-, Fluss- und Gebirgsnamen auf den Karten einfach finden kann.

Dem Atlas ist eine aufklappbare Weltkarte beigeben, die auf der einen Seite eine physische Karte, Maßstab am Äquator 1.35 000 000 und auf der anderen Seite eine politische Karte im analogen Maßstab enthält.

Ein Atlas, der mir wirklich gefällt. Empfehlenswert.

Empfehlenswert.

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Rezension:: Der Shell Atlas Deutschland / Europa 2012/2013 (Gebundene Ausgabe)

2012-02-09T10:42:00.001+01:00

Den vorliegenden Shell Atlas verwende ich stets in neuester Ausgabe seit vielen Jahren bei Tourenplanungen unterschiedlichster Art und habe damit sehr gute Erfahrungen gemacht. Nach meiner Ansicht wird der Atlas keineswegs durch ein Navigationsgerät ersetzt. Atlas und Navigationsgerät ergänzen sich auf ideale Weise.

Das Buch beginnt mit Benutzerhinweisen für Deutschland und Europa und enthält u.a. Fernstraßenkarten in Deutschland

1: 2 100 000, 1cm entspricht 21 km, Reisekarten 1:300 000, Deutschland und benachbarte Reiseländer, 1:300 000, 1 cm entspricht 3km, des Weiteren Erläuterungen der Symbole für Verkehrsnetze, für Entfernungen, für touristische Hinweise und für die Verwaltung.

Sehr aufschlussreich sind die Zufahrtskarten zu großen deutschen Städten, 1:100 00, 1 cm entspricht 1 km. Hier sind die Hauptstraßen der großen Städte angegeben. Das ist wichtig, um den Überblick im Straßenwirrwarr zu behalten, z. B. im Ruhrgebiet.

Die Reisekarten Europa 1:750 000, 1 cm entspricht 7,5 km sind wirklich brauchbar und auf dem neuesten Stand, wie das gesamte Kartenmaterial. Gut auch sind die Citypläne europäischer Großstädte und die Planungskarten Europa.

Es ist völlig simpel, nach Orten und Städten zu suchen. Man sucht im Ortregister den entsprechenden Ort, dort erfährt man das Land, die Seitenzahl und schließlich das Planquadrat und findet binnen Sekunden, wonach man sucht.

Dies funktioniert schneller als über den Routenplaner im Computer, was mich immer wieder erstaunt. Ich habe es viele Male getestet.

Im Moment habe ich im Rahmen der Citypläne Deutschland Regensburg aufgeschlagen, weil ich wissen wollte, wie weit das Schloss vom Bahnhof entfernt liegt. Offenbar nur einen Katzensprung. Das wird Touristen, die mir der Bahn anreisen, sicher sehr freuen.

Für Beifahrer ist der Atlas besser als Karten, die man wieder zusammenfalten muss. Das Zusammenfalten von Straßenkarten führt bei vielen Menschen bekanntermaßen zum HB-Männchen-Verhalten und stört das Reiseklima erheblich. Mit einem Atlas erübrigt sich dieses Zufaltaffentheater. Das ist ein entscheidender Pluspunkt. Beobachten Sie demnächst mal Fahrer und Beifahrer in Autos. Das ist sehr erkenntnisreich.

Empfehlenswert.

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Rezension:Weltreise (Gebundene Ausgabe)

2012-02-08T20:58:00.000+01:00

Dieser Bildband enthält in erster Linie eine Fülle schöner Fotos der 192 Mitgliedstaaten der Vereinigten Nationen.

Für jedes Land ist eine Doppelseite des Buches vorgesehen. Neben den vielen imposanten Bildern hat man Gelegenheit, sich anhand einer kleinen Karte einen Überblick über die wichtigsten Städte jedes Landes zu verschaffen.

Zu jedem Land erhält man ein kleines textliches Porträt. Des Weiteren werden immer die Hauptstadt, die Einwohnerzahl, die Fläche des Landes, die Amtssprache sowie die beste Reisezeit genannt.

Stets erfährt man, welche Sehenswürdigkeiten man sich unbedingt ansehen sollte, welche Ereignisse man nicht versäumen sollte, welche Lektüre über ein Land man lesen und welche Musik man hören sollte, um sich auf das spezielle Land einzustimmen.

Über kulinarische Spezialitäten wird man auch stets unterrichtet, zudem wird versucht, das Land mittels eines Wortes darzustellen. Ein Unterfangen, das gewiss nicht einfach ist und es wird stets das Markenzeichen des Landes genannt.

Wer mehr über einzelne Länder wissen möchte, hat durch die Lesetipps Gelegenheit, sich schlau zumachen. Wer die Bilderwelt dieser Erde genießen möchte, wird hier mehr finden, als er zu erwarten glaubt. Hoffen wir, dass diese gezeigte Vielfalt durch das immer engere Zusammenrücken aufgrund des Internets auch in Zukunft nicht verloren geht. Das Buch jedenfalls ist ein gelungenes Dokument dieser Vielfalt.

Empfehlenswert.

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Rezension:Provence (Broschiert)

2012-02-05T13:50:00.002+01:00

Dieses Heft enthält Bilder, Informationen und detailliertes Kartenmaterial, die die Provence im Fokus haben.

Gleich zu Beginn kann man sich auf einer Karte umtun, welche Regionen und welche Orte in der Provence näher beschrieben werden. Als Topziele werden genannt, wenn es um Kultur geht: Vaison-la Romaine, die antike Kulisse in Orange, der Papstpalast in Avignon, die Arena in Arles, der Hafen von Marseille, Aix- en-Provence und Sisteron. Im Hinblick auf die Natur sollte man sich auf keinen Falle entgehen lassen: den Mont Ventoux, das Farbspiel in den Ockerbrüchen und George du Verdon.

Eine tolle doppelseitige Aufnahme vom Papstpalast in Avignon lässt sofort Reiselust aufkommen, die sich noch verstärkt beim Anblick der Lavendelfelder vor der Abtei von Sénanque.

Zur Sprache gebracht werden in diesem Heft Orange und der Norden, Avignon und Umgebung, Arles und die Carmargue, Marseille und Umgebung, Aix und der Osten als auch die Haute-Provence.

Im Rahmen eingebundener Spezials hat man Gelegenheit sich über die Trüffel des Tricastin, über die feine kräuterreiche Küche der Provence, über die Seeigel, die Mode aus Marseille und über die Lavendelfelder kundig zu machen.

Zu den Orten und Regionen, über die man sich durch Lesebeiträge einen Überblick verschaffen kann, werden jeweils viele Zusatzinfos geliefert. Hier geht es um Sehenswertes, Museen, Veranstaltungen, ums Einkaufen, die Umgebung etc.

Zum Schluss des Heftes gibt es Wissenswertes zur Anreise und Serviceadressen zu lesen, zudem Literaturhinweise, wie etwa Marcel Pagnols "Eine Kindheit in der Provence".

Die Bilder in diesem Heft kann man nicht genug loben. Nichts ist übertrieben. In der Provence ist es wirklich so schön.

Wer zuhause eine "Bouillabaisse" zubereiten möchte, erhält das Rezept im Heft dazu. Dieses delikate Gericht an einem kalten Tag wie heute mit einem Glas trockenen Weißwein zu genießen, kann ich nur empfehlen.

Ein tolles Heft, das Provence-Liebhaber entzücken wird.

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Rezension: Provence- Thorsten Droste

2012-02-05T11:53:00.000+01:00

Thorsten Droste ist der Autor dieses exzellenten Kunstreiseführers mit dem Titel "Provence". Er untergliedert sein Buch in drei große Abschnitte:

-Natur- Kultur-Geschichte

-Reiserouten durch die Provence

-Reiseinformationen von A bis Z

Aufgeklärt wird man über den geografischen Raum, das Klima in den einzelnen Jahreszeiten und die Vegetation. Die Provence ist übrigens ein Eldorado für Wildorchideen und für Lavendel. Die Kräuter der Provence bleiben bei den Betrachtungen auch nicht ausgespart und ebenfalls nicht die spezielle Fauna, zu der auch ein großes Spektrum von Schlangen zählen.

Im historischen Abriss fehlt natürlich auch nicht der Cro-Magnon-Mensch. Spannendes liest man zur Gründungslegende von Marseille, der Zeit der römischen Herrschaft, des Mittelalters, der Herrschaft der Valois und der Bourbonen-Könige und jener von der Revolution bis zur Gegenwart.

Lobend erwähnen möchte ich die sogenannte "Galerie der Persönlichkeiten", die im Laufe der Geschichte in jener Region von sich reden machten. Einige Päpste zählen dazu, Maler wie Cézanne, van Gogh, Schriftsteller wie Pagnol, Dichter wie Petrarca, Könige und Aristokraten und der Astrologe Nostradamus. Zu all den Personen steht eine Kurzbiografie für den interessierten Leser bereit.

Im Rahmen der Reiserouten lernt man das Rhone-Tal und Tricastin, Orange, die Region rund um den Mont Ventoux, Avignon, Alpilles, Arles, die Camargue, das Languedoc, Valcluse und Lubéron, Aix-en-Provence, Marseille und das Cote D`Azur Hinterland sowie die Haute Provence kennen.

Am Beispiel von Avignon möchte ich kurz umreißen, worum es jeweils geht. Man erhält breitgefächerte historische Informationen, im Falle von Avignon liegt der Schwerpunkt auf den Päpsten, die dort im 14. Jahrhundert Exil lebten. Anschließend werden im Rahmen einer Stadtbesichtigung die wichtigsten Sehenswürdigkeiten näher beschrieben. Auf diese Weise erhält man einen guten kulturhistorischen Überblick über die gesamte Region.

Dass Rilke von Les Baux fasziniert war, kann ich gut verstehen (im Buch ist eine diesbezügliche Passage eines Briefes an Lou Andreas- Salomé) abgedruckt. Ich war es auch als ich an einem eiskalten Dezembertag vor einigen Jahren diesen Ort auf mich wirken ließ. Es ist ein Ort von großer spiritueller Kraft.

Bei einer Reise durch die Provence sollte man das Buch natürlich mit ihm Gepäck haben, sich im Vorfeld allerdings bereits kundig machen, was man sich anschauen möchte.

Das Glossar der kunstgeschichtlichen Begriffe darf man sich nicht entgehen lassen und die Reiseinformationen zum Schluss ebenfalls nicht, wenn man eine Bildungsreise durch die Provence plant.

Empfehlenswert.

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Rezension: Provence, Cote d'Azur (Broschiert)

2012-02-05T08:27:00.001+01:00

Das Reise-Handbuch Provence und Cote d` Azur verschafft Reisenden in dieser Region all das Wissen, das notwendig ist, um sich bereits im Vorfeld gezielt Gedanken darüber machen zu können, was man während einer Reise zu besichtigen plant. Auf der Reise selbst ist der Reiseführer nicht nur wegen der vielen Sachinformationen zweckdienlich, sondern auch wegen des Kartenmaterials. Zahlreiche Ausschnittkarten und eine Gesamtkarte verhelfen bestens seinen jeweiligen Standort auszuloten. Das Buch passt problemlos in jede Handtasche.

Im Rahmen des 1. Abschnitts "Wissenswertes über die Provence und die Cote d`Azur" erfährt man Näheres zur dortigen Natur und Umwelt, über Wirtschaft, Soziales und die aktuelle Politik, über die Geschichte, Gesellschaft und Alltagskultur, Architektur und Kunst sowie über Essen und Trinken. Informiert wird man in Sachen kulinarischer Genüsse über die Spezialitäten aus der Provence und von der Cote d`Azur. Diese Spezialitäten, wie etwa "Daube provencale" oder "Bouillabaisse" werden sehr gut erklärt. Auch über die Weine dieser Region erfährt man Wissenswertes und lernt Restaurants von Brasseries und Bistros zu unterscheiden. Sogar mit einem Restaurantknigge und mit einem kulinarischen Lexikon wird aufgewartet.

In der Rubrik "Wissenwertes für die Reise" erhält man Infoseiten im Internet, Adressen von Fremdenverkehrsämtern und Infos zu Hotels u.a. mehr. Auch über Einkaufsmöglichkeiten erfährt man Näheres und zu den Möglichkeiten auszugehen, zur Reisezeit und zur Reiseausrüstung. Selbst ein kleiner Sprachführer wird mitgeliefert.

Die Beschreibung der Reiseziele ist untergliedert in:

Im Norden der Provence

Haute Provence

Das Tal der Rhone

Carmargue und Crau

Die Mitte

Im Osten der Provence

Cote d `Azur

Die Riviera

Man erfährt stets, gewissermaßen "auf einen Blick", was sehenswert ist. Es werden schöne Routen genannt und auch viele brauchbare Tipps gegeben. Die einzelnen Orte, die in der Folge dann jeweils besprochen werden, werden kurz beschrieben. Man erhält anschließend dann immer Übernachtungsadressen,(die Hotels sind gut beschrieben) und Adressen zum Essen, zum Trinken auch zum Einkaufen. Anhand von Fotos kann man sich einen visuellen Eindruck verschaffen, von dem, was man vor Ort zu erwarten hat.

Alles in allem ein sehr gutes Reise-Handbuch, das ich gerne weiterempfehle.

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Rezension:Südfrankreich (Gebundene Ausgabe)

2012-02-04T17:49:00.001+01:00

Als Südfrankfreich-Fan habe ich den vor mir liegenden Bildband mit großer Begeisterung auf mich wirken lassen. Die Bilderwelten, die dem Leser hier entgegengebracht werden, lassen nichts zu wünschen übrig. Einfach fantastisch.

Textlich und auf den Fotos thematisiert werden: Frankreichs Mittelmeerküste und dort die schönen Landschaften und pittoresken Dörfer, die Städte und deren eindrucksvolle Architekturen, die Cote d Azur, Aix und der Osten, Avignon und Umgebung, Marseille, Arles und die Camargue, Nimes und Umgebung, Toulouse und Südfrankreich auf einen Blick. Hinzu kommen vier Dumont Extras. Hierbei handelt es sich um Betrachtungen zu Parfüm, zur Trüffel, zum Festival D `Avignon und zum Kreativpool Marseille.

Viele der wunderschönen Fotos werden doppelseitig gezeigt. Gleich zu Beginn hat mich ein solch doppelseitiges Foto der Landschaft von Gorges du Verdon im Nordosten der Provence in ihren Bann gezogen, aber auch das abgelichtete Künstlerflair der Stadt Arles.

Die Berichte, die die Bilderwelten begleiten, bringen dem Leser die fokussierte Region sehr nahe, das gilt beispielsweise für Cannes ebenso wie für Antibes. Man erinnert an Picasso, der seine Muse Francoise Gillot 1946 dort malte und weist auf das Picasso-Museum hin, das früher sein Atelier war. Auch über Nizza erfährt man Wissenswertes und über Menton, das berühmt für seine Gärten ist. Im Jardin du Palais Carnolès gedeiht die bedeutendste Zitrusfrüchtesammlung Europas. 400 verschiedene Sorten sollen es sein. Man liest in der Folge vom angeblich wärmsten Garten Frankreichs und darf sich eines wunderschönen Panaromabildes erfreuen, aufgenommen über St. Tropez. Sehr idyllisch. Ein Blick in den Garten des Hotels "Eden Roc" lässt erahnen, dass bei allem Trubel es an der Cotes sehr ruhig sein kann, wenn man mit die nötigen pekuniären Mittel zur Verfügung hat.

In der Stadt Grasse soll es einst 80 Parfümmanufakturen gegeben haben. 40 davon existieren noch heute. Um ein guter Parfümeur zu werden, muss man mindestens 10 Jahre die Düfte studieren. Caroline de Boutigny arbeitet mit 2000 verschiedenen Rohstoffen, davon 1600 künstlichen und 400 natürlichen. Erwähnt wird Goethes Freund Jean de Galimard, der in Grass die gleichnamige Parfümerie gründete. Als Gründer der Vereinigung der Handschuhmacher und Parfümeure hat er einst den französischen Königshof mit Parfüms, Pomaden und Olivenöl beliefert haben.

Ein Traum ist das doppelseitige Foto eines Lavendelfeldes, das man geradezu zu riechen meint und das Foto von Aix-en Provence in einer lauen Sommernacht. Über die schwarze Trüffel wird man hinreichend aufgeklärt, bevor man Avignon und die schöne Umgebung dieser alten Papststadt kennenlernt und sich später mit den Farben des Valcluse beschäftigen kann. Gefallen haben mir auch die Beschreibung von Marseille, Arles und der Camargue und der eingefügte Bericht über das Salz der Camargue. Es gibt so viel zu sehen in dieser Region. Hätte ich die Wahl würde ich sofort nach Südfrankreich ziehen, am liebsten nach St. Paul de Vence oder in ein anderes der alten Bergdörfer nur ein paar Kilometer von Meer entfernt. Die Bilder in diesem Buch verdeutlichen weshalb. Das Paradies kann nicht schöner sein.

Empfehlenswert.

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Rezension:Highlights USA: Die 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten (Gebundene Ausgabe)

2012-01-31T23:13:00.000+01:00

Dieses reich bebilderte Reisebuch haben die Journalisten Margit Brinke und Peter Kränzle sowie der Reisefotograf Christian Heeb auf den Weg gebracht. Thematisiert werden 50 Ziele in den USA, die man gesehen haben sollte.

Untergliedert ist das Werk in fünf Kapitel. Dabei handelt es sich um folgende:

-Der Nordosten der USA

-Der Süden der USA

-Der Mittlere Westen der USA

-Der Südwesten der USA

-Der Nordwesten der USA

Das Buch beginnt mit einer doppelseitigen Karte, auf der man alle fokussierten Highlights im Buch verorten kann.

Lobend erwähnen möchte ich die Bilderwelten, in die ich mich zunächst vertiefte, bevor mich die Neugierde packte und ich die hochinformativen Texte zu lesen begann.

Gleich zu Anfang erfährt man Näheres über New York und hier u.a. Wissenswertes über die Museen des "Big Apple". Erwähnt werden nicht nur das Metropolitan of Art und das Guggenheim, sondern auch andere Kunstinstitute. Über die Freiheitsstatue wird man aufgeklärt und erfährt in diesem Zusammenhang auch viele Zahlen. Die Länge der Hand beträgt übrigens 5 Meter und die des rechten Armes 12,8 Meter.

Man lernt Boston kennen, einen Ort, wo einst die meisten Versammlungen der Bürgerschaft während des Unabhängigkeitskrieges stattfanden.

Der Niagara Fälle werden dem Leser entgegengebracht. Ihre Entstehung ist auf die letzte Eiszeit datiert. Es sollen pro Minute 150 Millionen Liter Wasser sein, die, vom Niagara River aus dem Erie-See herangeschafft werden, über die Felswände ungefähr 50 Meter in die Tiefe stürzen, um wild schäumend in den Ontario-See zu fließen, (vgl.: S.32).

Es ist im Rahmen der Rezension natürlich unmöglich, alle 50 Reiseziele zu streifen. Insofern will ich nur einige hervorheben, darunter Washington D.C., das Mekka der modernen Demokratie, die Schaltzentrale der Weltpolitik. Hier sind Bauten mit mehr als 13 Etagen untersagt. Zwischen funktionalen Verwaltungsgebäuden hat man Gelegenheit die prächtigen Repräsentationsgebäude auf sich wirken zu lassen, darunter das Kapitol und das Weiße Haus.

Der Süden der USA würde mich wohl am meisten interessieren, vielleicht deshalb, weil dort alles begann, vielleicht auch wegen des "Great Smoky Montains National Parks". Dort sollen 125 Baum- und 1300 Pflanzen- und Pilzsorten gedeihen. In der südlichen Zufahrt zum Nationalpark erstreckt sich das Reservat der etwa 10 000 Cherokee-Indianer, über deren Leben man im Buch Wissenswertes erfährt.

Memphis, der Geburtsort des Rock 'n' Roll wird beleuchtet, aber auch New Orleans im Bundesstaat Louisiana, die Stadt, die ein Synonym für Musik, Mardi, Gras und gutes Essen, für Lebensart und Laisser-faire sein soll.

Charleston zählt zu den ältesten europäischen Ansiedlungen in den USA. Heute gilt dieser Ort als architektonisches Freilichtmuseum mit Bilderbuchcharakter. Was das im Einzelnen bedeutet, wird im Buch gut erläutert.

Miami Beach sollte man sich ansehen, bevor man Orte im Mittleren Westen der USA aufsucht. Die Autoren berichten u.a. spannend über die "Route 66", auch über St. Louis, die alte Hafenstadt. Unzählige Siedler, Abenteurer und Glückssucher aus dem Osten, auch aus Europa kamen einst mit Dampfschiffen und per Eisenbahn hier an, um den beschwerlichen Weg ins "gelobte Land" im Westen anzutreten, (vgl.; Seite 96ff).

Gerne würde ich während einer Reise durch die USA den Grand Canyon besuchen. Von einer Ebene aus kann man in eine etwa 1600 Meter tiefe Schlucht schauen. Die Bilder im Buch sind wahrlich imposant und wecken Reiselust.

Ob Hollywood mich wirklich interessieren könnte, vermag nicht zu sagen, wohl aber der "Highway to Heaven" und San Francisco, das im Buch sehr schön beschrieben ist.

Den "Yellowstone National Park" möchte ich auch gerne sehen und dort "Old Faithful" und die anderen 200 Geysire, über 10 000 heiße Quellen, Schlammlöcher und Fumarolen in Aktion erleben. Diese vulkanische Aktivität finde ich nämlich faszinierend. Hier zeigt uns Mutter Erde ihre ganze Kraft und lässt das Erinnere erahnen. Die Erde lebt, auch wenn sie immer wieder totgesagt wird.

Ein sehr informatives Buch, das ich gerne empfehle.

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Rezension: Die 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten (Gebundene Ausgabe)

2012-01-26T21:54:00.000+01:00

Der Fotograf Ernst Wrba und der Journalist Michael K. Nathan (tätig für die ZEIT, den Spiegel, den Stern und das ZDF) haben dieses reich bebilderte Buch auf den Weg gebracht, das 50 bemerkenswerte Reiseziele in Israel thematisiert.

Zunächst lernt man Jerusalem näher kennen, beginnend mit dem Tempelberg, der die heiligste, religiöse Stätte der Juden und nach Mekka und Medina die drittheiligste für Muslime ist. Des Weiteren erfährt man Wissenswertes zur Klagemauer, auch zu den christlichen Pilgerstätten, konkret der Via Dolorosa und der Grabeskirche. Der Pilgergang soll mehr ein Akt der Besinnung als ein Nachempfinden einer historischen Begebenheit sein, da die einzelnen Stationen sich im Laufe der letzten Jahrhunderte immer wieder verändert haben. In der Grabeskirche sind heute sechs christliche Konfessionen aktiv. Da diese sich nicht einigen können, werden dringend notwendige Stabilisierungs- und Renovierungsarbeiten nicht vorgenommen.

Zur Sprache gebracht werden in der Folge die Stadtmauer und der Davidsturm, auch die Altstadt, der arabische Markt und das Schtetl "Mea Shearim", in dem orthodoxen Juden in einem selbstgewählten Ghetto leben. Der Autor berichtet spannend über die Lebensgewohnheiten vor Ort.

Thematisiert werden sehr aufschlussreich die Knesset, das israelische Parlament und hier auch das israelische Wahlsystem. Auch über die Chagallfenster in der Synagoge des Hadassah-Krankenhauses wird man unterrichtet und erfährt Wissenswertes über den Herzlberg, dem Ehrenfriedhof und Yad Vashem und der Holocaust-Gedenkstätte. Dies sind beides zentrale Gedenkstätten, in denen die Gründung des Staates Israel und der Kampf um die Identität zusammengeführt werden, (vgl.: S.40).

Zu den 50 interessanten Reisezielen zählt auch Bethlehem, der Geburtsort Davids und Jesu. Ferner erfährt man Näheres über den Berg des Herodes, in dessen Innerem die Festung und der Palast von Herodes, dem König der Juden lokalisiert sind.

Schlussendlich liest man noch Interessantes über das Kloster Mar Saba, bevor der Blick von Jerusalem weg nach Tel-Aviv gerichtet wird. Ausführlich wird man über die heimliche Hauptstadt in Kenntnis gesetzt und liest, dass im Jahre 2003 drei Sektoren der Innenstadt von Tel-Aviv von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt wurden.

Dann lernt man die Hauptstadt der Negev-Wüste kennen und wenig später den Kibbuz des David Ben-Gurion.

Nathan lässt die Leser wissen, dass von Petra in der jordanischen Wüste einst die sogenannte Weihrauchstraße in fast gerader Linie über die israelische Negev-Wüste zum Hafen von Gaza führte. Die wichtigste Station war Avat, über die im Buch ausführlich berichtet wird. Berichtet wird aber auch über andere Orte der lebendigen Wüste, um sich anschließend näher mit der Mittelmeerküste auseinanderzusetzen.

Hier haben mich die Beschreibung Haifas und Jaffas, eine der ältesten Hafenstädte der Welt besonders interessiert. Diese Stadt wurde übrigens bereits 1470 v. Chr. erwähnt.

Das Tote und Rote Meer werden in den Betrachtungen nicht ausgespart und viele Orte ebenfalls nicht, die aus der Bibel dem einen oder anderen vielleicht bekannt sind, darunter Nazareth und der See Genezareth.

Es führt zu weit im Rahmen der Rezension auf all die Highlights im Buch näher einzugehen, gut beschrieben sind sie allemal und es wird auch nicht mit historischem und politischem Hintergrundwissen gegeizt, so dass man nach der Lektüre dieses Reisebuches, bereits recht gut vorinformiert, sich nach Israel begeben kann. Die Reise- und Sicherheitshinweise zum Schluss sollte man beherzigen.

Empfehlenswert.

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Rezension:Oman-Dubai: Land aus Tausendundeiner Nacht (Gebundene Ausgabe)

2012-01-20T19:31:00.000+01:00

Dieses spannend zu lesende, reich bebilderte Reisebuch wurde von dem Fotografen Udo Bernhart und dem Redakteur Zeno von Braitenberg auf den Weg gebracht.

Das Buch beginnt mit einem Landkartenausschnitt, der dem geographisch möglicherweise unkundigen Leser klarmacht, von welcher Region hier berichtet wird und wo die einzelnen Orte lokalisiert sind.

Während man sich in die Bilderwelten vertieft, liest man, dass man im Oman, sowohl im Landesinneren als auch in den Gegenden der 1700 Kilometer langen Küste stets auf drei Dinge trifft: Weihrauch, Dattelbäume und eine herzliche Gastfreundschaft.

Man wird darüber aufgeklärt, wie dieses Land, das sich 1970 noch im Mittelalter wähnte, in Rekordzeit in der Moderne ankam.

Interessant zu wissen ist, dass jeder Omani, gleichgültig ob Mann oder Frau im Laufe seines Lebens Anspruch auf ein Grundstück hat. Dem liegt der Gedanke zugrunde, dass das Land der Bevölkerung gehört.

Man lernt viele Sehenswürdigkeiten kennen, dazu gehört auch eines der schönsten Hotels im Oman, das "Al Bustan Palace", das stets aufs Neue Staatsgäste beherbergt. Über die Universität in Maskat liest man Wissenswertes und hier u.a., dass die Bibliotheken der Omanischen Uni nach Geschlechtern getrennt sind, dass man auf dem Campus keine gemischte Gruppe antrifft und dass kaum ein Student länger studiert als der Stundenplan es vorsieht. In der Moderne angekommen? Vielleicht. Alles ist relativ.

Über den Souk in Maskat wird man gut unterrichtet und hier auch über die Verhaltensmuster einheimischer Käufer. Auf den Fotos sieht man viele sehr schöne Frauen mit hübsch geschminkten Augen, die in ihrem Habitus verdeutlichen, dass sie gerne attraktiv ausschauen möchten und es auch sind.

Thematisiert werden des Weiteren die Ölfelder von Fahud, das Wadi Tiwi, die Gastfreundschaft der Nomaden am Djebel Shems, dem höchsten Berg des Oman und auch die alten Bauwerke des Scheichs Amor. Die Festung von Nizwa und der prachtvolle Palast des Imams Bilrab in Djabrin sowie die Lehmburg in Bahla gehören seit 1987 zum Weltkulturerbe.

Man lernt osmanische Gepflogenheiten näher kennen, bevor man u.a. von der Meerenge von Hormuz liest, die die nördlichste Provinz Musandam vom Iran trennt. Dort ist die Straße nur 50 Kilometer breit, weshalb die Kontrolle des Gebietes schon immer von strategischer Bedeutung war, nicht zuletzt seit Anfang der Ölzeit, (vgl.: S.108).

Zu Ende des Buches lernt man auch Dubai kennen, das einstige Fischerdorf, dessen Hauptinteresse der Perlenfischerei galt. Man erfährt wie Dubai seine Position als Handelsmetropole festigte, lange bevor 1966 das Ölzeitalter begann und dass man wichtige Infrastrukturen zuvor schon entwickelt hatte.

Die Welt, die ich auf den Bildern wahrnehme, ist eine Märchenwelt noch immer, die ich gerne näher kennenlernen möchte. Dabei könnte mir in einer Zusammenfassung die Auflistung der Top Ten Omans und Dubais für Touristen als Erinnerungshilfe zu gegebener Zeit guttun. Anhand einer Zeittafel kann man sich zudem einen historischen Überblick verschaffen und erfährt u.a. auch, wo man gut übernachten und genießen kann.

Wer nach Oman und Dubai reisen möchte, sollte das Buch im Vorfeld lesen, um eine Idee davon zu haben, was ihn dort erwartet.

Traumhafte Bilder. Empfehlenswert.

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Rezension:Highlights Kuba: Die 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten (Gebundene Ausgabe)

2012-01-17T10:51:00.000+01:00

Der Fotograf Holger Leue und der Autor Jochen Müssig stellen in diesem reich bebilderten Buch fünfzig besonders interessante Reiseziele auf Kuba vor. Dabei ist dieses Buch in vier große Abschnitte untergliedert: Havanna, der Westen, die Mitte, der Osten.

Gleich zu Beginn hat man Gelegenheit sich anhand einer Karte einen Überblick über die Insel zu verschaffen.

Die Altstadt von Havanna zählt seit 1982 zum UNESCO-Weltkulturerbe. Müssig berichtet ausführlich über "La Habana Vieja", wörtlich das alte Havanna, das einer der insgesamt 15 Bezirke der etwa 2,5 Millionen Einwohner umfassenden größten Stadt Kubas ist. Hier treffen sich die Einheimischen und die Touristen, nicht zuletzt, weil in der Altstadt die größte Dichte an Cafés, Bars und Restaurants zu finden ist. Seit 1519 bis 1898 haben die Spanier der Stadt ihren Stempel aufgedrückt. Dieser Phase folgte die Verwaltung durch die USA bis in das Jahr 1959. Der Autor lässt den Leser an der Stadtgeschichte teilhaben, berichtet von wichtigen Gebäuden, wie etwa dem "Gran Teatro de la Habana", das offiziell "Teatro Garcia Lorca" heißt und die Heimat des kubanischen Nationalballetts ist. Auch die "Plaza der Revolución" kommt zur Sprache und man liest durchaus Kritisches im Hinblick auch den "großen Macho" Fidel Castro, der für alle Probleme einen Schuldigen hatte: "el Blockqueo", die Blockade, (vgl: S. 38).

Der Autor berichtet des Weiteren sehr spannend über das Havanna Hemingways, über die fünf mächtigen Festungen in der Stadt, das legendäre "Tropicana", den Stadtteil Guanabacoa, das einst das Zentrum des Sklavenhandels war.

Man lernt in der Folge dann das Tal von Vinales kennen, das zu den schönsten Landschaften der Karibikinsel zählen soll. Dabei soll der Ort "Vinales" Ausgangspunkt zur Erkundung des dort beheimateten Tabakanbaugebietes, zu riesigen Höhlen und schroffen Kalksteinfelsen sein. Über besagte Tabakfelder wird man sehr gut unterrichtet, auch über den "Nationalpark Guanahacabibes".

Nicht unerwähnt bleibt der Badeort Varadero, das den Weg zum Kubatourismus im großen Stil ebnete. Die Anfänge wurden schon im 19. Jahrhundert gemacht. Damals begannen die ersten Großgrundbesitzer dort ihre Sommerresidenzen zu bauen und 1910 bereits erfolgte das erste Hotel auf der Halbinsel. Es war für die kubanische Oberschicht gedacht. Diesem Hotel folgten in den 1920er weitere. Wie sich die Dinge heute verhalten, wissen zumindest all jene, die den Badeort kennen oder sich im Buch hier kundig machen.

Während des Lesens war ich immer wieder von den wunderschönen Fotos begeistert, so etwa jenen vom "Cayo Largo", wo man tauchen und chillen kann.

Die "Schweinebucht" wurde 1961 bekannt. Hier eignete sich die erfolglose Invasion durch Kontrarevolutionäre, während der Kennedy-Zeit. Es gibt Orte, die in dieser Region sehr reizvoll sind. Hier wird "Cienfuegos" genannt, wo noch heute Villen im neoklassischen und maurischen Stil und offenbar der attraktivste botanische Garten des Landes die Besucher anlocken.

"Santa Clara" ist die Stadt, die auf ewig mit dem Namen Che Guevaras verbunden ist, über den Müssig den Leser recht gut informiert. Man erfährt im Buch nicht nur Wissenswertes über Santa Clara, sondern auch über Trinidad, der Stadt, die wie ein bewohntes Museum wirkt und wird anschließend über das zweithöchste Gebirge Kubas, die Sierra del Escambray, kurz informiert.

Zum Weltkulturerbe zählt auch der Stadtkern von Camagüey, der durch eine fast mit einem Labyrinth vergleichbare Stadtplanung auszeichnet.

Einige wunderschöne Badestrände im Osten der Insel lernt man kennen, auch eine Reihe bemerkenswerter Ort, die ich an dieser Stelle nicht alle aufzählen möchte.

Alles in allem verschafft das Buch für Kuba-Reiseinteressierte einen guten Überblick.

Empfehlenswert.

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Rezensionen:Highlights Peru: Die 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten (Gebundene Ausgabe)

2012-01-13T19:46:00.001+01:00

Der Reisebuchautor Rainer Waterkamp stellt in diesem reich bebilderten Buch 50 Reiseziele in Peru vor, die es sich lohnt aufzusuchen.

Zugeordnet werden diese Reiseziele fünf Kapiteln und zwar:

1. Lima und die Nordküste

2. Die Südküste

3. Peruanische Schweiz

4. Peruanisches Hochland

5. Am Titicacasee

6. Amazonas

Gleich zu Beginn hat man Gelegenheit, sich auf einem Landkartenausschnitt einen Überblick über Peru zu verschaffen. Nach sehr neugierig machenden Eingangsimpressionen, erfährt man, dass die landschaftlichen Schönheiten einen hohen Preis haben, denn Peru liegt am Reibungsrand zweier Erdplatten. Erdbeben sind hier nicht ungewöhnlich.

Nach Meinung Waterkamps kann eine Reise nach Peru stets auch zu einer Reise in die eigene Gefühlswelt werden. Offenbar steigert sich in der Andenwelt die Wahrnehmungsfähigkeit enorm.

Vorgestellt wird zunächst Lima, die Stadt der Könige, die von den spanischen Konquistadoren, nicht zuletzt von Pizarro 1535 gegründet wurde. Von hier aus regierte der spanische Vizekönig. Dort auch entstand das erste Theater und die erste Universität Südamerikas. Augenscheinlich sind die Spuren der kolonialen Vergangenheit noch immer nicht verwischt, obschon hier der Kolonialstil mehr und mehr von Wolkenkratzern und Betonblöcken überlagert werde. Das geschäftige Leben soll in den Außenviertel pulsieren, während die Altstadt im Interesse der Touristen steht, denn die alten Gebäude dort zählen seit 1991 zum Weltkulturerbe.

Waterkamp schreibt, was man im Inquisitionsmuseum in Lima zu sehen bekommt. Dort kann man u.a. einen Saal aus dem Jahre 1569 besichtigen, in welchen 250 000 Menschen zum Tode verurteilt wurden. Näheres hierzu S. 24. Nicht nur über dieses, sondern auch über andere Museen in Lima liest man Wissenswertes, um anschließend Huancayo, aber auch die Ruinen von Cerro Sechin kennenzulernen. Dieses Kultzentrum war vermutlich ein bedeutendes religiöses Zentrum für Opferzeremonien.

Es ist unmöglich im Rahmen der Rezension alle 50 Highlights zu thematisieren. Trujillo möchte ich erwähnen, die die Stadt des ewigen Frühlings genannt wird. Das Stadtbild soll sich durch besonders schöne Kolonialhäuser auszeichnen, über die der Autor Näheres berichtet.

Aufgeklärt wird man über die Chimú-Kultur, auch über monumentale Lehmziegelpyramiden im Norden, über die Chan-Chan, eine gewaltige Zitalle der Chimú und Jaén, einem Ort im Norden, unweit des ältesten Nationalparks des Landes.

Weiter erfährt man Näheres über Cajamarca, dem Ort, an dem der Untergang des Inkareichs begann, liest über das Andenhochland und über "Catarata de Gocta", der mit seinen 771 Metern der dritthöchste Wasserfall der Erde sein soll.

Im Norden des Landes sollte man auch das "Haus des Kondors" besuchen und auch den sogenannten "Hexenmarkt" von Chiclayo, um ein wenig von der landesüblichen Spiritualität zu erahnen.

Die älteste Stadt Perus heißt übrigens Piura und liegt ebenfalls im Norden. Diese Kolonialstadt wurde 1532 gegründet.

Beeindruckend auch ist die Südküste, wie Bilder und Texte verdeutlichen. Pachacàmac ist das Zentrum des Orakelgottes und entstand bereits im 9. Jahrhundert. Man lernt ferner die Ruinenstadt Incahuasi, die alte Garnisonsstadt der Inka kennen und Colca-Canon, die spektakulärste Schlucht Perus.

Der Nationalpark Huascarán in der Peruanischen Schweiz wird sehr gut beschrieben, schließlich auch das peruanische Hochland und hier vor allem Cusco, die alte Inkahauptstadt und das legendäre Machu Picchu.

Es führt zu weit, hier auch all die geheimnisvollen Geschichten einzugehen, die mit den Inkastädten verbunden sind. So bleibt nur noch der Titicacasee, der höchstgelegene Schiffbare See der Welt zu erwähnen, über den man im Buch ebenso viel Wissenswertes erfährt, wie über das Amazonas- Tiefland, das als die grüne Lunge der Erde bezeichnet wird.

Wer die Absicht hat, Peru zu bereisen, ist gut beraten, sich im Vorfeld in diesem Buch schlau zu machen und nach einer Reise abermals darin zu lesen. Für mich zählt Peru zu den Ländern meiner Sehnsuchtswelten, deshalb hoffe ich alle die Orte, von denen ich im Buch gelesen habe, rechts bald bereisen zu dürfen.

Empfehlenswert.

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Rezensionen:The World of Private Islands (Gebundene Ausgabe)

2012-01-01T22:52:00.001+01:00

Der Herausgeber dieses traumhaften Bildbandes über die Welt der privaten Inseln ist Farhad Vladi. Von 1971 bis heute ist er in 2000 Inseltransaktionen und viele Inselvermietungen einbezogen gewesen. Dieser Kenner der Szene zeigt im vorliegenden Buch eine große Palette von Privatinseln.

In allen Jahrhunderten hatten Menschen Inselträume, darüber schreibt Martina Matthiesen in ihrem kleinen Beitrag, bevor man mit den Privatinseln breitgefächert fotografisch vertraut gemacht wird.

Zunächst lernt man sechs Inseln mit Burgen und Schlössern kennen. In fast allen Erdteilen gibt es solche Schloss- und Burginseln, wie etwa die "Isola di Loreto". Dort angeblich haben Nonnen schon 400 nach Christus ein Kloster gegründet und vor 100 Jahren wurde ein neogotisches Schloss auf dem Inselchen eines kleinen See, nicht weit vom Gardasee entfernt, errichtet.

Den Inseln der Burgen und Schlösser folgen neun Inseln berühmter Persönlichkeiten. Vorgestellt werden die Privatinseln von David Copperfield, Brook Shields, Johnny Depp, Sir Richard Branson und anderen Berühmtheiten aus dem Show-Business, sowie international bekannten Wirtschaftsgrößen. Die schönste dieser Inseln ist Skopios. Diese gehörte einst Aristoteles Onassis.

Weiter lernt man sechs Inseln zum Mieten kennen. Hätte ich die Wahl, würde ich die "Ile de Chantlemesle" nordwestlich von Paris anmieten, hier einen Sommer hindurch wohnen und von dort aus immer wieder die nicht weit entfernt gelegenen Gärten von Claude Monet besuchen.

Es folgen Inseln mit Liebhaberresidenzen. Auch da liest man in deutscher und englischer Sprache in wenigen Sätzen Wissenswertes und kann sich der hübschen Bilder erfreuen.

Gefallen haben mir die Inseln mit Leuchttürmen, besonders die kleine wildromantische Insel "Ile Louet" in Frankreich. Vorgestellt werden des Weiteren Inseln mit eigener Landebahn und Atolle. Diese sind im Pazifischen und Indischen Ozean lokalisiert. Es handelt sich dabei um Riffkränze versunkener Vulkane, die eine flache Lagune umschließen.

Man lernt auch Resort- und Hotelinseln kennen. Hier begeistert mich eine Insel der Seychelles, konkret North Island, das mit seiner Verbindung aus Öko-Tourismus und Luxusurlaub innovative Wege geht. Die unberührte Natur und die Villen aus Naturmaterialien sowie dezenten Farben sind unendlich schön. Wohl dem, der das Glück hat, dort Ferien machen zu dürfen.

Schatzinseln werden auch vorgestellt und auch sogenannte XXL- sowie XXS- Inseln, zu letzteren zählen die "Thousand Islands". Es handelt sich um 1793 Inseln, die ein UNESCO- Bioreservat bilden, dort, wo der St. Lawrence River aus dem Lake Ontario fließt.

Fluss- und Seeinseln lernt man auch noch kennen, darunter zwei Inselchen in der Schweiz und zum Schluss werden Selbstversorgerinseln vorgestellt. Zu diesen zählt Insel Liebitz unweit von Rügen.

Hätte ich die Wahl zwischen all den vorgestellten Inseln, würde ich mich im Winter für North Island und im Sommer für Ile de Chantemesle entscheiden.

Das Buch wird all jenen gefallen, die Freude an schönen Bildern haben und sich gerne inspirieren lassen, sei es zu Kopfreisen oder solchen, die real stattfinden.

Empfehlenswert.

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Rezension:James Rizzi My New York City - Der Guide für die Reise (Gebundene Ausgabe)

2011-12-21T09:13:00.001+01:00

Dieser fröhlich anmutende Reiseführer, der den Leser durch New York begleitet, passt in jede Jacken- bzw. Handtasche.

Er enthält:

- eine New York Postkarte

- ein Buchzeichen New York

- ein Buchzeichen Big Apple

- 2 for 1- Voucher mit New Yorker Water Taxi

- Exklusiver Stadtplan im Rizzi-Design zum Herausnehmen

Die heiteren Illustrationen stammen von dem New Yorker Künstler James Rizzi. Die informativen Texte hat Peter Bührer beigesteuert.

Thematisiert werden ähnlich wie im Bildband James Rizzi My New York City - Das Buch alle Sehenswürdigkeiten und wichtigen Adressen, sowie Events in dieser Stadt.

Dabei sind die Informationen in neun Kapitel untergliedert, in denen man alles touristisch Wissenswerte über die New York erfährt. Sightseeing, Eat und Drink, Nightlife und Shopping, auch Unterkünfte für jede Preislage sind überschaubar aufgeführt.

Die Infos werde griffig angeboten. Man verschafft sich schnell einen guten Überblick.

Durch die bunten Bilder erhält man eine Ahnung von dem Flair dieser Stadt, die nie aufhört jung, weltoffen und kommunikativ zu sein.

Ich würde diesen Reiseführer bei einer Reise nach New York anderen Reiseführern deshalb vorziehen, weil ich hier etwas sehe, was man nur begreift, wenn man sich auf die Stadt einlässt. Dieses nämlich liegt jenseits der fotografischen Darstellung.

Eintauchen bedeutet, die Farben, das innere Leuchten, die Bewegung wahrzunehmen und die Musik zu hören, die in dieser Stadt vielfältiger ist als anderenorts.

Empfehlenswert.

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Rezension:James Rizzi My New York City - Das Buch (Gebundene Ausgabe)

2011-12-21T08:01:00.003+01:00

Dieser Prachtband des Künstlers James Rizzi enthält:

-eine echte Druckgrafik People in New York"

-Lounge-Musik-CD

-CD in Taxi-Form Rizzi Walks und Talks"

-Original Metrokarte zum Aufladen

-2 Picture Postcards

-Voucher für Rizzi-Regenschirm

-Voucher für Rizzi Kaffeebecher

-Buchzeichen Big Apple

-Buchzeichen NY Taxi

-ausklappbare Doppelseite

Bei dem von James Rizzi gestalteten Werk handelt es sich um das erste Reise-Kunst-Buch, das anlässlich des 20. Geburtstages der Marco Polo Reiseführer kreiert worden ist. Die Idee zum Buch, die Texte und Tipps stammen von Peter Bührer.

James Rizzi ist einer der berühmtesten Künstler der Popkultur. Der 1950 in Brooklyn geborene Kreative arbeitet in seinem Atelier-Loft in Soho. Seine Werke spiegeln allesamt "die Lebensfreude im quirligen chaotischen, funkelnden Kosmos New Yorks".

In diesem fröhlich anmutenden, erfreulich bunten Buch, das versucht die Stadt New York künstlerisch einzufangen, hat man Gelegenheit in sehr persönlichen Texten Insider- Wissen über New York in sich aufzunehmen.

Man liest vom Big Apple, erfährt Näheres dazu, was man tun sollte, wenn man in der Stadt ankommt, liest von Events in den vier Jahreszeiten in der Stadt und wird stets von der Buntheit der Bilder angetörnt. Es sind im Grunde naive Motive, an Kinderbilder erinnernd, die für gute Laune sorgen. Die Mischung aus Sachinformation eines guten Reisführers und den vielen fröhlichen Motiven machen mich zumindest sehr, sehr neugierig auf diese Stadt.

Man erfährt, was man tun und nicht tun soll in New York, erhält einen 24 Stunden-Plan, der dem Leser zeigt, was er an einem Tag und in einer Nacht in Metropole unternehmen kann, wird über sehr gute Hotels unterrichtet und auch über Privatunterkünfte.

Gelungen sind die Informationen im Hinblick auf Theater und Musicalhäuser, auch bezüglich der vielen Kunstgalerien und liebevoll gestaltet sind die Bilder zum Thema "Heiraten in New York", mit all den vielen Herzchen eben herzallerliebst.:-))

Man liest nicht nur vom besonderen Verhältnis der New Yorker zu Eiscreme, sondern erhält auch eine Fülle von Adressen und Infos wie man in dieser Stadt seine Zeit verbringen kann.

Green Village, Little Italy, Chinatown und viele andere Stadtteile werden sehr gut besprochen, auch Harlem und East Harlem bleiben nicht ausgespart und immer wieder erhält man durch die lustigen Bilder einen Eindruck davon, wie die Seele der Stadt beschaffen ist: quicklebendig, weltoffen und bunt.

Besonders begeistert bin ich von der Beschreibung der Museen, aber gefallen haben mir auch die sehr informativen Seiten, auf denen man erfährt, wo man als Frau shoppen, vor allem tolle Schuhe kaufen kann. Für Männer hält das Buch übrigens ähnliche Infos parat.

Ausgiebig erfährt man, wo man gut speisen und gut trinken kann. Es bleiben diesbezüglich keine Fragen offen. Die Jazzkeller in der Stadt, die Bars und die Clubs werden vorgestellt und von allem hat man am Ende eine Idee, eine andere Vorstellung, wie wenn man Fotos sieht. Die Botschaft lautet aufgrund der Bilder von Rizzi: New York ist jung, bunt, kommunikativ, liberal.

Dies ist ein Buch, das Lust auf eine Städtetour macht, aber auch einfach nur gute Laune verbreitet, während man darin blättert und liest.

Sehr hübsch sind übrigens die Lesebändchen. Großes Lob für die vielen liebevollen Details.

Empfehlenswert.

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Rezension:Highlights Ägypten: Die 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten (Gebundene Ausgabe)

2011-12-15T14:19:00.003+01:00

Der Autor Hans- Günther Semsek und der Fotograf Rainer Hackenberg haben diesen wunderschönen und dabei informativen Bildband auf den Weg gebracht, der 50 touristische Highlights in Ägypten zum Thema hat.

Untergliedert ist das Buch in die Kapitel

-Kairo

-Oberägypten

-Luxor

-Von Luxor nach Abu Simbel

-Westliche Wüste

-Östliche Wüste

-Rotes Meer

Das Buch beginnt mit einer Karte von Ägypten, auf der alle Highlights aufgeführt sind. Anschließend wird die Hochkultur am Nil facettenreich thematisiert.

Man erfährt zunächst Wissenswertes über Kairo, der größten Stadt auf dem afrikanischen Kontinent mit geschätzten 20- 25 Millionen Einwohnern. Sie zählt zu den bevölkerungsreichsten Metropolen der Welt. Für Touristen sind vor allem das islamistische und das moderne Kairo, auch das Alt-Kairo und das koptische Kairo, wie auch das Pyramidenareal von Bedeutung. Man erfährt diesbezüglich Wissenswertes. Im Stadtteil Gizeh befinden sich die drei Pyramiden Cheops, Chepren und Mykerinos, dem sich ein Pyramidenfeld anschließt.

Informiert wird man sehr gut über das ägyptische Museum, in dem sich ungezählte Exponate aus 3000 Jahren Pharaonenreich befinden, auch liest man von der Zitadelle, die Saladin 1176 als Schutz vor Kreuzfahrern erbauen ließ, von Kairos schönster Hofmoschee und anderen architektonisch interessanten islamischen Sakralgebäuden, bevor man gedanklich einen Spaziergang durch 1000 Jahre Stadtgeschichte unternehmen kann.

Ausführlich wird man über die Kammern der Cheops-Pyramide und über die mythische Sphinx unterrichtet, die der Wächter des Totenareals ist.

Des Weiteren liest man von Saqqara, dem ersten Monumentalsteinbau der Menschheit, über den Nil, der Lebensader Ägyptens und auch über Alexandria, der Perle des Mittelmeers. Hier erfährt man von der "Bibliotheca Alexandria", die nach antikem Vorbild zu Beginn des neuen Jahrtausends erbaut worden ist.

Der berühmte Leuchtturm Alexandrias wird zur Sprache gebracht, auch "Kum as Dikka", der älteste erhaltene Profanbau der einstigen antiken Metropole Alexandria. Dort fanden einst Theateraufführungen und Gladiatorenkämpfe statt.

Luxor ist das größte Freilichtmuseum in der Welt. Hier erfährt man nicht nur Wissenswertes von den antiken Bauwerken, sondern auch Näheres über den Old Winter Palace, dem wohl schönsten Hotel Ägyptens. Der Karnak-Tempel soll übrigens Ägyptens größtes Heiligtum sein. Interessant auch sind zwei steinerne Riesen, die 20 Meter hohen Memnonskolosse, die im Altertum zu den Weltwundern gezählt wurden, zu denen die Menschen zuhauf hin pilgerten.

Auch über die Totentempel von Ramses II. und Ramses lII. wird man gut unterrichtet und liest auch von einem der schönsten Bauwerke in Theben-West, dem Totentempel von Königin Hatschepsut.

Das Tal der Könige ist eines der Hauptattraktionen von Theben-West. Es muss ein Traum sein, mit einem Heißluftballon über diese Gegend zu fliegen. Davon nämlich wird auch berichtet.

Ein weiteres Thema ist die Nilkreuzfahrt von Luxor nach Assuan, dem Luftkurort am ersten Katarakt. Auch erfährt man Wissenswertes über die Geschichte der Nubier und über die beiden Felsentempel Abu Simbel, um schließlich wenig später mit koptischen Klöstern und auch dem Kathrinenkloster vertraut gemacht zu werden, wo sich vor langer Zeit angeblich die Dornbuschszene in der Bibel ereignet hat.

Ferien am Roten Meer haben ebenfalls ihren Reiz, wie die diesbezüglichen Informationen verdeutlichen. Hurghada ist der Haupttouristenort, doch schöner noch scheint El Gouna zu sein, wo man sich nach einem Kulturtrip durch Ägypten nach Möglichkeit noch einige Tage ausruhen sollte.

Das Buch verschafft dem Leser einen guten Überblick über Sehenswertes in Ägypten. Die vielen wundervollen Fotos fördern die Reiselust. Mein Traum ist eine Ballonfahrt über das Tal der Könige. Vielleicht geht der Traum im nächsten Jahr in Erfüllung. Ich wünsche es mir.

Empfehlenswert.

Rezension:Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Südtirol / Alla scoperta dell'arte culinaria altoatesina (Gebundene Ausgabe)

2011-12-15T14:14:00.000+01:00

Die Autorin Cornelia Haller und die Fotografin Brigitte Frank haben dieses reich bebilderte Buch auf den Weg gebracht. Der Schwerpunkt der Reise, auf die Haller und Frank die Leser mitnehmen, beruht auf kulinarische Informationen im Hinblick auf Südtirol.

Thematisiert werden diese Infos für den Vinschgau, Meran, das Etschtal, das Passeiertal, Bozen, den Ritten, Bolzano, Renon, und Unterland, die Südtiroler Weinstraße, das Eisacktal, Brixen, Völs und Seis am Schlern, die Südtiroler Weinstraße, das Pustatal u.a. Gebiete in Tirol.

Man lernt viele gastronomische Betriebe näher kennen, auch Rezepte aus den jeweiligen Restaurantküchen sowie mittelständische Betriebe, die kulinarische Spezialitäten erzeugen und vertreiben.

Über Regionen und Orte erfährt man, was touristisch sehenswert ist, doch wie schon erwähnt, der Schwerpunkt liegt ganz klar im kulinarischen Bereich.

Es ist müßig einzelne Weingüter und gastronomische Betriebe in der Rezension hervorzuheben, denn einen guten Eindruck machen alle. Man hat die besten Betriebe in das Buch eingebracht. Plant man eine Reise nach Südtirol, ist es sinnvoll sich mittels des Buches im Vorfeld kundig zu machen, denn hier werden die Betrieben nicht nur gut beschrieben und durch Fotos visualisiert, sondern man bekommt auch einen Eindruck vom Niveau der Küche, weil die Köche der vorgestellten Restaurants Rezepte vorstellen, die man zuhause zubereiten und insofern einen kleinen Restauranttest vornehmen kann.

Eine Vielzahl "Südtiroler Spezialitäten" kommt zur Sprache und man lernt Seite für Seite mehr über das norditalienische Paradies kennen, das landschaftlich, kulturhistorisch und lukullisch wirklich ein Traum ist.

Zum Schluss des Buches kann man sich in umfangreiches Adressenmaterial vertiefen und vergnügt Hotelbuchungen vornehmen, sowie Weine, Tiroler Schinken und anders mehr bestellen. Das Leben kann so schön sein.

Die Rezepte sind übrigens in italienischer und deutscher Sprache abgedruckt.

Empfehlenswert.

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Rezensionen:Deutscher Hotelführer 2012 (Gebundene Ausgabe)

2011-12-14T23:16:00.001+01:00

Das Vorwort des Deutschen Hotelführers 2012 hat der Präsident des "Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes e.V.", Ernst Fischer, verfasst. Von besagtem Verband ist das Buch auch herausgegeben worden. Es liefert ein großes Spektrum an Übernachtungsmöglichkeiten und benennt offizielle Hotelsterne der Deutschen Hotelklassifizierung.

Nach gut nachvollziehbaren Hinweisen zur Benutzung und der Erklärung der Piktogramme werden Hunderte von Übernachtungsmöglichkeiten angezeigt. Dabei geht der Hotelführer alphabetisch vor, beginnt mit einem 3 Sternehotel "Hotel Benelux" in Aachen und endet mit dem "Haus Inge" in Zwiesel.

Man erfährt immer die genaue Anschrift und auch die Internetseite, kann sich aufgrund eines Fotos stets einen ersten optischen Eindruck verschaffen, erfährt auch immer wie weit die Übernachtungsmöglichkeit vom Zentrum entfernt ist, wie weit vom Bahnhof und dergleichen mehr. Preise werden genannt und es werden kleine individuelle Infos gegeben, wie etwa, dass in manchen Hotels der Chef selbst kocht oder WLAN kostenlos ist.

Wer ein übersichtliches Nachschlagewerk in punkto Übernachtungen sucht, ist mit diesem Hotelführer gut beraten. Er gehört zu den Büchern, die man immer im Auto dabei haben sollte. Den Michelin ersetzt er freilich nicht.

Wer am Spätabend im Winter schon mal vor dem Problem stand, in der "Prärie" eine Übernachtung zu finden, weiß weshalb solche Bücher im Auto fast so wichtig sind, wie der Erste- Hilfe-Kasten.

Empfehlenswert.
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Rezensionen:GR 20 - Korsikas Traumpfad: Zu Fuß über das Gebirge im Meer (Gebundene Ausgabe)

2011-12-14T23:10:00.001+01:00

Dieses reich bebilderte Reisebuch des Autoren- und Fotografenteams Dr. Michael Prittwitz, Brigitte Gratz-Prittwitz, Walter Steinberg und Siglinde Fischer hat den legendären "GR 20" zum Thema, den 180 Kilometer langen Pfad, der sich in stetem Auf und Ab über nahezu das gesamte Gebirge der Insel Korsika zieht, mit insgesamt 12 000 Metern Auf- und Abstieg.

Die Reise beginnt im Südteil des GR 20. Das Team wandert zunächst von Conca zum Refuge de Paliri. Sehr eindrucksvoll berichten die Autoren von allem, was sie auf der Wegstrecke erleben und setzen diesen Erlebnisbericht von Abschnitt zu Abschnitt fort. 15 Etappen werden spannend beschrieben. Man liest u.a. vom botanischen Jenseits der Baumgrenze. In Korsikas Gebirge liegt die Wald- und Baumgrenze auf etwa 1600 und 1800 Metern Höhe, allerdings, so erfährt man weiter, fängt damit keineswegs gleich die reine Steinwüste an, denn es trotzen ungezählte Gräser, Kräuter und Sträucher jenseits von Rotbuche und Lariciokiefer Wind und Wetter, (vgl.:S. 36ff).

Auf Fotos lernt man die Flora dieser Region dann übrigens näher kennen. Man erfährt, dass es auf dem GR 20 allein siebzehn größere und kleinere Bäche sowie Quellen gibt, aus denen man teilweise unbesorgt trinken kann. Von vielen Naturschönheiten liest man Wissenswertes und lernt auf Fotos sogar ein Heupferd und eine Krabbenspinne kennen.

Über die traditionell korsischen Speisen im kargen korsischen Bergland wird man unterrichtet und immer wieder über die schönen Landschaften, aber auch über den maroden Charme vergangener Zeiten, über Gletscherpfütze und vieles andere mehr.

Ein lesenswertes Buch, nicht nur für jene, die eine Wandertour auf dieser Insel planen, sondern auch für alle, die gerne im Kopf reisen unternehmen. Im Anhang findet man sehr hilfreiche Etappeninfos. Gezeigt werden Kartenausschnitte, genannt wird jeweils die Weglänge, Höhenunterschiede, die Gehzeit und die IGN-Karte Nr. Zudem werden die einzelnen Etappen präzise beschrieben.

Empfehlenswert.

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Rezension:Trends und Lifestyle Dresden und Umgebung (Gebundene Ausgabe)

2011-12-05T21:33:00.001+01:00

Da ich im März kommenden Jahres erneut Dresden besuchen möchte, kommt mir das vorliegende Buch der Serie Trends und Lifestyle "Dresden und Umgebung" gerade recht. Die Autorin Cornelia Haller und der Fotograf Frank Grätz haben dieses informative, reich bebilderte Buch auf den Weg gebracht, in welchem man nicht nur über die Sehenswürdigkeiten der Stadt, sondern auch über interessante mittelständische Betriebe informiert wird.

Man liest zunächst von der Frauenkirche und erhält auch einen sehr schönen visuellen Eindruck von diesem sakralen Bau und zwar von innen sowie von außen und erfährt, dass George Bähr im 18. Jahrhundert den berühmten Kuppelbau, der 200 Jahre lang das Dresdner Stadtbild prägte, schuf. Man liest vom Bombenangriff, der das Bauwerk am 15.2.1945 zum Einsturz brachte und auch von dem Wiederaufbau. Über 100 Konzerte und kirchenmusikalische Veranstaltungen finden jährlich in der Frauenkirche statt, darunter Werke von Bach, aber auch solche von César Franck und Louis Vierne.

Mit großem Interesse habe ich die vielen Infos zu gastronomischen Betrieben gelesen, auch den Beitrag "Die Altstadt: Kultur pur oder Shoppingtour". Dabei stimme ich der Autorin zu, dass die Mischung es macht. Alle wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Altstadt, ich erwähne sie bewusst nicht, kommen zur Sprache, aber auch die "Türckische Cammer", eine der ältesten und bedeutendsten Sammlungen osmanischer Kunst außerhalb der Türkei. Man erfährt von den Einkaufsmöglichkeiten rund um den Altmarkt und in der Altmarktgalerie und lernt hier im Buch einige der Geschäfte dort näher kennen.

In der "Gläsernen Manufaktur" habe ich schon mal gespeist und zwar sehr gut, auch besagte Manufaktur wird im Buch beschrieben und nicht zuletzt auch "Yendize", die "Tabakmoschee", die, als ich zwischen den Jahren 2002/2003 in Dresden weilte, noch nicht renoviert war. Dieses schöne Gebäude, das einst eine Zigarettenfabrik verkörperte, steht unter Denkmalschutz. Es finden hier Märchenlesungen für Kinder und Erwachsene statt, um den Charakter eines Scheherazade-Palastes zu unterstreichen.

Ganz gewiss werde ich bei meinem kommenden Dresden-Besuch das "La Fourchette" aufsuchen. Der ambitionierte Patron kommt aus dem Senegal und kreiert delikate Speisen, die auf einer Kombination aus klassisch-französisch und kosmopolitisch-karibischer Küche beruhen. Mir gefällt das schöne, schlichte und dabei farblich freundliche Ambiente des Restaurants. Sehr überzeugend.

Aufschlussreich auch ist der Bericht mit dem Titel "Romantische Viertel, herrliche Aussichten und ein Blaues Wunder".Besuchen sollte man hier u.a. die barocke Loschwitzer Kirche, die ebenfalls ein Werk des Architekten George Bähr ist.

Über die Dresdner Neustadt liest man Wissenswertes und lernt viele hübsche Lifestyle-Geschäfte kennen, die alle auch sehr gut beschrieben sind. Dann schließlich hat man Gelegenheit, sich in einen textlichen Streifzug durch die sächsische Küche zu vertiefen. Hier auch lese ich, dass das Lieblingsgericht des letzten Königs von Sachsen Milchreis mit Zimt und Zucker und brauner Butter war. Ich bin überzeugt, dass er bei all den leckeren Speisen, die die Gastronomie heute in Dresden anbietet, gewiss ein aromareicheres Lieblingsgericht bevorzugt hätte.

Mit großem Interesse habe ich den zweiseitigen Bericht über die "Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund" gelesen und mich der schönen Bilder erfreut. Den schönste Milchladen der Welt werde ich im kommenden Jahr abermals aufsuchen, weil man dort einerseits wirklich guten Käse kaufen und im Restaurant im ersten Stock diesen auch genießen kann, ferner aber auch die bezaubernden Kacheln von Villeroy und Boch aus dem Jahr 1892, die den Laden zur Augenweide machen, zu bewundern vermag.

Die Sächsische Weinstraße bleibt nicht unerwähnt. Sie ist das kleinste der insgesamt 13 Weinanbaugebiete in Deutschland. Man erfährt Näheres über das Städtchen Pirna, über Schloss Pillnitz, über Radebeul und Schloss Proschwitz, dem ältesten privaten Weingut Sachsens. Das Meißner Porzellan kommt zur Sprache. In der Manufaktur in Meißen sollte man das Museum besuchen, um die Geschichte dieses berühmten Porzellans näher kennenzulernen.

Am Schluss dieses informativen Buches sind die Feste und Festival in Dresden und Umgebung aufgelistet. Der stimmungsvolle Weihnachtsmarkt (Dresdner Striezelmarkt) besteht schon seit 1434. Andere Feste sind neueren Datums, aber gewiss auch einen Besuch wert.

Sehr zu empfehlen.

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Rezension: Himmelbett und Klosterzelle: Außergewöhnlich übernachten in Burgen, Klöstern und Schlössern (Broschiert)

2011-12-05T10:14:00.000+01:00

Nicht nur romantisch veranlagte Menschen werden begeistert von diesem reich bebilderten Buch sein, in dem man Wissenswertes über 70 Burgen, Klöster und Schlösser erfährt, in denen man als Gast übernachten kann.

Die Reiseziele sind untergliedert in: Mecklenburg-Vorpommern/ Brandenburg, Niedersachsen/Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Hessen/Thüringen, Sachsen/Sachsen-Anhalt, Baden-Württemberg/Elsass, Bayern, Österreich und die Schweiz.

Von allen Schlössern, Burgen und Klöstern erhält man einen guten visuellen Eindruck und zwar von innen und von außen und es werden stets neben einer allgemeinen Beschreibung des jeweiligen Ortes konkrete Angaben zur Anreise, den Sehenswürdigkeiten im Umfeld, den Freizeitangeboten in der Umgebung, der Geschichte, zur Kategorie einzelner Hotels, zu den Preisen, den Veranstaltungen und anderem mehr gemacht.

Interessanter als Übernachtungen in Schlössern und Burgen sind in meinen Augen Übernachtungen in Klöstern, wie etwa im Kloster "Maria Laach" in der Eifel. Dieses Kloster wurde 1093 gegründet. Gäste haben hier Gelegenheit Exerzitien zu machen und können beispielsweise im Gastflügel der Abtei übernachten.

Das Kloster Marienthal im Rheingau kann man ebenfalls zwecks Exerzitien besuchen und dort auch übernachten. Marienthal ist eine der ältesten Wallfahrtsorte in Deutschland. Es handelt sich übrigens um ein Franziskanerkloster, das ich bereits mehrfach besichtigt habe.

Dass man auf der Wartburg in einem 5-Sternehotel übernachten kann, war mir neu. Dass diese Burg geschichtsträchtig ist, muss man eigentlich nicht erwähnen. 1211-28 lebte die Heilige Elisabeth dort, eine Frau, die ich sehr bewundere.

Neugierig macht mich der Wallfahrtsort Odilienberg im Elsass. Die Blütezeit dieses Klosters war im 12. Jahrhundert. Die damalige Äbtissin Herrad von Landsberg verfasste ein Buch, das das Wissen der damaligen Zeit beinhaltete. Aus heutiger Sicht ein unmögliches Unterfangen. Der Wallfahrtsort wird übrigens der "Heilige Berg des Elsass" genannt.

Im alten Gästehaus des Klosters Frauenwörth auf Frauenchiemsee kann man auch übernachten. Dieses Kloster wurde bereits 722 gegründet. Dort an Meditationen oder Exerzitien teilzunehmen, stelle ich mir besonders in den Wintermonaten interessant vor, weil dann nur wenige Touristen auf der Insel sind und man leichter Ruhe findet.

Kloster Andechs und Kloster Benediktbeuren muss man gesehen haben. Schlösser und Burgen haben freilich auch ihren Reiz, wie mir die Beschreibung von Schloss Elmau soeben zeigt, das Anfang des letzten Jahrhunderts durch den Lebensreformer Johannes Müller mit Unterstützung seiner Mäzenin Gräfin Waldersee erbaut worden ist.

Klosterzelle oder Himmelbett? Die Entscheidung ist nach der Lektüre des vorliegenden Buches nicht einfach. Nicht alles ist eine Frage der Matrazen.

Das Buch bietet eine Fülle von Informationen und inspiriert zu Reisen in die Vergangenheit.

Empfehlenswert.

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Rezension:Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Nürnberg Stadt und Land (Gebundene Ausgabe)

2011-12-05T08:49:00.000+01:00

Die Autorin Barbara Kagerer und der Fotograf Daniel Schvardz nehmen die Leser mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Nürnberg (Städteregion und Land).

Man erfährt zwar auch Wissenswertes über Sehenswürdigkeiten, allerdings liegt der Schwerpunkt des Buches auf der Präsentation der Gastronomie und mittelständischer Unternehmen, die kulinarische Produkte erzeugen und verkaufen. Die aufgesuchten gastronomischen Betriebe vermitteln ihr Können, indem sie Rezepte im Buch vorstellen.

Ich war in meinem bisherigen Leben nur einmal in Nürnberg und bin jetzt natürlich hocherfreut, auch kulinarisch Wissenswertes über diese Stadt entgegengebracht zu bekommen. Das Albrecht-Dürer-Haus war das damalige Hauptziel meiner Stadtbesichtigung. Wie man im Buch erfährt, wird im Museum dort an diesen herausragenden Künstler der frühneuzeitlichen Kunstgeschichte erinnert.

Man liest von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt und erfährt, dass seit dem Mittelalter der Nürnberger Hauptmarkt ein Platz pulsierenden Lebens sei. Neun Märkte gibt es insgesamt in Nürnberg, wobei der Markt am Koberger Platz der beliebteste ist.

In der Folge lernt man Konditoreien, Delikatessenläden, ein Gewürzhaus, aber auch den Christkindelmarkt in Nürnberg kennen und liest von den "Zwetschgenmännle" dort, die es wohl schon handgefertigt seit dem 17. Jahrhundert gibt.

Vorgestellt wird Nürnbergs Blumenflüsterin und viele sehr gute Restaurants, auch liest man Näheres über Nürnbergs Altstadtfest, über einen Handwerkerhof und den "Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V."

Das Romantik Hotel "Gasthaus Rottner" wird von der Familie schon in der vierten Generation geführt. Die fränkischen Spezialitäten dort werden auf Sterneniveau angeboten. Eine Adresse, die man sich merken muss, wie ich finde.

Als Leser hat man Gelegenheit, sich über das Kochniveau der vorgestellten gastronomischen Betriebe ein Urteil zu bilden. Die Rezepte sind gut erklärt und lassen sich mit etwas Mühe gut zubereiten.

Gefallen hat mir auch die Beschreibung von dem "Schlossrestaurant Reichenschwand" in Reichenschwand und vom "Distlerhof Hotelrestaurant" in Leinburg-Diepershof, wo man offenbar lukullisch bestens verwöhnt wird.

Kulinarisch interessierten Menschen, die gerne Städtereisen unternehmen, empfehle ich das Buch gerne.

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Rezension:Highlights Karibik: Die 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten (Gebundene Ausgabe)

2011-12-04T17:16:00.002+01:00

An einem trüben Tag wie heute lese ich am liebsten Reisebücher.

Christian Heeb und Axel Pinck stellen in ihrem reich bebilderten Buch 50 Ziele in der Karibik vor, die man gesehen haben sollte.

Untergliedert ist das Buch in fünf Teile:

-Bahamas und USA

-Die großen Antillen

-Inseln unter dem Wind

-Karibische Küste

Anhand einer doppelseitigen Karte hat man gleich zu Beginn Gelegenheit, sich klar zu machen, wo die Inseln alle konkret liegen.

Tausende kleiner Inseln verteilen sich, wie man in der Einleitung wenig später erfährt, über die 4000 Kilometer langen Inselbogen von Bimini vor der Küste Floridas bis nach Aruba ganz im Süden der Karibik.

Zunächst lernt man die Bahamas und andere Inseln, die der USA zuzuordnen sind, kennen. Darunter auch "Key West". Diese Insel soll eine Zuflucht für Künstler, Bonvivants und Abenteurer sein. Hemingway und Tennesee Williams lebten hier, nicht zuletzt weil es dort sehr schöne Strände und ausgezeichnete Bars geben soll.

Kuba mit seiner Hauptstadt Havanna wird gut beschrieben. Man liest u.a. von Varadero, dem wohl bekanntesten und populärsten Seebad Kubas, das 140 Kilometer östlich von Havanna liegt und durch seinen feinsandigen Strand bestechen soll.

Die Reise führt weiter über die Dominikanische Republik nach Puerto Rico und von dort nach Jamaika, einer Insel, deren Beschreibung mich sehr neugierig macht. Dieses Eiland soll ein Mythos sein, aufgrund des Zaubers der Reggae-Musik, der Strandparadiese, der Regenwälder, der Zuckerrohrfelder und der hervorragenden Rumspezialitäten.

Man liest von Bob Marleys Geburtsstätte in Nine Miles, von verschwiegenen Buchten östlich von Port Antonio, von der Artenvielfalt im tropischen Regenwald, von rund 70 verschiedenen Orchideen, 500 Baumarten, zehn Meter hohen Baumfarnen, bis zu 20 Meter hohem Jamaika -Bambus und wildem Kaffee, der in diesem Regenwald auf der Insel wächst.

Es ist unmöglich im Rahmen der Rezension auf alle Inseln einzugehen. Einige der Insel interessieren mich besonders, so etwa Antigua. Diese Insel liegt im Zentrum der Antillen. Nur 2% der Bevölkerung sind europäischer Abstammung. Die meisten Bewohner sind Nachfahren von schwarzen Sklaven.

St. Lucia scheint auch wunderschön zu sein. Hier gibt es nicht nur Badebuchten und ein traumhaftes Tauch- und Segelrevier, sondern im gebirgigen Landesinnern auch tropischen Regenwald.

Barbados stand 300 Jahre unter britischer Kolonialherrschaft. Das hat dort englische Sitten und Gebräuche als auch Zuckerrohrplantagen zur Folge.

Interessant auch scheint mir Curacao, eine holländisch geprägte Insel, mit ihrer Hauptstadt Willemstad.

Das Buch endet mit einem Ort in Kolumbien: Cartagena, der einst am umkämpftesten Stadt der Karibik. Die Autoren weisen auf nicht grundlos auf den Roman "Die Liebe in den Zeiten der Cholera" des Nobelpreisträgers Gabriel Garcia Márquez hin, der in dieser Stadt spielt.

Das Buch liefert einen sehr guten Überblick über schöne Reiseziele in der Karibik. Gedanklich bin ich derzeit in Antigua in einer Badebucht und genieße den Blick aufs Meer.

Empfehlenswert.

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Rezensionen:Highlights Vietnam: Die 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten (Gebundene Ausgabe)

2011-12-02T16:24:00.003+01:00

Bernd Schiller und Hans Zaglitsch stellen in diesem reich bebilderten Buch die Highlights von Vietnam vor. Dieses Land möchte ich gerne einmal bereisen, weil es wirklich wunderschön ist, wie die Fotos dokumentieren.

Ich erinnere mich noch sehr gut an eine Ausstellung in Darmstadt, die Bilder aus dem Vietnamkrieg zeigte und dort das unendliche Leid der Bevölkerung. Das war 1972.

Wie schön nun zu sehen, dass die von je her offenen und freundlichen Vietnamesen dort wieder in Frieden leben können und trotz der furchtbaren Vergangenheit uns alle gerne als Gäste empfangen.

In diesem Land boomt der Tourismus liest man gleich zu Beginn, hat Gelegenheit sich zunächst in eine Karte zu vertiefen und die einzelnen im Buch beschriebenen Regionen geographisch einzuordnen.

Untergliedert ist das Buch in:

Hanoi

Nordvietnam

Zentralvietnam

Der Süden und Saigon

Mekong-Delta und Inseln.

Hanoi wird als eine Stadt beschrieben, die durch ihre Vielfalt besticht, durch ein Nebeneinander von alter Kultur und neuer Welt experimentierfreudiger Künstler und Galerien. Man liest über die "Van-Mieu-Pagode", die als "Literaturtempel" berühmt wurde und zum Weltkulturerbe gezählt wird. Sie erinnert an die bereits 1070 gegründete Universität und wird seitdem als Schatzkammer für die Wertvorstellungen des großen chinesischen Gelehrten Konfuzius "hoch und heilig" gehalten.

Die Reste der Zitadelle von Thang Long wurden 2010 zum Weltkulturerbe ernannt. Darüber, aber auch über die Ein-Säulen-Pagode "Chu Mot Cot" und über das französische Hanoi, der Oper, der Grandhotels und des Savoir-Vivre wird man sehr gut unterrichtet. Es sind aber noch viele weitere Informationen, die man im Hinblick auf diese wirklich schöne Stadt erhält. Alle Infos werden von überzeugenden Fotos begleitet und machen neugierig auf diese Stadt.

Es folgen sehr gute Beschreibungen zur Halong-Bucht, zu Kenh Ga, einem schwimmenden Dorf und heißen Quellen in Nordvietnam, auch zu Haiphong und dem Golf von Tonging, dem Bergland Nordvietnams sowie vielem Sehenswerten mehr.

In Zentralvietnam soll die schönste Stadt des Landes liegen: Hoi An ist eine Touristenhochburg mit UNESCO-Prädikat, aber nicht nur sie, sondern auch My Lai sollte man besuchen, hier nämlich wurden 500 unschuldige und unbewaffnete Dorfbewohner- Alte, Frauen, Kinder, Säuglinge am 16 März 1968 von US-Soldaten brutal ermordet.

All die Gräueltaten sollten nicht weggeschoben werden, wenn man dich mit den Schönheiten Vietnams befasst.

Ich staune über die gezeigten Nationalparks, die Pagoden, die liebevollen Gesichter und bin besonders begeistert von Saigon sowie von Tay Ninh, dem heiligen Zentrum der Cao Dai, einen Tagesausflug südlich von dieser Stadt.

Beeindruckt auch hat mich das Kapitel über das Mekong- Delta und gefallen haben mir die Sonderinformationen, die an den Seitenrändern geliefert werden.

Ein tolles Buch, das ich nicht nur Reiselustigen gerne empfehle.

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Rezension: Island

2011-11-22T23:39:00.001+01:00

Mit Island assoziiert der eine Mama und Papa, andere eine geheimnisvolle Landschaft und ich assozierte bislang damit einen wunderschönen Reisebegleiter und dessen spannende Erzählungen über sein Geburtsland.:-))

Bevor ich als junge Studentin in den Semesterferien in Andalusien den isländischen Studenten Elias kennenlernte und mit ihm spontan drei Wochen hindurch vergnügt durch Andalusien trampte, assoziierte ich Island allerdings mit "Brunhild", der Gattin des Nibelungen Gunthers, die diesen, als er mit ihr beischlafen wollte, an die Wand tackern oder an einen Kleiderbügel gefesselt im Wormser Schlafgemach an die Tür hängen ließ..., ich weiß es nicht mehr genau. Der Grund ist jedenfalls klar: Gunther entsprach nicht ihren ästhetischen Vorstellungen. Falls die Männer in Island, dem Herkunftsland Brunhilds, alle so blendend aussahen, wie mein Reisebegleiter in Andalusien, verstehe ich, weshalb sie unpässlich auf Gunther reagierte. Dieser soll angeblich ein bordeauxrot gewandter, zeternder Gnom gewesen sein, eine Art Giftzwerg demnach..

Kurzzum, Elias berichtete mir in Andalusien drei Wochen hindurch von Island und seit damals vermischen sich Bilder, die an sich nicht zusammengehören vor meinem geistigen Auge. Island und Andalusien sind gewissermaßen eins geworden. Das darf natürlich nicht sein.

Durch den vorliegenden Bildband des französischen National Geographic Fotografen Oliver Grunewald habe ich mir endlich Klarheit verschafft. Nun sind alle Bilder wieder am rechten Ort. Island allerdings erscheint mir noch schöner als ich es mir bislang vorgestellt habe. Island ist so schön wie Elias, einer der schönsten Männer, die mir in meinem bisherigen Leben begegnet sind.

Das Buch, das primär aus Fotos von dieser Insel besteht, beginnt mit einer knappen, hochinformativen Einleitung. Hier auch erfährt man, dass diese Insel am nördlichen Polarkreis vor 25 Millionen Jahren entstand.

Die der Einleitung folgenden Bilder sind in die Kapitel: Eis, Eruptionen, Vulkane, Geysire, Wasser Erosionen untergliedert. Diesen Bildkapiteln folgt ein abschließendes Textkapitel mit dem Titel "Die Seele Islands".

Beeindruckt hat mich gleich zu Beginn ein Foto, das kleine Eisklumpen und Eisberge zeigt, die angeblich leise klingend unter dem kalten Licht des Vollmonds auf dem Wasser treiben. Im Hintergrund sieht man das fluoreszierende Polarlicht am Horizont.

Alle Bilder im Buch werden übrigens kurz und dabei sehr gut von Bernadette Gilbertas beschrieben.

Ich habe mich in jedes einzelne Bild geradezu verliebt, in die Eisschollen, das Polarlicht, in die Solfatorenfelder, hauptsächlich aber in das Foto, wo sich das aus dem Vulkan Eyafjallajökull strömende Lava über einen Abhang ergießt und ihn dabei von seiner Eisdecke befreit. Dieses Bild strahlt Erotik pur aus. (Vielleicht lag ich mit meiner andalusisch-isländischen Kopfkinomelange gar nicht so verkehrt). Die dann folgenden Eruptionen sind atemberaubend: Eis und Feuer vor der grün erleuchteten Polarnacht. In solchen Nächten werden Halbgötter gezeugt und die leben dann auf der Insel.:-))

Es führt zu weit, die einzelnen Bilder zu beschreiben.

Die Erde ist auf dieser Insel noch nicht zur Ruhe gekommen. Es blubbert und dampft überall. Das finde ich aufregend. Wunderschön sind die vielen Wasserfälle, aber auch die ausgehöhlten Felswände. Einfach alles. Auf den Bildern findet man keine Menschen. Man vermisst sie nicht, vermutet, dass sie Tarnkappen aufhaben, wie einst Siegfried, der auf diese Weise Brünhild in Island beim Kampf besiegte. Es war eine klitzekleine Schlacht aber kein Endsieg:-)). Ich vermute die Isländer haben aus dieser vorübergehenden Niederlage ihre Konsequenzen gezogen. Das war sicher nicht dumm von ihnen. Doch wer die Geschichte von Siegfried kennt, weiß, dass ihn seine Handlung teuer zu stehen kam. Hagen machte ihn im Odenwald im Auftrag der Isländerin zu Hackfleisch. Was hat ihm nun sein kurzfristiger Sieg gebracht? Er konnte das gute Odenwälder Quellwasser nicht länger genießen. Pech für ihn.

In Bernadette Gilbertas Ausführungen über die Seele Islands erfährt man Wissenswertes über diese Insel. Erwarten Sie hier bitte keinen poetischen Text. Es sind Fakten, die vermittelt werden. Auch die Ausführungen einer Autorin, eines Fischers, eines Gletscherführers, eines Reisebüroleiters, zweier Landwirte, eines Geophysikers, Alpinisten, Autors und Fernsehmoderators sind faktischer Natur. Nur die Malerin bekundet Poesie und diese fügt sich so wunderbar in die Landschaft, genauer in die Bilderwelt ein, die an die Anfänge der Erde erinnern.

Ein gelungenes Buch.

Empfehlenswert.

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Rezension:Sizilien: Kunst und Kultur (Gebundene Ausgabe)

2011-11-03T00:01:00.000+01:00

"Wir fuhren die Straßen hinauf, wo das Lava, welche 1669 einen großen Teil dieser Stadt zerstörte, noch bis auf unsere Tage sichtbar blieb." (Goethe, S. 78)

Herbert Hartmann und Christoph Wetzel haben dieses reich bebilderte Buch auf den Weg gebracht, das sich mit der Kunst und Kultur von Sizilien auseinandersetzt.

Das Buch ist in sechs Kapitel untergliedert. Dabei handelt es sich um:

Die ionische Küste

Griechen, Punier und Araber

Normanen, Staufer und Spanier

Wege durch die Insel

Der Inselbogen

Schauplatz Sizilien

Im Vorwort erhält man bereits eine Idee davon, wie vielschichtig man Sizilien betrachten kann. Man liest in der Folge von historisch Wissenswertem über die ionische Küste und was sich dort zugetragen hat. Orte wie Messina und Catania kommen zur Sprache und man erfährt, dass in der zuletzt genannten Stadt der Opernkomponist Bellini und der Schriftsteller Vega geboren worden sind.

Man erfährt aber auch, dass Goethe sich vier Jahre nach dem Erdbeben von Messina, der letzten Station seiner in Palermo begonnenen Sizilienreise, in dieser Stadt aufhielt und liest Näheres zu dessen Aufenthalt dort. Liest des Weiteren von anderen Zeiten, nämlich jenen der Staufer im Hinblick auf das quadratische Castello Ursini von Catania und hat Gelegenheit sich alsdann mit der Welt der Mythen zu befassen, die sich dieser Insel als Orte des Geschehens bemächtigten.

Beeindruckende Bilder von Messina haben mich lange gefangen genommen, auch das antike Theater von Taormina und Ansichten von Catania. Dann las ich erneut Eindrücke von Goethe am Ostermorgen des Jahres 1787, wo er die Insel in Feststimmung erlebt.

Ausfühlich wird man über die Griechen, die Punier und die Araber unterrichtet, die alle auf der Insel ihren kulturellen Einfluss geltend machten. Das griechische Theater in Syrakus mag der ein oder andere bereits besucht haben, doch wem ist die phönizische Handelsstation "Mazara der Vallo" bekannt?

Am meisten angetan bin ich von den Zeiten als die Normannen, Staufer und Spanier das Inselgeschehen beeinflusst haben. Man erfährt nicht zuletzt Näheres über die normannisch-sizilische Baukunst und den Hof Friedrichs II. , der sich als die Verkörperung des Rechts auf Erden begriff.

Wunderbare Bilder von Palermo erwarten den Betrachter und man hat Gelegenheit sich in einem mehrseitigen Text mit dem Thema Goethe und Sizilien zu befassen. Der Dichter schreibt am 5.Mai: "Wir rückten dem roten Berg näher, ich stieg hinauf: er ist ganz aus rotem vulkanischen Grus, Asche und Steinen zusammengehäuft.", (Zitat: S.79).

Den Ätna kann man auf einem Foto bewundern und immer wieder die Landschaft in sich aufnehmen, die so facettenreich ist. Doch man wird auch über die Künstler in Sizilien informiert und darf sich eines Bildes des Strómboli (vorgelagertes Inselchen erfreuen und hier den weithin sichtbaren Eruptionen- heute in Intervallen von20 Minuten bis zu einer Stunde- , die schon den Seefahrern im Altertum als natürliches Leuchtfeuer dienten.

Die kulinarischen Besonderheiten Sizilien werden thematisiert, bevor man sich in einen mehrseitigen historischen Abriss der Geschichte vertiefen kann und dort auch über Literatur, Oper und Film informiert wird, wobei natürlich di Lampedusas "Il Gattopardo" nicht vergessen wird.

Zum Schluss hat man Gelegenheit sich in eine Landkarte zu vertiefen, die dem Betrachter Sizilien zeigt. Interessant sind für mich auch die vielen kleinen vorgelagerten Inselchen, die mir mal wieder verdeutlichen, das ein Blick auf die Karte blitzschnell Kopfgeburten aus dem Weg zu räumen vermag.

Menschen, die diese Insel bereisen dürfen, können sich glücklich schätzen. Das macht das Buch deutlich.

Empfehlenswert.

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Rezension:Andalusien: Maurische Pracht in Spaniens Süden (Gebundene Ausgabe)

2011-10-29T15:56:00.001+02:00

Dieser traumhafte Bildband von Rolf Leger stellt sowohl textlich als auch fotografisch Andalusien, die maurische Pracht in Spaniens Süden vor. Gleich vorab möchte hervorheben, das die wunderschönen fotografischen Impressionen mich dazu veranlassten, mich zunächst erst einmal in die Bilder zu vertiefen, bevor ich mich mit den diese begleitenden eloquenten Texte auseinandergesetzt habe.

Während des Betrachtens und Lesens habe ich Segovia gehört, den ich vor einiger Zeit auf dieser Plattform auch rezensiert habe. Die Landschaftsaufnahmen gleich zu Beginn des Buches hielten mich lange gefangen, speziell ein doppelseitiges Foto, das Zahara de la Sierra, eines der berühmten weißen Dörfer um Ronda zeigt, das von einer sehr beeindruckenden Landschaft umgeben ist.

Zunächst wird man textlich mit Spaniens Außenbild konfrontiert, liest hier auch bereits historisch Wissenswertes, bevor es dann zur Sache geht. Andalusien liegt kulturhistorisch betrachtet an einen Kreuzpunkt kaum zu überschätzender weltgeschichtlicher Bedeutung. Weshalb das so ist, wird im Buch ausführlich erläutert. Auch liest man davon, dass die fokussierte Region topografisch eine klare Dreiteilung besitzt. Diese wird genau definiert und dann näher textlich beleuchtet. Anschließend folgt ein historischer Abriss, der, was uns an anbelangt, bei dem Cro-Magnon-Menschen seinen Anfang nimmt. Man liest Näheres zur geheimnisvollen Megalithzeit, zu den Phönikern und Puniern, den Zeiten römischen Einflusses und schließlich von der Geburt der spanischen Nation.

Ausführlich wird dann über die nichtchristliche Zivilisation auf europäischem Boden berichtet, die im Jahre 711 begann. Informiert wird man auch über das Kalifat von Cordoba und auch über die architektonischen Wunderwerke dort. Dabei handelt es sich um eine der ältesten Moscheen der gesamten islamischen Welt "die Mezquita" und ferner um den Kalifenpalast von Medina Azhara. Zur Sprache gebracht wird in diesem Zusammenhang eine eigenständige Kunst in Al- Andalus, die an Beispielen sehr gut nachvollzogen werden kann. Beeindruckend sind die Innen- und Außenaufnahmen der Mezquita. Das Bild der Arkaden ist sicher vielen bekannt, weil es beinahe einem Wahrzeichen von Andalusien gleichkommt.

Über Taifa-Könige, Almoraviden und Almohaden wird man aufgeklärt und hat die Chance erneut in Bilderwelten einzutauchen, so etwa in Motive aus Sevilla und Malaga, bevor man sich mit Granada und der Alhambra befassen kann. Die Alhambra wird nicht nur anhand eines Schaubildes erläutert, sondern auch textlich umfangreich erklärt und zwar untergliedert in Alcazaba, Patio de Machua, Mexuar und Cuarto Dorado, Palacio de Comares, Palacio de Leones, Banos Reales, Patio de la Daraxa, Jardines del Partal und El Generalife.

Es folgen Fotos von glaublicher Schönheit, die der Alhambra vielschichtig huldigen, dann erst liest man von der Neuzeit und den "Katholischen Königen", die das Ende des islamischen Königreichs in Andalusien herbeiführten, lernt die Reconquista-Architektur alsdann kennen, aber auch in der Folge die Geburt des Barock und ist wie verzaubert von dieser besonderen Region Spaniens, die ich bislang nur einmal in sehr jungen Jahren Gelegenheit hatte, persönlich kennenzulernen, leider in der glutheißen Julisonne. Dennoch sind die Eindrücke unvergesslich und wurden durch dieses Buch mehr als nur ein wenig aufgefrischt.

Empfehlenswert, für kulturhistorisch interessierte Leser und solche, die es werden wollen.

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Rezension:Wolfram Siebeck isst unterwegs: Kulinarische Abenteuer (Gebundene Ausgabe)

2011-10-24T12:54:00.003+02:00

Der Autor, Restaurantkritiker und kulinarische Kolumnist Wolfram Siebeck hat wieder einmal ein kurzweiliges Buch vorgelegt, in dem er den Leser mit spannenden Reisebeschreibungen unterhält, die natürlich immer auch lukullische Facetten haben.

Siebeck bekennt gleich zu Beginn, dass er in den letzten Jahrzehnten viel gereist sei und kommt zu dem selbstironisierenden Ergebnis, dass Reisen, die wegen kulinarischen Erlebnissen angetreten werden, arm und dick machen.

Ganz so arm, wie Siebeck vorgibt es zu sein, ist er aber nicht, denn immerhin residiert er auf Burg Mahlberg in der Ortenau. Ein wenig Hüftgold kann man ihm seit einigen Jahren allerdings nicht absprechen. Dieses macht diesen älteren Herren jedoch noch attraktiver als er es ohnehin immer war. Siebeck kokettiert offenbar gerne. Das ist amüsant.

Mit viel Interesse habe ich von Siebecks frühen kulinarischen Erfahrungen in Frankreich gelesen und wie der Maler Max Ernst ihn in Paris zur Kasse gebeten hat. Die Speisen im "Voltaire", auch die Weine scheinen exzellent gewesen zu sein. Immerhin. Siebeck weiß, was einen Gentleman wirklich ausmacht, nämlich ohne mit der Wimper zu zucken zu zahlen und erst Jahrzehnte später auf der Parkbank für jeden hörbar, allerdings witzelnd zu miauen, (grins).

Der Gentleman erzählt von Reiseerlebnissen in Wien, Prag, Monte Carlo, Istanbul, Granada, Tokio, Moskau und vielen anderen Reisezielen mehr. Alle Erlebnisse sind spannend zu Papier gebracht, auch die Erlebnisse, die er in Island hatte. In Reykjavik sollen die besten Restaurants in Hotels untergebracht sein und die Bürger dieser Metropole sollen gerne ausgehen und Konsum zu schätzen wissen. Siebeck berichtet von seinen lukullischen Erfahrungen auch dort und dass für ihn das gepfefferte Walsteak enttäuschend war, weil es auch vom Esel hätte gewesen sein können, so dünn und zäh wie es war, (vgl.: S.105).

Ich möchte nicht zu viel von den Reiseerlebnissen verraten, um das Lesevergnügen nicht zu mindern, jedoch noch kurz erwähnen, dass Siebecks Bericht über ein "Luft-Menu" mir besonders gut gefallen hat.

Siebecks Geschichten machen stets deutlich, dass hier ein hochgebildeter, weltgewandter Mann schreibt, der immer auch über Literatur und Kunst etwas Kluges zu sagen weiß und damit dokumentiert, dass seine Konversation bei Tisch über den Tellerrand weit hinausreicht. Mit ihm zu speisen, muss ein Vergnügen sein.

Empfehlenswert.

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Rezension:Trends und Lifestyle Freiburg und Umgebung (Gebundene Ausgabe)

2011-10-23T20:13:00.010+02:00

Die Autorin Sigrid Hofmaier und der Fotograf Andreas Gerhard stellen in diesem Buch die badische Universitätsstadt und den Breisgau unter mittelständischen Gesichtspunkten vor. Dabei ist das reich bebilderte Buch in folgende Kapitel untergliedert:

-Kultur mit Bodenhaftung- Freiburg hat, was alle suchen

-Perfekter Dienst und beste Leistung- Nachhaltigkeit in und um Green City

-Lebensart an der Dreisam- Entdeckungen mit Charme und Charakter

-Alles nah, alles da- Regionalität ist Trumpf

-Am Schauinsland- Unterwegs am Freiburger Hausberg

-Alles auf einen Blick

Freiburg und dessen Umgebung habe ich schon vielmals besucht, insofern sind die touristischen Beschreibungen im Buch für mich kein Neuland. Neu für mich sind die Infos zu mittelständischen Betrieben, die für Touristen durchaus lesenswert sind, speziell, wenn man die Städtereise auch zum Shoppen nutzen möchte.

Nachdem man zunächst ein wenig über die Geschichte Freiburgs aufgeklärt wird und hier auch erfährt, dass die Albert-Ludwigs-Universität im Jahre 1457 gegründet worden ist und heute 140 Studiengänge in Gebäuden, die eine Fläche von 437 000 Quadratmetern einnehmen, belegt werden können, erfährt man mehr über die Kunst- und Musikszene und hat Gelegenheit nicht nur das Münster, sondern auch ein historisches Kaufhaus, das Colombi-Schlössle und andere Sehenswürdigkeiten mehr in Augenschein zu nehmen.

Besonders lesenswert finde ich den Beitrag über den "Freiburger Münsterbauverein", der einen eigenen Steinmetzbetrieb betreibt, die so genannte Münsterbauhütte. Im dort in der alten Münsterbauhütte beherbergten Münsterladen kann man sich mit Literatur versorgen und Originalsteine sowie Modelle des Bauwerks etc. erwerben.

Bei meinem letzten Besuch in Freiburg saß ich lange in einem sehr netten Weinlokal direkt am Münster, trank dort sehr guten Wein, erfreute mich des regen Marktlebens und unterhielt mich mit Freiburgern, die dort nach ihren Markteinkäufen ebenfalls ihren Wein tranken. Natürlich bin ich überaus begeistert nun mehr über die "Alte Wache- Haus der badischen Weine" zu erfahren, u.a. auch, dass dieses Haus mittlerweile 39 Gesellschafter zählt und man aus über 100 Wein- und Sektsorten der Anbaugebiete Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland, Breisgau und Ortenau als Gast wählen kann, freundlich beraten wird, die edlen Tropfen im Ausschank probieren und mit nach Hause nehmen kann. Das kann ich soweit bestätigen und auch, dass die Fotos nicht übertreiben. Es ist wirklich so schön, wie auf den Fotos dargestellt und die Weine sind tatsächlich bestens.

Ich kann an dieser Stelle natürlich nicht über alle Geschäfte, die im Buch zur Sprache kommen, schreiben, denn das würde den Rahmen einer Rezension sprengen. Hinweisen möchte ich auf die "Galerie pro arte", aber auch auf das "Stiftungsweingut Freiburg", das ich bislang nicht kannte, das aber seit 1298 dem Wohl der Bürger verpflichtet ist.

Informiert wird man über das Industrie- und auch über das Gewerbegebiet der Stadt, bevor man einen Modeladen, ein Friseurgeschäft, ein Lichtstudio, eine Möbelwerkstatt, einen Blumenladen und auch verschiedene Restaurants kennenlernt.

Es führt zu weit auf diese Betriebe, wie auch die dann folgenden näher einzugehen. Stets sind die Hinweise ausführlich beschrieben und man hat nach der Lektüre eine Vorstellung davon, was man von den einzelnen Geschäften zu halten hat. Freiburg verzeichnet über 1 Million Übernachtungen im Jahr. Der Tourismus boomt. 30 % der Bevölkerung nutzen das Fahrrad und der Fahrradnetzweg ist 400 km lang. Seit 2010 darf sich Freiburg die Bundeshauptstadt im Klimaschutz nennen. Weshalb diese Stadt auch "Green City" genannt wird, erfährt man auf den Seiten 88-89.

Gut informiert wird man auch über die Früchte des täglichen Marktes rund um das Münster, auch über die Stadtteilmärkte im Gründerzeitviertel Wiehre und im Quartier Stühlinger und darf sich schöner Fotos vom Wochenmarkt auf dem Münsterplatz erfreuen.

In der Folge erfährt man Näheres zur Winzergenossenschaft Oberbergen. Am Kaiserstuhl mit seiner vulkanischen Landschaft gedeihen bekanntermaßen hervorragende Weine. Hier liest man auch, dass der Begriff "Bassgeige" für Oberbergener Weine auf die Geländeform des Anbaugebietes zurückgeht, was mir bislang übrigens nicht bekannt war.

Einige sehr gute Restaurants im Breisgau werden näher beschrieben und auch die "Kunsthalle Messmer" in Riegel am Kaiserstuhl. Zur Kunsthalle gelangt man durch einen Skulpturengarten. Die "Kunsthalle Messmer" wartet mit zwei bis drei Ausstellungen pro Jahr auf, wobei ihre Kompetenz in der Klassischen Moderne und der zeitgenössischen Kunst zu finden ist. Alle zwei bis drei Jahre lobt Messmer den internationalen Evard-Preis aus. Es nehmen etwa 600 Künstler daran teil. Der Preis gilt in der konkret-konstruktiven Kunstszene als bedeutend.

Thematisiert wird auch der Freiburger Hausberg und die "Schauinslandbahn der Freiburger Verkehrs AG". Ferner lernt man den Steinbildhauer Martin Wiese und seine Werke näher kennen und immer wieder hübsche Restaurants, die verdeutlichen, dass man sich hier im siebten Himmel befindet. Insofern wundert es mich nicht, dass in Vogtsburg-Burgheim am Kaiserstuhl ein Restaurant und Gästehaus auch so heißt. Das Ambiente des "Siebten Himmels" ist so schön, dass ich mich entschlossen habe, beim nächsten Besuch der Region dort zu wohnen und zu speisen.

Auf den letzten Seiten findet man umfangreiches Adressenmaterial. Nicht uninteressant, wenn man Weine ordern möchte oder aber wie ich demnächst im "Siebten Himmel" zu wohnen gedenke.

Empfehlenswert.

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Rezension:Neuseeland: Im Land der weißen Wolke (Gebundene Ausgabe)

2011-10-21T14:58:00.002+02:00

Der Autor Thomas S. Frank und der Fotograf Clemens Emmler haben dieses reich bebilderte Buch auf den Weg gebracht. Hier lernt man ausführlich die Schönheiten Neuseelands kennen, dessen wichtigste Orte man anhand von vorangestelltem Kartenmaterial zunächst geografisch einzuordnen vermag.

Die Nordinsel wird durch die Themenbereiche der winterlose Norden, der entlegenere Osten, der brodelnde Kern sowie das kulturelle Zentrum abgedeckt und die Südinsel mittels der Themenbereiche sonniger Norden im Süden, Neues im Osten, wilde Westküste und tief im Süden. Zum Ende des Buches kann man sich in einen praktischen Reiseteil einlesen, auf den ich später in meiner Rezension noch zu sprechen komme.

Lobenswert in diesem Buch ist, dass sich der Text- und der Bildteil die Waage halten und man Seite um Seite aufgrund der Bilder auf die begleitenden Texte neugierig gemacht wird.

Man erfährt historisch Wissenswertes aber auch Näheres über die Bewohner, so etwa dass auf 100 Kiwis heute 76 Weiße und 15 Maori kommen und dass Menschen aus Asien die dynamischste ethnischste Gruppe im Land darstellen. Man liest des Weiteren Lehrreiches über die Agrarstruktur und über die Mentalität der Bewohner dort.

Die Hauptstadt Polynesiens wird fokussiert, auch die Reste der Riesenbäume im Norden der Nordinsel und anschließend lernt man alle wichtigen Orte und Regionen beider Inseln näher kennen. Mich fasziniert dabei der brodelnde Kern der Nordinsel am meisten, weil dort Geysire fauchen, Schlammtümpel Kochen, Thermalquellen sprudeln und heiße Wasserlöcher am Siedepunkt dampfen, (vgl.: S.72).

Bemerkenswert auch ist das kulturelle Zentrum der Nordinsel und hier die Stadt Martinborough, auf die der Autor einen nicht grundlos einen Toast ausspricht.

Die Südinsel beeindruckt landschaftlich aufgrund ihrer Lieblichkeit, wobei Marlborough Sounds unumstritten zu den schönsten Küstenlandschaften in ganz Neuseeland zählen sollen. Die Fotos lassen diesbezüglich keine Fragen offen. Ein Traum.

Doch auch die wilde Westküste sollte man sich bei einem Besuch der Inseln ansehen, speziell wenn man ein Liebhaber romantischer Landschaften ist.

Wer sich schnell einen Überblick über die TOP 10 der Insel verschaffen möchte, wird zum Schluss des Buches dahingehend bestens bedient. Die beiden Nationalparks sollte man nicht verabsäumen auszusuchen, wenn man in Neuseeland weilt, sicher allerdings auch auf einschlägigen Festivals und Events tummeln, sofern man Geselligkeit und Einsamkeit im Wechsel schätzt.

Der Zeittafel kann man die wichtigsten historischen Ereignisse der Insel entnehmen, auch gibt es sehr gute Hinweise, wo man übernachten und genießen kann. Eine Reihe weiterer Kurzinfos macht deutlich, dass dieses Buch eine gute Basis für einen geplanten Neuseelandaufenthalt darstellt.

Empfehlenswert.

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Rezension:Luxury Hotels Top of the World Vol. II: 2 (Gebundene Ausgabe)

2011-10-20T22:36:00.005+02:00

In diesem Bildband lernt man die besten Luxushotels der Welt kennen. Auf den Leser und Betrachter warten eine Fülle von Fotos mittels derer man sich einen Eindruck von besagten Luxusherbergen beschaffen kann. Preise werden in dem Buch keine genannt, denn es handelt sich nicht um einen Buchungskatalog und auch nicht um einen Hotelführer.

Um Bücher dieser Art wirklich schätzen zu können, muss man frei von Neid sein und das Schöne um seiner selbst willen lieben, ohne danach zu fragen, ob man es für sich in Anspruch nehmen kann.

Exklusive Hotels aufzusuchen, auch dann, wenn man nur eine Tasse Kaffee dort zu sich nimmt, um das Ambiente für eine Weile zu genießen, macht sehr viel Freude. In solchen Hotels einige Tage verwöhnt zu werden, ist natürlich ein wenig wie der Himmel auf Erden. Von solchen Erlebnissen kann man lange zehren. Man sollte sich das von Zeit zu Zeit gönnen. Wirklich kostspielig wird es, wenn man sich dort wochenlang niederlässt, so wie dies einige Popstars und Modezaren angeblich zu tun pflegen. Doch auch diesen Menschen sollte man den Genuss nicht neiden, denn wo viel Licht ist, ist stets viel schmerzhafter Schatten.

An trüben Herbst- und Wintertagen genügt mitunter der Blick in ein solches Buch, um zu besserer Laune zu gelangen und sich vorzustellen an einem dieser Punkte zu sein. In der Fantasie ist bekanntermaßen alles möglich....

Die Hotels sind den jeweiligen Kontinenten zugeordnet. Sie werden im Einzelnen kurz und auch sehr präzise beschrieben und zwar in englischer, deutscher, französischer, spanischer und italienischer Sprache.

In einigen wenigen der beschriebenen Hotel habe ich schon Kaffee getrunken, in anderen gespeist und im "Bayrischen Hof" in München einige Male übernachtet, insofern meine ich, das Buch ein bisschen auch vom Wahrheitsgehalt her beurteilen zu können.

Es ist unmöglich, im Rahmen der Rezension auf alle Hotels einzugehen. "The Savoy" in London soll der Big Ben unter den Luxushotels in dieser Stadt sein. Oscar Wilde und George Bernhard Shaw hielten sich hier einst bereits gerne auf. Weshalb das so war, begreift man sofort, wenn man die Bilder sieht.

Drei Luxushotels der Stadt Berlin werden gezeigt. Nach den Fotos zu urteilen ist das "Adlon" wohl das schönste. Die Zimmer sind opulent gestaltet. In einem solchen Himmelbett zu schlafen, ist gewiss ein besonderes Erlebnis. Die Aufenthaltsräume und das Schwimmbad sind so exzellent designt, dass man auf einen Stadtrundgang bei entsprechender Begleitung gerne verzichtet.

Das "Hotel Hessischer Hof" in Frankfurt/Main ist perfekt dargestellt. Es ist nicht nur zu Messezeiten ein begehrter Aufenthaltsort, sondern auch für Frankfurter, die die Bar dort zu schätzen wissen.

Im "Hotel Goldener Hirsch" in Salzburg habe ich vor langen Jahren einmal gut gespeist. Die gezeigten Räume haben sich kaum verändert. Es scheint noch immer eine gute Adresse zu sein, wenn man die Geburtsstadt Mozarts besucht. Das "Hotel Sacher" in Wien wirkt auf mich sehr anziehend, wenn ich die Bilder genauer studiere. Auch hier schläft der Gast in einem schönen Himmelbett.

Ich will gar nicht wissen, wie teuer der Aufenthalt im "Badrutt`s Palace" in St. Moritz ist, obschon es schönere Inneneinrichtungen gibt. Doch das Panorama ist einzigartig.

Im "Hotel Le Negresco" in Nizza muss man einen Kaffee trinken und man muss sich auch die imposante Eingangshalle ansehen, wenn man diese Stadt besucht. Die Aufnahmen spiegeln die Realität gut wieder. Es ist ein Traum, von solch wundervollen originalen Kunstwerken umgeben zu sein.

Eine sehr schöne Hotels in Paris werden gezeigt, darunter das "Four Seasons Hotel George V" mit seinem prachtvollen Speiseraum und das "Hotel Ritz", das zumeist von Amerikanern frequentiert wird.

Das "Hassler Roma" würde ich gerne mal besuchen, weil der Blick auf die Stadt von dort optimal ist und im "Bauer II Palazzo" in Venedig muss es sehr schön sein zu wohnen, wenn man sich an Casanovas Heimatort aufhält. Die Bilder überzeugen mich.

Natürlich werden auch Traumhotels in Spanien angeführt, doch ich habe mich soeben in das Hotel "La Sultana Marrakech" verliebt. Dort aber auch im "Royal Mansour" muss Scheherazade ihren Kaffee genießen.

Dubais Hotels machen mich sprachlos. Dort gibt es Luxus pur. Doch Luxus kann sich auch anders als in prachtvoll ausgestatten Räumen zeigen. Dies machen die gezeigten Camps in Namibia und Kenia und die Lodges in Süd Afrika deutlich.

Die Hotels in den USA sind puritanisch-luxuriös und insofern fehlt ihnen das Unerhörte, das Luxus erst zu dem macht, was er ist. Ganz anders die Hotels in der Karibik und in Argentinien sowie Peru, die mir bei Betrachten den Mund offen stehen lassen. Das "Alvear Palace Hotel" in Buenos Aires soll die formale Eleganz der 30er Jahre besitzen und das "Hotel Monasterio" in Cuzco war einst ein Priesterseminar und wartet mit Luxus ganz besonderer Art auf.

Von den indischen Luxusherbergen beeindruckt mich "The Oberoi Udaivilas" in Udaipur besonders und wird nur noch getoppt von dem Hotel "Alila Villas Soori" auf Bali. Dort würde ich es schon einige Monate ohne Computer aushalten:-)). Das Hotel liegt direkt am Meer.

Im Index sind alle Hotels aufgelistet. Hier auch erfährt man die genauen Anschriften und erhält zudem diverse andere Infos. Preise kann man sich im Internet besorgen. Die will ich beim Lesen des Buches auch gar nicht wissen. Solches Wissen stört nur beim Genuss der Bilder.

Empfehlenswert.

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Rezension:Australien (Gebundene Ausgabe)

2011-10-10T17:10:00.002+02:00

Der NATIONALGEOGRAPHIC-Fotograf Stanislas Fautré stellt in diesem Buch mittels einer Fülle beeindruckender Fotos und aufschlussreicher begleitender Texte Australien vor. Auf einer der ersten Seiten wird der Betrachter bzw. die Betrachterin fast ein wenig vorwurfsvoll von dem Patriarchen der Ngkalabons im Dorf Weemol, Arnhemland "Philipp" angeblickt. Fast meint man er wolle sagen:"Krähenfrau und Eidechsenmann, das war vor dem weißen Mann. Die Traumpfade führen nun ins Nichts. Alkohol und Drogen haben die Traumzeit abgelöst,"(Zitat: S. 9).

Auf einigen Fotos lernt man neue Kunstwerke der Aborigines kennen, auf anderen solche, die bereits 40 000 Jahre alt sind. Gezeigt werden des Weiteren bemalte Aborigines, die zur Musik des Didgeridoo und dem Rhythmus der Keulen tanzen.

Berührend sind die Kinderbilder. Diese Kinder der Eingeborenen haben sehr große Augen und wirken engelsgleich. Nach den ersten Eindrücken, die den Menschen, die die Traumzeit noch kannten, vorstellen, lernt man Landschaftsbilder kennen.

Das Buch ist übrigens in die Kapitel: Terra Incognita; Die Straße zum Wasser; Unterwegs; Felsen; Traumstädte und Landschaften untergliedert.

Im ersten Landschaftskapitel kann man sich einen Eindruck von Kaps, Felswänden und Vorgebirgen verschaffen, aber auch von Sandbänken, die das Blaue Wunder des Great Barrier Reefs Queensland) bewachen. Man lernt Riesenstörche und Reptilien auf den Bildern kennen, auch Wasserfälle, die von einer einzigartigen Vegetation umgeben sind. Nicht selten verlaufen solche Wasserfälle und Flüsse zwischen Schraubenbäumen und riesigen Farnen.

Das Kapitel über das Outback gefiel mir dort am besten, wo ich mit der "Roten Mitte" konfrontiert worden bin. Dort mit einem Heißluftballon entlang zu schweben oder noch besser über die Felsenlandschaft zu gleiten muss die Erfüllung sein.

Beeindruckend sind die Sandsteinkuppeln von Purnululu und der Kata Tjuta (Mount Olga in all seinen Farben. Noch schöner als all dies sind der Mango Lake und die Pinnacles-Wüste im rosa Licht des Sonnenuntergangs.

Die Städte haben mich weniger berührt als das Paradies auf diesem Kontinent, auf dem der Sand rote und weiße Wellen wirft und seltene Bäume und noch seltenere Tiere an die Traumzeit erinnern. Ob es damals schon Kängurus und Koalas gab oder nur eine Idee davon, vermag ich nicht zu sagen, doch Hände hat es gegeben, wie die alten Höhlenmalereien zeigen und diese Hände tasteten sich aus der Traumzeit in die Schattenwelt hervor, von der wir glauben, dass sie die Tatsächlichkeit verkörpere.

Empfehlenswert.

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Rezension: 400 Roadtrips, die Sie nie vergessen werden (Gebundene Ausgabe)

2011-10-02T21:36:00.005+02:00

Dieser grandiose Reisebildband mit einem kurzen Vorwort von Keith Bellow führt den Leser auf die höchsten Straßen der Welt hin zu kurvigen Küstenstraßen mit atemberaubendem Blick und weiter zu spektakulären Landschaften, vom Wasser geformt und auch hin zu versteckten Schätzen für abenteuerlustige Reisende und zu verträumten Orten an ruhigen Landstraßen aber auch zu Dinosaurieren, Schlachtfeldern und Kultstraßen, um schließlich Streifzüge durch den Großstadttrubel zu unternehmen und kulinarische Köstlichkeiten am Wegesrand zu genießen.

Die einzelnen Reiserouten werden jeweils sehr gut erklärt. Neben den allgemeinen Erläuterungen erfährt man immer, von wo nach wo die Reise geht, die Straßen werden genau bezeichnet, die Länge der Route, die Fahrzeit, die beste Reisezeit werden genannt und man erhält zudem Daten zur Reiseplanung. Dazu kommen dann noch fotografische Eindrücke.

Im ersten Kapitel "Über Hügel und Berge" bin ich am meisten angetan von der Route San Demetrio Corone nach Catanzaro. Dabei handelt es sich um die Bergstraßen Kalabriens, die nach der Beschreibung sehr beeindruckend sein müssen. Noch interessanter erscheint mir allerdings die Rundstrecke ab Catania entlang den Hängen des Ätnas auf Sizilien zu sein, Europas größtem aktiven Vulkan, den man ganzjährig besuchen kann.

Besonders anziehend finde ich des Weiteren die ostspanischen Bergdörfer mit den Terrassen von Orangen und Zitronenhainen, Oliven- und Mandelbäumen, die sich von Altea nach Albir erstrecken. Aufgeführt sind in diesem Kapitel auch die Top Ten "Routen für Könner". Zu ihnen gehört u.a. die Strecke von Davos über Bormio nach Stelvio, die im Winter nicht selten gesperrt ist.

Im Kapitel "An den Küsten und Ufern" bin ich am meisten angetan von Neuseelands Westküste, gefolgt von der deutschen Ostseeküste mit ihren wundervollen Stränden, grünen Landschaften, Fischerdörfer und historischen Häfen von Wismar nach Barth.

Natürlich begeistert mich auch die Amalfi-Küste in Italien von Sorrento nach Vietri sul Mare und die Französische Riviera von Nizza bis Monaco, die ich schon oft Gelegenheit hatte zu besuchen und der meine ganz große Liebe gilt. In diesem Kapitel lernt man neben vielen Reiserouten weltweit die TOP TEN der spektakulären Brücken kennen, den ultimativen Roadtrip und die TOP TEN der Seeufer-Touren, zu der auch eine Plattensee-, aber auch eine Neusiedler- See- Tour zählen.

Anschließend folgen die Routen an "Flüssen in Tälern und durch Schluchten". Hier lernt man u.a. den ultimativen Roadtrip "Felsbögen und Canyons" näher kennen und eine Route von Lima nach Tacna in Peru, aber auch eine Fahrt entlang der Elbe in Sachsen, die zu historischen Schlössern und Burgen, reizvollen alten Städten und der dramatischen Sandsteinküste des Nationalparks Sächsische Schweiz führt.

Im Kapitel "Auf einsamen Straßen" fasziniert mich am meisten die Rundstrecke ab Salta/ Argentinien. Höhepunkt dieser Tour sollen rote Felsenschluchten, Wanderdünen, Weinberge, Kolonialstädte und alte Dünen bilden. Man lernt übrigens u.a. die TOP TEN der ungezähmten Straßen, den ultimativen Roadtrip "Seidenstraße", aber auch die Rundstrecke um Arezzo in Italien kennen, wo man uralte Wälder und abgelegene Klöster bestaunen kann.

Schön auch muss die Rundstrecke ab Pickering in England sein mit den geheimnisvollen Mooren, aber auch die Route nach Assisi im ländlichen Umbrien.

Es ist unmöglich alles, was in diesem Reisebuch aufgeführt ist zu benennen, doch die TOP TEN der Mittelmeerrouten möchte ich anführen, die alle sehr gut beschrieben sind. "Über die Dörfer" ist ein Kapitel, das mich sehr anzieht und hier am meisten wohl die mittelalterlichen Festen, die man auf der Rundstrecke ab Guarda in Portugal besichtigen kann.

Bei den Städtetouren finde ich die Rundstrecke ab Madrid am interessantesten und bei den historischen Routen die Katharerroute in Frankreich sowie natürlich die Tour im Tal des Indre, der ein Nebenfluss der Loire ist.

Schlussendlich dann kann man sich ein Gourmetreisen vertiefen. Hätte ich die Wahl zwischen den vorgestellten Gourmet-Routen, würde ich wohl nach Galicien reisen, um dort Wein und Meeresfrüchte zu genießen.

Alles in allem ein tolles Buch mit vielen hilfreichen Informationen. Auch, wenn man nicht überall hinreisen kann, ist es doch schön, eine Idee von den Reiserouten zu erhalten.

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Rezension: Iconic New York (Gebundene Ausgabe)

2011-09-29T22:59:00.007+02:00

Dieser Fotobildband wurde von dem Konzertpianisten und Fotografen Christopher Bliss realisiert, dessen Arbeiten so anerkannt sind, dass einige davon sogar in die Dauerausstellung des Museums oft the City of New York aufgenommen worden sind, wie man der fünfsprachigen (englisch, deutsch, französisch, spanisch und italienisch) Kurzbiografie zum Ende des Buches entnehmen kann. Das ebenfalls fünftsprachige Vorwort hat der ehemalige, heute 87 jährige Bürgermeister von New York Edward I. Koch verfasst.

Die Bilder in diesem Buch werden nicht von Texten begleitet. Man hat nur Gelegenheit zum Schluss im Index nachzulesen, was man im Einzelnen in Schwarz-Weiß mitunter auch in Farbe von New York City zu sehen bekommt.

Ich war in meinem bisherigen Leben nur einmal in New York und zwar vor genau 30 Jahren, Ende September für fünf Tage und zwar auf der Rückreise von Mexiko. Fast alles, was ich im Buch betrachten kann, habe ich damals mit eigenen Augen gesehen und auch fotografiert, nur bei Weitem nicht so beeindruckend.:-((

Ein solch beeindruckendes Schwarz-Weiß-Foto von der Freiheitsstatue und ebensolch beeindruckende Bilder von der Wallstreet halten mich lange gefangen, gleichwohl die Bilder von den Hochhäusern, die ich schon damals faszinierend fand. Die kleinen Geschäfte und der Washington Square Park erinnern daran, dass Menschen in dieser Stadt leben mit genau den Bedürfnissen als anderenorts.

Sehr gut ist die Geschwindigkeit und das Pulsieren der Stadt auf einigen Fotos festgehalten, durch beleuchtete, fahrende Autos in der Abenddämmerung und sich rasch bewegende Menschen. Ich weiß nicht, weshalb mir immer wieder der Begriff "Steinwüste" durch den Kopf geistert, wenn ich mir Luftaufnahmen von der Stadt ansehe. Vermutlich, weil mein altes Vorurteil sich durch die Bilder erneut bestätigt. Wüsten können allerdings sehr schön sein und sogar leben. New York ist ein Beispiel dafür.

Die vorweihnachtliche Stimmung vor dem Rockfeller Center ist natürlich bezaubernd. Doch alles ist so riesig, so überdimensional, sogar die Weihnachtsbäume, dass die Menschen letztlich stets wie Zwerge wirken und es ja auch im gewissen Sinne sind.

Die Patrick`s Cathedral ist sehr gut abgelichtet. Sie hat mich schon damals inmitten der Hochhäuser Manhattans begeistert. Bliss hat sie aus einem Fenster eines Hochhauses aufgenommen. Der Blickwinkel ist perfekt.

Die Herbstimpression im Central-Park vor der Hochhauskulisse gefällt mir besonders gut, weil der Anschein erweckt wird, dass die Natur die Steinwüste nach hinten drängt. Menschen, die sich im Park auf dem Rasen im Sommer von der Hitze in der Stadt erholen und solche die im Metropolitan Museum of Art Freude an moderner Kunst haben, werden sicher nicht die gleichen sein, wie jene, die die Dachterrassen auf Hochhäuser aufsuchen, um dort Fotos zu machen. Das sind wohl eher Touristen oder Profifotografen wie Christopher Bliss, der dem Betrachter dieses Bildbandes geradezu eine Reise in die Stadt der Gigantomanie erspart. Dürfen wir ihm dafür dankbar sein? Es kommt auf die Jahreszeit an.

Ein empfehlenswertes Buch.

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Rezension:Teneriffa: Insel des ewigen Frühlings (Gebundene Ausgabe)

2011-09-26T22:42:00.002+02:00

Dieser hochinformative Bildband des Fotografen Ernst Wrba und der Reisebuchautorin Anette Meisen führt den Leser nach Teneriffa, die Insel des ewigen Frühlings.

Auf den ersten Seiten hat man Gelegenheit, sich die Insel auf einer Karte genau anzusehen und einen Überblick über die im Buch näher beleuchteten Orte zu verschaffen. Die vielen wunderbaren Bilder machen neugierig auf die begleitenden Texte.

So erfährt man gleich zu Beginn, dass das, was man von der Insel Teneriffa und den kanarischen Nachbarn sieht, in Wahrheit nur 5% eines kettenförmigen "Vulkangebäudes" darstellt, das über Jahrmillionen aus über 3000 Meter Meerestiefe emporgewachsen ist.

Die Entstehung der Inseln ist auf die Kontinentalverschiebung zurückzuführen, (vgl.: S.20). Teneriffa soll außer Sonne und Strand viele andere Seiten haben und diese werden im Buch verlockend aufgezeigt.

Untergliedert ist das Buch in folgende Kapitel:

Santa Cruz und La Laguna- das urbane Zentrum

Der Norden-Anagas und Accentejo

Der Nordwesten- Altstadtzauber in La Orotava

Der Nationalpark Teide- Naturschätze in Hülle und Fülle

Der Westen- Bananen und Barrancos

Der Süden - mehr als Sonne und Strand

Der Osten-Liebe auf den zweiten Blick

Reiseteil.

Da ich noch nicht auf dieser Insel war, bin ich überwältigt von deren Vielfalt. Neben 360 Kilometer Küste mit entsprechenden Traumstränden, hat diese Insel nicht zuletzt den Teide-Nationalpark zu bieten, der seit 2007 seitens der UNESCO zum Weltnaturerbe ernannt worden ist.

Über dieses Paradies wird man ausführlich aufgeklärt. Man liest über die vulkanische Mondlandschaft, die den höchsten Berg Spaniens, den Pico del Teide (3718m) umgibt und kann sich anhand von Fotos einen Eindruck von dieser reizvollen Landschaft verschaffen. Man hat die Chance, mittels einer geführten Biketour auf 1800 Metern zu starten. Mit jedem Kilometer soll die Umgebung ein anderes Gesicht zeigen. Auf Terrassenfelder und Mandelbäume folgt der Grüngürtel der Kanarischen Kiefern und dieser endet schließlich in der schwarzen Lavalandschaft des Teide, (vgl.:S.85).

Mir gefällt, dass in diesem Buch auf die unterschiedlichsten Schönheiten der Insel hingewiesen wird und man im Vorfeld einer geplanten Reise bereits eine Idee hat, was uns dort erwartet. Will man Strand, will man Bananenplantagen, Blumengärten, Lorbeerwälder oder Mondlandschaft oder das Flair einer reizvollen Stadt mit Kolonialgebäuden? Alles ist möglich. Schlaumeier befassen sich am besten mit den TOP-Ten-Teneriffas(Seite 144-145), um von allem das Beste herauszupicken.

Festivals und Events, ein kurzer historischer Abriss anhand einer Zeittafel und Adressen zum Übernachten und Genießen werden zum Schluss des Buches auch geliefert. Die angeführten Übernachtungsmöglichkeiten und Restaurants werden kurz beschrieben, so dass man beim Besuch der Insel nicht ahnungslos in Touristenfallen tappen muss.

Infos zu Teneriffa von A-Z runden die vielfältigen Reiseinformationen im Hinblick auf die Insel Teneriffa ab.

Empfehlenswert, nicht nur als Vorabinformation, sondern auch als Nachlese.

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Rezension: Feinspitz in Salzburg

2011-09-06T21:42:00.003+02:00

Helen-Plöderer-King hat diesen kulinarischen Reiseführer durch Salzburg verfasst. Die Autorin lebt seit 1986 in Salzburg und weiß insofern wovon sie schreibt. 120 Lokalbeschreibungen warten auf den neugierigen Leser, der hier einen guten Überblick über die Gastronomie der Mozartstadt erhält.

Das Buch enthält zwei Übersichtskarten, die es dem Besucher erleichtern, die einzelnen Lokale zu finden. Diese Lokale sind untergliedert in:

-An der Theke, Schokolade und Süßes

-Bei Tisch- Kulinarisch-Kulturelle Abwechslung

-Auszeit Biergärten

-Unterwegs- Salzburger Märkte

-An der Bar-Nachtleben

Man erhält von allen Lokalen die genaue Anschrift und auch die Website, um sich weiter zu informieren. Die Restaurants und Beisln sind bestens beschrieben. Einige habe ich selbst schon besucht, u.a. das Restaurant "Goldenen Hirsch", das sehr gut beschrieben ist und wo ich wirklich vortrefflich gegessen habe.

Leider war ich noch nicht im "Ikarus" im legendären "Hangar -7". Dort wechseln die Spitzenköche monatlich ab und das Menü ändert sich ebenfalls dauernd. Wer in Salzburg lebt, hat hier Gelegenheit lukullisch extrem verwöhnt zu werden und zwar das ganze Jahr über, sofern es der Geldbeutel zulässt.

Im "Tomaselli" habe ich einen guten Kaffee getrunken. Die Atmosphäre versetzt die Besucher in Zeiten Mozarts zurück. Den Ort muss man einfach aufsuchen, wenn man in Salzburg ist, weil er Kaffeehaustradition verkörpert.

Dieser kulinarische Reiseführer ist in deutscher und englischer Sprache abgefasst und ein Muss, wenn man in Salzburg gut speisen und nicht blind in einer Touristenschuppen landen möchte.

Empfehlenswert.

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Rezension:On Location: Die Welt der Naturfotografie (Gebundene Ausgabe)

2011-08-16T21:35:00.003+02:00

"On Location" ist eine beeindruckende visuelle Ode an die Natur. Diese lizensierte Publikation der National Geographic Society, einer der größten Wissenschaftsorganisationen der Welt, wartet mit eine Fülle weltweit realisierter farbenprächtiger Fotografien von Bernd Ritschel, Gabriela Staebler, Norbert Rosing, Carsten Peter und Hans Strand auf.

Auf den Eingangsseiten kann man sich auf einer Weltkarte kundig machen, wo die einzelnen Aufnahmen entstanden sind.

Bernd Ritschel hat Fotos von der Zugspitze (Deutschland), vom Stubai (Österreich), von der Bachalp (Schweiz) und vom Alpamacho (Peru) realisiert. In Textbeiträgen, die die Bilder begleiten, beschreibt Ritschel seine Fotoexkursionen. In gleicher Weise verfahren all die anderen Fotografen im Buch.

Gabriela Staebler steuert wundervolle Naturaufnahmen von Masai Mara (Kenia), von Sossusviei (Namibia), von Okavango (Botswana), von Masoala (Madagaskar) bei.

Norbert Rosing wartet mit Bildern von Spitzbergen (Norwegen), von Polarfüchsen (Kanada), von Yellowstone (USA) und vom Elbesandsteingebirge (Deutschland) auf.

Peter Carsten zeigt auf seinen Fotos die Natur in Kamtschaktka (Russland), Hawai (USA), Untersberg (Deutschland), Tornado Alley (USA).

Hans Strand schlussendlich nimmt den Leser mit in den Süden Islands, nach Patagonien in Argentinien und Chile, nach Sarek (Schweden) und nach Mahé, Praslin, La Digue (Seychellen).

Jedes einzelne Foto verdient es natürlich näher beschrieben zu werden, doch ein solches Unterfangen würde den Rahmen einer Rezension sprengen. Besonders beeindruckt haben mich die Aufnahmen vom Alpamayo, insbesondere das Foto der weißen Bergspitze, des Weiteren ein Foto von einer Rotackerlerche, die in den ersten Strahlen der Morgensonne flattert, irgendwo in der Masai Mara, um durch ihr Verhalten einen Parner anzulocken. Die Masai Mara zählt übrigens zu dem Serengeti -Ökosystem. Dieses Naturreservat ist berühmt für seine hohe Wilddichte, seine großen Löwenrudel und das Spektakel der jährlichen Gnu-Migration, (vgl.: S.63). Bilder von dem Wild dort hat Frau Staebler für den Betrachter zur Verfügung gestellt. In Botswana hat sie einen Rotschnabel-Madenhacker auf dem Kopf einer Antilope abgelichtet, den Sie gerade von Parasiten befreit.

Beeindruckend sind die Bilder der Chamäleons in Madagaskar, aber auch die Landschafts-und Tieraufnahmen in Spitzbergen und in Island. Mein Lieblingsbild im Buch hat Hans Strand realisiert. Es handelt sich dabei um einen Regenbogen, den der Fotograf so ablichtete, das man den Wasserfall nur teilweise sieht, der für das Farbenspiel verantwortlich ist.

Auf den letzten Seiten werden die Aufnahmen auch aus fotografischer Sicht seitens der Fotografen näher erläutert.

Mein Traum vom Paradies sind die Seychellen. Die Fotos im Buch haben mir das erneut deutlich gemacht.

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Rezension:Trends und Lifestyle Berlin und Umgebung (Gebundene Ausgabe)

2011-08-16T08:37:00.001+02:00

Die Autorin Roberta Busch und Andreas Tauber machen mit ihrem Buch "Berlin und Umgebung", in dem sie Trend und Lifestyle vor Ort unter die Lupe nehmen, auf diesbezüglich interessante mittelständische Betriebe in der Landeshauptstadt aufmerksam. Dabei thematisieren sie die Modestadt Berlin, auch Antik-, Kunst und Flohmärkte sowie Restaurants, Bars und Cafes und vergessen bei allem nicht Kunst und Kultur ein wenig zu beleuchten.

Zunächst erfährt man Allgemeines zur Modestadt Berlin. Die UNESCO kürte Berlin aufgrund des kreativen Potentials zur "Stadt des Designs". Man lernt einige hübsche Boutiquen für Kleider, auch für Handtaschen und Schuhe u.a. mehr kennen und darf sich im Rahmen des Kapitels "Kunst und Kultur" des "Koreanische Kulturzentrums" erfreuen, aber auch des "Adlon Day Spa", das aufgrund seiner Innenarchitektur besticht.

"Dali"- Die Ausstellung am Potsdamer Platz sollte man besuchen. Hier werden u.a. Themen und Zyklen vorgestellt, die große Geschichte erzählen. Dabei sind Dalis berühmte Illustrationen zur Weltliteratur. Übrigens befinden sich auch die Kaltradierungen zu "Tristan und Isolde" darunter auch Lithographien zu "Don Quichote de la Mancha" etc.

In Berlin soll es knapp 50 Kunst-, Antik- und Flohmärkte geben. Die schönste Kulisse bietet Besuchern der Antik- und Buchmarkt am Bodemuseum. Es muss eine wahre Schatztruhe für Liebhaber alter Bücher sein.

Loben möchte ich an dieser Stelle die vielen schönen Fotos von all den hübschen Dingen, die im vorliegenden Buch zur Sprache kommen, nicht zuletzt auch eine sehr ansprechende englische Ledercouch, die gerade von Daniel Rodan, dem "Lederdoktor", neu gestaltet wird.

Von den vorgestellten Restaurants finde ich das "Massimo 18" im Holländischen Viertel sehr interessant. Das Interieur sieht vielversprechend aus, der Wein scheint überdurchschnittlich zu sein und die Speisen sind offenbar von hoher Qualität.

Ein informatives Buch, das nicht nur für Berlinreisende, sondern auch für dort neu Hinzugezogene attraktiv ist. Mir ist beispielsweise ein kleines Apartmenthotel ins Auge gefallen, das ich gerne mal bei einer Kurzreise in unsere Hauptstadt bewohnen würde. Es befindet sich im "Holländischen Viertel". Nach den Bilder zu urteilen bietet dieses Hotel Idylle pur.

Eine lobenswerte Maßnahme das Können mittelständischer Betriebe einem breiten nichtberliner Publikum bekannt zu machen.

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Rezension:Zeit für Rom: Die ewige Stadt entdecken und genießen (Broschiert)

2011-08-02T22:35:00.000+02:00

Dieser wundervolle Bildband, den Thomas Migge und Mirko Milovanovic auf den Weg gebracht haben, entführt den kunstinteressierten Leser nach Rom. Im Buchdeckel befindet sich ein Stadtplan, auf dem die Orte, die es zu besichtigen gilt, alle eingezeichnet sind.

Dieser Bildband ist kein Reiseführer, den man auf eine Reise in die ewige Stadt mitnimmt - dazu ist er zu groß -, sondern ein Buch das man liest, bevor man sich auf die Reise begibt.

Eingeteilt ist der Bildband in vier Hauptteile:

1) Die klassischen Viertel

2) Trendviertel

3) Rund um Rom

4) Kunst, Kultur und Kulinarisches

Das Foto, das einen Blick von der "Spanischen Treppe" ermöglicht, habe ich mir lange angesehen, bevor ich mich in den Text dazu vertiefte und las, dass sich hier die "Casa di Goethe" befindet, das Haus, indem der Dichter einst lebte. Man liest von interessanten Lokalen und Modeläden in der Nähe der "Spanischen Treppe, auch von schönen Hotels und prachtvollen Kirchen und hat Gelegenheit, sich wie in allen Folgekapiteln über das, was man besichtigen sollte, wo man shoppen und übernachten, aber auch, wo man gut speisen und etwas delikates trinken kann, in Erfahrung zu bringen. An der "Spanischen Treppe" übrigens befindet sich die berühmte "Hassler Villa Medici", ein Hotel der ersten Kategorie, auch das berühmte "Caffé Greco" und Geschäfte von Designern wie Brioni, Fendi und Bulgari.

Man liest alsdann vom "Forum Romanum", das bis zum Untergang des Römischen Reiches das politische, juristische, gesellschaftliche und wirtschaftliche Zentrum des Staates und der Hauptstadt war und hat die Chance, sich mit den Plätzen und Palästen der Antike auseinanderzusetzen und diese auf Bildern zu bestaunen.

Wie man erfährt, ist einer der beeindruckendsten Bauten des Forum Romanums die "Basilica di Massensio" (vgl.:S.30). Textlich wird hervorragend auf die vielen Ruinen und deren Geschichte eingegangen, nicht zuletzt auch auf das Kolosseum, das einst

50 000 Zuschauer Platz gab.

Der Autor Migge und der Fotograf Milovanovic unternehmen mit dem Leser einen Rundgang zum Kaptitol. Der Kapitolsplatz wurde übrigens von Michelangelo entworfen. Anschließend hat man Gelegenheit das antik-barocke Rom kennenzulernen und dort das Pantheon zu besichtigen, ein Gebäude, das vormals ein Rundtempel war. Es folgt eine nähere Beschreibung der "Piazza Navona" und deren Brunnen, auch liest man Näheres zu dem prächtigen "Fontana di Trevi".

Immer wieder wird auf Adressen zum Shoppen, Übernachten, Essen und Trinken und solchen für Nachtschwärmer hingewiesen, obschon ich mir kaum vorstellen kann, dass man nach einem umfangreichen Tagesprogramm noch große Lust für Nachtschwärmereien als Tourist haben kann.

Hervorragend wird man über den Vatikan informiert. Man liest hier auch von der Geschichte der neuen Peterskirche, an deren Vollendung Künstler wie Bramante und Michelangelo beteiligt waren. Die Bilder beeindrucken mich so sehr, dass ich mir nichts sehnlicher wünsche, als noch in diesem Jahr Rom bereisen zu können.

Es führt zu weit an dieser Stelle all die Kunstgegenstände, die hier aufgeführt werden, zu benennen. Die "Stanzen" Raffaels müssen ein Traum sein und all die wundervollen Skulpturen, nicht zuletzt die "Laokoongruppe" !

Man hat Gelegenheit, sich auch mit dem anderen Rom, mit Esquilino und San Lorenzo zu befassen. Dort wohnen junge Künstler. Hier kann man offenbar gut speisen, einen historischen Eisladen besuchen und dergleichen mehr. Von da aus geht es weiter nach Trastevere, einem Ort, an dem einst arme Leute lebten, wo man aber auch einen schönen Renaissancebau besichtigen kann mit sehenswerten Fresken u.a. Raffaels Zyklus "Die Geschichte von Amor und Psyche".

Das Kirchenviertel um St. Giovanni und S. Croce wird thematisiert und das erste jüdische Ghetto in Europa, in dem heute wieder viele Juden leben. Es folgen eine Reihe weiterer hochinteressanter Sehenswürdigkeiten, die sehr gut beschrieben werden, darunter die Villa Borghese, die nicht nur eine erholsame Grünfläche(der zentrale Stadtpark), sondern auch eine Museumslandschaft.

Es führt zu weit all die anderen aufgeführten Orte, Straßen und Plätze zu nennen, Monti ist dabei, die Via Nazionale, der Süosten Roms die Castelli Romani. Zu besichtigen gibt es dort nicht zuletzt eine 1000 Jahre alte Abtei, zudem kann man in diversen Weinbars Frascatiweine genießen.

Man wird mit den Norden Roms vertraut gemacht, dem Osten Latinums und den schönsten Villen die Kaiser Hadrian einst bauen ließ, lernt die Strände der Römer kennen und kann sich mit römischen kulinarischen Spezialitäten befassen, um schließlich die Top-Ten für Rom-Neulinge und für fortgeschrittene Rombesucher im Überblick auf der Innenseite des hinteren Buchdeckels nachzulesen.

Anfänger sollten natürlich die Caracalla-Thermen nicht vergessen und es nicht versäumen, die Katakomben zu besichtigen. Ganz klar!

Empfehlenswert.

PS: Das Buch hat bei mir bewirkt, dass ich am liebsten sofort die Koffer packen würde, um all die Sehenswürdigkeiten und schönen Plätze im Buch, in der Realität bewundern zu können.

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Rezension:Bella Arcadia: Das Italien der Literaten und Künstler (Gebundene Ausgabe)

2011-07-25T13:52:00.001+02:00

Christina Höfferer, eine österreichische Reise- und Radjournalistin, nimmt den Leser mit auf eine kulturelle Reise durch Italien. Sie zeigt uns zunächst Besonderheiten von Piemont, das in ihren Augen herb, deftig und genussvoll ist. Dass sich in dieser Region vieles um das Essen und um die Trüffel dreht, ist allen bekannt, die sich mit entsprechenden Kochbüchern befassen oder selbst bereits, dem Kulinarischen nicht abgeneigt, in Piemont in die Töpfe guter Köche geschaut haben.

Die Autorin berichtet über Alba, der Hauptstadt der weißen Trüffel, aber auch über den in Alba geborenen Schriftsteller Beppe Fenoglio, der den Partisanenkrieg der Widerstandsbewegung während des Faschismus in Italien beschrieb. Sie schreibt auch über Asti und die Sehenswürdigkeiten dort und über einen legendären Rennrad-Pionier aus jener Stadt.

Diesen Wechsel von Kurzportraits interessanter Persönlichkeiten einzelner Regionen Italiens und der Schilderung von Landschaften, Orten und Sehenswürdigkeiten setzt sie in den folgenden 23 bebilderten Kapiteln fort. Gerade die Tatsache, dass sie immer wieder von Menschen erzählt, machen die Reisebeschreibungen so lebendig.

Die Autorin lernt die Tochter des Weingutsbesitzers Angelo Gaja kennen, welche sie über die Grundlagen des Ruhmes von Barbaresco aufklärt. Höfferer berichtet von ihren Eindrücken im Castello von Barbaresco, erzählt kurz die Familiengeschichte des Winzergeschlechts Gaja, bevor sie sich nach Bologna begibt. (Die Weine dieses Winzers sind übrigens superlecker.)

Es führt zu weit, alle Stationen ihrer Reise hier aufzuführen. Sehr gut gefallen haben mir die beiden Kapitel, die Höfferers Reise durch das Land der Etrusker beschreiben und berührt hat mich, dass die Autorin ein Kapitel den "Gärten der Finzi-Contini" widmet. Das großartige Buch Bassanis und den Film mit Helmut Berger kenne ich. Dass die Gärten der Finzi-Contini in Wirklichkeit nicht existieren, war mir bekannt, nicht aber dass der Autor sie an einer Stelle der Stadt Ferrara imaginierte, wo sich einst eine Delizia der Familie Este befand.

Fellini ist ein Thema, ein anderes Sardinien und die Schriftstellerin und Nobelpreisträgerin Grazia Deledda, deren hochgelobtes Erzählwerk um ihre Heimat Sardinien kreist.

Sehr gut gelungen ist die Beschreibung des Caffé Greco in Rom. Hier arbeiteten nicht nur Goethe, Dumas und Gogol, sondern unzählige weitaus weniger bekannte Schriftsteller. Zu den Schätzen des Kaffeehauses zählt ein Gemälde der Malerin Angelika Kauffmann. Sie war eine gute Freundin Goethes.

Einige sehr interessante Gebäude in Rom, die man als Normaltourist möglicherweise übersieht, kommen zur Sprache. Zu diesen gehört das "Keats-Shelley-Haus" an der Spanischen Treppe.

Dem berühmten Schriftsteller Cesare Pavese ist ein Kapitel gewidmet, dessen bekanntestes Werk "Der Mond und die Johannisfeuer", in alle Sprachen der Welt übersetzt wurde. Sehr lobenswert.

Begeistert bin ich natürlich, dass Christina Höfferer den von mir hoch geschätzten Lord Byron nicht vergessen hat und ihre Betrachtung Venedigs mit ihm beginnt. Byron lebte anderthalb Jahre in Venedig. Welch` Glück ist jenen beschieden, die ähnlich wie er, so viele Monate in dieser Stadt verweilen dürfen.

Ein gelungenes Buch. Empfehlenswert.

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Rezension:Traumziel Ostsee: Von Flensburg bis Usedom (Gebundene Ausgabe)

2011-07-16T22:05:00.002+02:00

Bernhard Pollmann stellt in diesem textlich aber auch fotografisch hochinformativen Bildband die Landschaften an der Ostsee vor. Dabei berichtet er zunächst von Land und Leuten, von der Entstehung der Ostsee während der letzten beiden Eiszeiten, von dem Phänomen, wie Wind und Wellen die Küstenlandschaft veränderten und aus Sandhaken Nehrungen und Lagunen entstanden sind.

Aufgrund des Entstehens der Nehrungen wurden Meeresbuchten abgetrennt, die Haffe, die anderen Ortes als Lagunen bezeichnet werden (vgl.: S.12). Man erfährt, dass die südliche und baltische Ostküste über weite Strecken eine typische Haffküste sei. Die Begriffe "Stettiner Haff" und das "Frische" sowie das "Kurische Haff" wird der ein oder andere aus der Schule kennen. Sehr gut wird man darüber aufgeklärt, was man unter "Bodden" zu verstehen hat und auch über einstige mystische Orte an der Ostsee, die heute als Natur- und Kulturdenkmäler besichtigt werden können. Man lernt Hünen-, Riesen- und Langbetten kennen und erfährt auch Näheres zur neolithischen Revolution, durch die die technischen und geistigen Grundlagen gelegt wurden für die Jahrtausende bis zu den Umbrüchen der industriellen Revolution.

Die Hanse, die einst mächtigste Vereinigung von Bürgern im Heiligen römischen Reich Deutscher Nationen, kommt zur Sprache, die zwischen dem 13. Jahrhundert bis ins 16. Jahrhundert Wirtschaft und Kultur in den Städten an der Ostsee prägte. Hier werden auch die architektonischen Glanzstücke aus jener Zeit kurz zur Sprache, die man später im Buch ausführlich betrachten kann. Störtebecker und seine Vitalienbrüder bleiben nicht unerwähnt und man lernt eine ganze Reihe von Leuchttürmen kennen, die zu den markantesten Bauten an der Ostsee zählen.

Gefallen hat mir, dass im Rahmen eine sehr aufschlussreiche Schilderung des Seebädertourismus auch von der Erfindung des Strandkorbs berichtet wird. Deutschlands älteste Strandkorbfabrik nahm übrigens 1925 auf Usedom die Produktion auf.

Das Buch ist in folgende die Rubriken alsdann gegliedert:

Schleswig- Von Flensburg zur Kieler Förde

Holstein- Von Kiel nach Lübeck

Mecklenburg- Vom Klützer Winkel zur Rostocker Heide

Rügen- Deutschlands größte Insel

Vorpommern-Vom Fischland zum Stettiner Haff

Usedom- Deutschlands östliches Inselparadies

Anhand eines übersichtlichen Kartenausschnittes kann man sich kundig machen, wo die einzelnen Landschaften und Orte lokalisiert sind. Es ist unmöglich im Rahmen der Rezension auf alle Orte, Sehenswürdigkeiten und Landschaften im Buch näher einzugehen. Dass Flensburg eine alte "Rumstadt" ist, wusste ich bislang noch nicht. Über die "rumreiche" Vergangenheit wird man gut informiert und begreift sofort, weshalb bei einem Besuch Flensburgs auch das einzige Rum-Museum Deutschland besichtigt werden sollte.

Lobend erwähnen möchte ich die Beschreibung sagenumwobener Kultstätten in Schleswig, die Mooropferplätze dort und auch die Heilige Quelle, die noch heute ein Anziehungspunkt für viele darstellt. Traumhaft ist die Landschaft an der Schlei, über die sehr einladend berichtet wird. Die Schlei stellt das größte Brackgewässer in Schleswig-Holstein dar. Für seltene Pflanzen- und Tierarten sind ihre Nebenbuchten ein idealer Lebensraum.

Thematisiert wird u.a. die Wikingersiedlung Haitabu am Danewerk, aber auch das Inselschloss Gottorf, ein fünfflügeliger Prachtbau, der mit seinen Gärten und Parks zu einem der schönsten baulichen Ensemble der Ostseeküste zählt. Kiel wird sehr gut porträtiert. Diese Stadt habe ich vor einigen Jahren besucht und war nicht sehr von deren Architektur angetan. Bestens beschrieben wird die Landschaften der Insel Fehmarn und die Glanzlichter in Ostholstein, zu denen Travemünde und Lübeck zählen. Dem Buddenbrookhaus in Lübeck hat man eine besonderes Augenmerk gewidmet.Neben dem Holstentor und anderen bekannten Backsteingebäuden in der Stadt, wird nicht vergessen über das Lübecker Marzipan zu berichten.

Anschließend lernt man das von mir sehr geschätzte Mecklenburg näher kennen, kann sich mittels Fotos in die schönen Landschaften dort vertiefen, erfährt über die Hansestädte Wismar, Rostock, Stralsund und über die Inselwelten Näheres. Poel ist Mecklenburgs fruchtbare Insel. Bis vor kurzem kannte ich die Insel noch nicht. Sie begann mich zu interessieren als ich erfuhr, dass sich ein Mensch, der mir als sehr junge Frau viel bedeutete, dorthin zurückgezogen hat. Die Insel ist Deutschland ältestes Seevogelschutzgebiet. Allerdings muss man nicht Biologe sein, um dort hin auszuwandern. Juristen tun es offenbar auch. Vielleicht haben sie weit mehr Grund dazu, sich auf eine solche Insel zurückzuziehen als Biologen.

Traumhaft dargestellt werden die Seebäder Kühlungsborn und Heiligendamm und noch besser die Insel Rügen mit ihren Hünengräbern und Opfersteinen, ihrer Hauptstadt Bergen und dem dortig ältesten Bauwerk der Insel, die durch ihre zauberhaften Alleen besticht. Sehr gut wird man mit Putbus, der weißen Stadt am Meer vertraut gemacht, auch mit dem bedeutendsten Seebad der Insel nämlich Binz, der Halbinsel Mönchgut, der Urwaldinsel Vilm, dem Nationalpark Jasmund mit seinen Kreideklippen und Buchenwäldern sowie den botanischen Raritäten dort. Es gibt dort u.a. alleine 27 Orchideenarten, darunter auch den Frauenschuh. Man lernt Arkona, Rügens Nordkap kennen, auch das Fischerdorf Vitt und erfährt, dass die flachen Bodden von Ummanz sie zur Kranichinsel machen.

Die Halbinsel Fischland lernt man kennen und das wunderschöne Ostseebad Ahrenshoop. In dieser Künstlerkolonie lebten vor über 100 Jahren schon Maler, Künstler und Kunsthandwerker, deren Häuser heute unter Denkmalschutz stehen. Zingst wird sehr gut beschrieben und auch der Ort Ribnitz-Damgarten, den ich schon besucht habe, weil dort eine Tante von mir einst lebte. Damals lernte ich auch Stralsund kennen, eine Stadt von der ich hoffe, sie noch einmal zu sehen, weil sie mich auf besondere Weise fasziniert hat. Bei einer solchen Reise hoffe ich allerdings auch Greifwald näher kennen zu lernen und die Ruinen des Klosters Eldada am Greifswalder Bodden, die Caspar David Friedrich einst zu seinem berühmten Gemälde inspirierten. Diesbezüglich wird man im Buch ebenfalls gut informiert. Wolgast und die Insel Usedom bleiben auch nicht ausgespart. Hier werden die Bäder Heringsdorf, Bansin und Ahlbeck beeindruckend vorgestellt.

Im Anschlusskapitel "Ostsee kompakt" erhält man einen guten Überblick über alles Wissenswerte, wie etwa Anreisemöglichkeiten, Klima und Wetter, kulinarische Spezialitäten und Veranstaltungshöhepunkte. Eine Zeittafel zur Geschichte der Ostsee schließt das empfehlenswerte Buch ab.

Der bislang beste Bildband, den ich zum Thema Ostsee gelesen habe.

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Rezension: Geheimnisvolle Steiermark

2011-07-08T11:33:00.001+02:00

Nicht nur Personen, die bevorzugt in der Steiermark ihre Ferien verbringen, werden Freude an dem vorliegenden, reich bebilderten Buch haben, das die Autoren Reinhard M.Czar und Gabriela Timischl auf den Weg gebracht haben. Die Steiermark, so kann man dem Klappentext entnehmen kann, ist flächenmäßig das zweitgrößte Bundesland, das sich zwischen dem Dachstein im Norden und den Weinbaugebieten im Süden durch eine enorme Vielfalt auszeichnet.

Zur Sprache gebracht werden 65 steierische Besonderheiten, denen ein Besuch abzustatten nicht uninteressant ist. So ist beispielsweise vom "Tal der Schmetterlinge" die Rede, einem unbekannten Naturjuwel in der Spitzbachklamm. Dort gibt es vom Aussterben bedrohte, seltene und an sich eher in anderen Gegenden beheimatete Schmetterlingsarten. 500 Arten sind mittlerweile bekannt, allerdings rechnen die Forscher mit weit mehr als 1000 dieser Arten. Fotos vom Pantherspinner und vom Jakobs-Bärenspinner machen neugierig auf dieses Paradies, in dem man natürlich auch unzählige seltene Pflanzen kennenlernen kann.

Man liest Wissenswertes über den Minnesänger Ulrich von Liechtenstein, lernt seine Frauenburg bei Unzmarkt kennen und hat Gelegenheit eine Zeitreise zu den "Ursteieren" und zu einem magischen Quell am Hochlantsch zu unternehmen. Natürlich gibt es dort auch eine Wallfahrtskirche. Das hier entspringende Wasser soll bei Augenleiden helfen. Über die Magie des Ortes gibt es diverse Legenden, die man im Buch nachlesen kann.

Berührend finde ich die Geschichte von Anna und ihrem Jungfernsprung. Wenn Liebe und Tod eine Einheit bilden, sind die Protagonisten wohl immer unsterblich. Julia und Anna sind Beispiele dafür.

Es ist unmöglich an dieser Stelle zu all den geheimnisvollen Sehenswürdigkeiten Stellung zu nehmen, deshalb habe ich versucht an einigen Beispielen aufzuzeigen, worum es in diesem Buch geht.

Mir gefallen die in die Texte eingebundenen Sagen, die den Blick für eine Welt öffnen, die in unserer Zeit der Zahlen und Fakten sehr an Bedeutung verloren hat. Es sind diese Traumwelten, die Dichter einst inspirierten, Balladen zu schreiben.

Empfehlenswert.

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Rezension:Indien - Eine Bilderreise (Gebundene Ausgabe)

2011-06-29T14:46:00.014+02:00

National Geographic hat mit "Indien- Eine Bildreise" nicht nur ein Fest für die Augen für all jene geschaffen, die sich ab und an gerne in Traumwelten aufhalten, sondern wartet zudem textlich mit umfangreichen Informationen über Indien auf.

Untergliedert ist das Buch in:

Land der Vielfalt- Kulturgeschichte

Nordindien-Im Land der Hochpässe

Nordwestindien-Ein Märchen mit Zukunft

Nordostindien-An den Ufern des Ganges
Kolkata-Sitz der Göttin Kali

Mittelindien- Das Herz Indiens
Mubia-Die Stadt der Träume

Südindien-Das ursprüngliche Indien

Bangladore- Die Hauptstadt des Business

Der indische Kulturraum, der den gesamten südostasiatischen Subkontinent umfasst, kann auf eine beinahe 5000-jährige Geschichte zurückblicken. Dabei haben Begegnungen mit Eroberern und Einwanderern aus Zentralasien, Persien und Mazedonien, mit Handelspartnern aus Rom und China sowie während der Kolonialzeit mit diversen europäischen Ländern stets zur Aufnahme neuer Elemente in der indischen Architektur, Kunst, Musik und Literatur geführt, (vgl.:S. 8).

Im Rahmen des Kapitels über Kulturgeschichte lernt man die einzelnen Epochen und Dynastien kennen, nicht zuletzt auch die vedische Periode(ca. 1500-500 v.Chr.). Die ein oder anderen haben sicher schon von Veda gehört. Das ist eine Sammlung altindischer, religiöser Texte, die hymnische Loblieder an die Götter, Melodien für deren Gesang und begleitende Opfersprüche enthalten.

Man wird auch das Leben des Buddha unterrichtet, der zwischen 563 bis 483 v. Chr. gelebt haben soll. Die islamische Invasion kommt zur Sprache und auch die britische Kolonialherrschaft, bevor die Reise durch die einzelnen Regionen beginnt. Man erhält weitrechende Einblicke in die Gepflogenheiten der Menschen Indiens, lernt Fluss- und Seenlandschaften näher kennen und es werden traumhafte Städte Paläste und Tempelanlagen sowie farbenprächtige Massenhochzeiten thematisiert. Des Weiteren lernt man Religionsgemeinschaften kennen aber auch Metropolen der Hoffnung wie Delhi.

Thematisiert werden die Wahlen in Indien auch der Islam dort, den arabische Kaufleute im 7. Jahrhundert ins Land brachten. Das Taj Mahal, das Grabmal der Kaiserin Mumtaz lernt man kennen und natürlich auch Jaipur mit seinen beeindruckenden Palästen. Bilder von "Kumbh Mela" bleiben nicht ausgespart. 2001 strömten 70 Millionen Pilger nach Allahabad, um sich am Zusammenfluss von Ganges, Yamuna und Saraswati rituell zu reinigen.

Neben dem alte Indien der Unterdrückung lernt man auch das neue Indien der IT-Branche kennen. Das neue Indien, so hoffe ich, wird dafür sorgen, dass sich die Armut minimiert, dass das Kastendenken dem Gestern angehört und die Menschen sich ihren Fähigkeiten gemäß entwickeln können.

Ein Buch, dessen Bilderwelt Reisefieber aufkommen lässt.

Copyright-Hinweis:"Indien-Eine Bilderreise/National Geographic" .

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Rezension:Geo Saison Extra Kurzreisen: 31/2011 [Broschiert]

2011-06-20T09:23:00.002+02:00

Diese „Geosaison extra“ stellt die besten Kurzreisen- 17 Traumziele- aus Geosaison vor und wartet mit lesenswerten Reisereportagen auf, die den Leser nach Amalfitana , Marrakesch, zu einer Oberpfalz-Radtour, nach Lissabon, ins Ötztal, nach Venetien, auf Rügen, nach Palma und nach Perpignan mitnehmen.

Neben eine Fülle wirklich einladender Bilder von diesen schönen Reisezielen und interessanten Erlebnisberichten, erhält man jeweils sehr gute Info im Hinblick auf Übernachtungsmöglichkeiten und wird auch nicht im Ungewissen gelassen, wo man gut essen und trinken kann. Wichtige Daten wie etwa Adressen von Fremdenverkehrsämtern werden immer mitgeliefert.

Auf den letzten Seiten hat man Gelegenheit Kurzberichte zu Städtereisen nach Berlin, Edinburgh, Granada, Stockholm, Tallinn und Petersburg zu lesen.

Dieses Magazin macht wirklich Lust auf eine Kurzreise. Hätte ich die Wahl, würde ich wohl nach Mallorca reisen und zwar dort zur wilden Küstenlandschaft und den versteckten Paradiesen. Es soll hier romantische Buchten geben, wo man fast allein ist. Wer hätte das gedacht.

Empfehlenswert.

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Rezension:Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Luxemburg (Gebundene Ausgabe)

2011-06-14T23:44:00.006+02:00

Die Autorinnen Annette Beckmann und Ursula Furlan sowie die Fotografin Mechthild Schneider nehmen die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch Luxemburg.

Gleich zu Beginn kann man sich anhand einer Karte klar machen, wo die im Buch beschriebenen Orte lokalisiert sind. Die Zahlen auf der Karte sind identisch mit den Seitenzahlen der einzelnen Betriebe in diesem Buch und bezeichnen die Lage der Region.

Gegliedert ist das reich bebilderte Buch wie folgt:

Die Luxemburger Mosel-nicht nur kulinarisch ein Genuss

Die Luxemburger Schweiz ganz groß

Der Luxemburger isst gerne

Die Ardennen-überall ist grün

Rund um die Großstadt herum

Vergangenheit und Zukunft gekonnt vereint

Luxemburg- Die Stadt der Gourmets

Vorgestellt werden Restaurants und Betriebe, in denen kulinarische Besonderheiten hergestellt werden und man lernt Sehenswertes im letzten Großherzogtum der Welt kennen. Der Schwerpunkt liegt eindeutig auf Essen und Trinken, das erwähne ich trotz allem, damit keine Missverständnisse aufkommen.

Man liest vom Ort Schengen und dem gleichnamigen Abkommen, wodurch am 14.Juni 1985 die stationären Grenzkontrollen abgeschafft worden sind. Heute stehe der Austausch von Kultur, Kunst und Tradition zwischen den drei Ländern im Vordergrund und auch die verschiedenen Küchen Deutschlands, Frankreichs und Luxemburgs im Vordergrund, (vgl.: S.15). Auf das Naturschutzgebiet Haff Remich wird man hingewiesen und auf die Tatsache, dass keiner die Mosel wirklich kenne, der dort noch nicht durch die Weinberge gewandert sei. Wenn man von den Weinbergen aus ins hügelige Hinterland fährt, soll sich das mediterrane Klima der Mosel stark verändern.

Weinliebhaber dürfen sich freuen, denn man lernt einige sehr gute Weingüter im Buch kennen, so auch die "Domaine Henri Ruppert" in Schengen. In der Weinstube dort hat man Gelegenheit die Weine vor Ort zu verkosten, die von kleinen Gerichten begleitet werden sollten, sofern man es nicht nur bei einem Glas belässt.

Im Rahmen der Weingüter wird auch "Les Domaines de Vinsmoselle" kurz skizziert, wo man offenbar sehr gute Weine verkosten kann. Es ist unmöglich all die Weingüter, die im Buch beschrieben sind, hier zu benennen. Gewiss ist es kein Fehler in der "Domaine Cep d` Or", dem größten Weingut des Großherzogtums, ein Weinseminar zu besuchen, um sich Grundkenntnisse im Hinblick auf Luxemburger Weine anzueignen.

Vorgestellt wird auch die "Distellierie Clos du Fourschenhaff" in Ehnen. Hier werden Edelbrände hergestellt, die bereits viele Auszeichnungen erhalten haben und natürlich allerbeste Restaurants, wie etwa das "Restaurant Joel Schaffler", das mir vom Interieur her besonders gut gefällt. Schaeffler ist der jüngste Spitzenkoch in Luxemburg und schaffte es bereits auf dem Wettbewerb "Bocuse d` Or" sein Land zu vertreten. Sein Markenzeichen soll eine leichte Küche sein mit viel Gemüse, Tomaten, Artischocken, Mandeln, Oliven, angereichert mit Äpfeln und Birnen der Region, (vgl.: S.46).

Traumhaft sind die Bilder von der "Kleinen Luxemburger Schweiz". Dort erschließt sich dem Besucher in der Region Müllerthal mit seinen ausgeklügelten Wanderwegen eine geheimnisvolle Felsenlandschaft aus Sandstein. Im 18. Und 19. Jahrhundert soll es dort über 80 Mühlen gegeben haben. Besuchen kann man u.a. den Ort Echternach und die dortige Abtei und Basilika, aber auch die imposante Burg Beaufort. Vorgestellt werden die Liköre aus diesem Renaissance-Schloss, die nach einem Geheimrezept des ehemaligen Schlossherrn kreiert werden. Während der Sommermonate kann man übrigens verschiedene Veranstaltungen auf der Burg besuchen.

Man lernt verschiedene Käsereien näher kennen und immer wieder bemerkenswerte Restaurants. Mich spricht das "Le Cigalon in Müllerthal im Müllerthal" besonders an. Philippe Stoque hat in Südfrankreich drei Jahre lang in einem 3 -Sterne-Restaurant gekocht. Die Spezialität des Hauses ist Lamm, wobei ich wohl lieber die "Jakobsmuscheln an Steinpilzrisotto mit einer Schwarzwurzelemulsion" bevorzugen würde.

Die Luxemburger sollen gerne gut speisen, liest man. Man lernt zahlreiche Gerichte der traditionnel Küche dort kennen, darunter "Ardenner Schinken", Rieslingpasteten und "Quetschflued".

Etwa in der Mitte des Buches warten auf den Leser 28 Rezepte. Diese wurden seitens der Restaurants, die im Buch vorgestellt werden, beigesteuert. Die Rezepte sind gut gegliedert und lassen sich problemlos nachkochen. Meine Lieblingsrezepte sind "Gebratenes Zanderfilet auf Trüffelrisotto an einer Pinot-noir-Sauce" und die "Bachforelle mit Pilzen gefüllt". Wer gerne Fleisch isst, sollte das "Lamm mit Thymiankruste" zubereiten. Das Rezept klingt vielversprtechend.

Mir gefällt die Idee Rezepte aus den vorgestellten Restaurants zu präsentieren, weil man auf diese Weise mehr über das tatsächliche Kochniveau des Hauses erfährt als in normalen Restaurantführern.

Sehr schön werden die Ardennen beschrieben. Hier lernt man die mittelalterliche Stadt Clervaux und "Schloss Wiltz" kennen und erneut eine Fülle schöner Restaurants u.a. auch in Vianden, einer mittelalterlichen Stadt am Rande der Ardennen.

Restaurants rund um die Großstadt herum und auch das Grubenmuseum Cockerill kommen zur Sprache und schließlich der "pavillon madeleine" von Lea Linster in Kayl. Sie kocht dort auf höchstem Niveau und ist wohl die allererste Adresse im Großherzogtum, wenn es um das Stillen kulinarischer Bedürfnisse geht.

Die Stadt Luxemburg soll die Stadt der Gourmets sein. Man lernt im Buch die wichtigsten Sehenswürdigkeiten kennen und exquisite Restaurants, bei denen es schwer fällt eine Wahl zu treffen. Ich würde wahrscheinlich das "Le Bouquet Garni" aufsuchen, das einen Stern hat. Thierry Duhr war übrigens Souchef bei Lea Linster.

Im Adressenverzeichnis zum Schluss werden alle Restaurants und kulinarischen Betriebe mit Anschrift, Telefonnummer, Website und E-Mailadresse vorgestellt, sodass man schon mal vorbestellen kann, wenn man plant ein paar Tage in Luxemburg zu verbringen.

Ich war bereits einige Male in Luxemburg, eine Reise dorthin lohnt sich. Durch das Buch habe ich viel dazu gelernt und weiß nun, wo ich das nächste Mal speisen werden, wo ich Wein kaufen und welche Sehenswürdigkeiten ich mir zu Gemüte führen werde.

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Rezension:Südwestengland: Mit allen Infos und Tipps zu den schönsten Gärten und ihrer Umgebung (Taschenbuch)

2011-06-06T22:42:00.001+02:00

Dieser Gartenreiseführer der Landschaftsarchitektin und Gartenjournalistin Heidi Howcroft enthält eine Fülle von Informationen, Tipps und auch Fotos zu den schönsten Gärten in Südwestengland.

Die Autorin untergliedert das Buch in die Gärten der Grafschaften:

Dorset

Sommerset

Devon

Cornwall

Nach einer knappen Einführung erhalten potentielle Gartenbesucher einige Hinweise, wie man sich in den Gärten Südwestenglands als Gast zu verhalten hat und wie man eine Gartenreise plant.

Allen Gärten vorangestellt ist der "Stourhead Garden", der zwar in der Grafschaft Whitshire liegt, offenbar jedoch so schön ist, dass man ihn während der Reise nicht aussparen sollte. Zu allen Gärten im Buch (subtropischen Paradiese, naturhafte Landschaftsgärten, botanische Sammlungen, architektonische Gärten, Parkanlage und Cottage-Gärten) erfährt man immer die konkrete Anschrift mit Telefonnummer, den Namen des Eigentümers, eine Kurzbeschreibung des Gartens, die Entstehungszeit, den Gestalter, die Größe, die empfohlene Jahreszeit und die Mindestzeit für Besuche, die Anfahrt, die Öffnungszeit und die Eintrittspreise. Mittels kleiner, individueller, stimmungsvoller Texte wird man über jeden Garten informiert.

Mir haben es die subtropischen Gärten wie etwa "Abbotsbury Subtropical Gardens" in Dorset besonders angetan, die in Stichworten folgendermaßen beschrieben sind:" Subtropischer Waldgarten, Wald- und Schattenpflanzen, Liebhabergarten, Sumpfgarten, Ziergräser-Rabatten, Mittelmeergarten, Seerosenbecken, Frühlingsblüher, Nationale Sammlung von Hoheria",(Zitat. S.26).

Ein Lob dafür, dass man neben den guten Gartenbeschreibungen auch mehr über das Umfeld erfährt, beispielsweise über den nackten Mann von Cerne Abbas, von dem man noch immer nicht weiß, ob er ein Fruchtbarkeitssymbol aus der Eiszeit oder aber eine Protestaktion aus dem 17. Jahrhundert gegen die puritanische Regierung Oliver Cromwells war.

Einen Garten in Cornwell liebe ich. Er nennt sich "Trebah Garden" und beinhaltet ein subtropischer Waldgarten, einen Bachlauf mit Sumpfgarten, einen Sammlergarten und einen Pflanzenliebhabergarten.

Eine Reise nach Südwestengland, deren primäre Absicht darin besteht, dort Gärten zu besuchen, bedeutet sich in ein Paradies auf Erden aufzumachen. Um eine solche Reise stressfrei zu erleben, ist es sinnvoll, zuvor bereits diesen Gartenreiseführer gelesen zu haben und genau zu überlegen, welche Gärten man sehen möchte. Genuss heißt auch in diesem Fall, sich auf weniges zu beschränken.

Empfehlenswert.

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Rezension: Paris AAD - Art, Architecture, Design (Taschenbuch)

2011-05-16T23:27:00.000+02:00

Dieser Reiseführer thematisiert neben Design-Restaurants und angesagten Newcomer-Galerien sogenannte Klassiker, wie etwa den Louvre, das Museé Rodin etc., sowie sehenswerte Beispiele moderner Architektur. Das Taschenbuch ist handlich und lässt sich in jeder Jackentasche problemlos unterbringen.

Die Empfehlungen im Buch sind untergliedert in die Kapitel Art, Architecture, Design. Anhand einer Ausschnittkarte zum Schluss kann man nachsehen, wo sich die jeweilig besprochenen Orte befinden.

Man erhält zu den einzelnen Orten jeweils die Adresse und die Öffnungszeiten und immer auch mittels Fotos visuelle Eindrücke, sowie eine Kurzbeschreibung in englischer, französischer, spanischer und deutscher Sprache.

Am Beispiel der Louvre-Beschreibung möchte ich kurz aufzeigen, was Sie in den Kurzbeschreibungen erwartet: "Er gilt als eines der schönsten und größten Museen der Welt. Gerade 8% des Bestandes, der von der Antike bis 1848 reicht und alle wichtigen Kunstepochen und- regionen umfasst, sind ausgestellt. Darunter Publikumsmagnete wie die "Venus von Milo" oder die "Mona Lisa". Aufwendige Restaurierungen ermöglichen eine zeitgemäße museale Präsentation, und die Werke zeitgenössischer Künstler hielten Einzug: so schmückt seit 2010 ein Gemälde Cy Twomblys den Bronzesaal der Antike." Nach meiner Ansicht genügt dies als Kurzinfo. Alles Weitere kann man bei einer Führung vor Ort in Erfahrung bringen.

Bei einem nächsten Besuch in Paris werde ich mich noch mehr mit der Architektur befassen. Die diesbezüglichen Hinweise im Buch haben mich sehr neugierig gemacht. Besonders interessant finde ich das Technik- und Industriemuseum des Architekten Adrian Fainsilber, - "Cité des Scienes" genannt, das wie eine futuristische Fabrik aus Glas und Stahl anmutet.

Bei den Design-Restaurants sollte man sich das "Le George" nicht entgehen lassen. Die Dachterrasse soll als die schönste von Paris gelten, mit einer geradezu umwerfenden Sicht auf Notre Dame und Montmartre.

In der Folge lernt man auch sehr hübsch gestaltete Bars und Shops in Paris kennen.

Es gibt also viele Besonderheiten zu sehen, wie das Büchlein verdeutlicht und manches, was man in herkömmlichen Reiseführer nicht findet.

Empfehlenswert.

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Rezension:Über die Alpen nach Italien: Zu Fuß 1500 Kilometer auf den Spuren Heinrich Heines (Gebundene Ausgabe)

2011-05-07T10:06:00.001+02:00

Der 1955 geborene freie Journalist, Vortragsreferent und Fotograf Achill Moser hat sich unmittelbar nach dem Abitur seines jüngsten Sohnes Aron auf den Weg gemacht, um mit diesem gemeinsam auf den Spuren Heines von München nach Florenz zu Fuß zu gehen. Heine fuhr die 1500 km umfassende Strecke einst mit der Kutsche.

Vater und Sohn schreiben im Wechsel die einzelnen Kapitel des spannend zu lesenden Reiseberichtes. Berichtet wird nicht nur von Sehenswertem, sondern von den Lauferfahrungen, den Befindlichkeiten und Überlegungen unterschiedlicher Art, die das 75 Tage lange Beisammensein mit sich brachten. Verwoben in den Gesamttext sind zahllose Textpassagen aus Heines Heines "Reise nach Italien".

Achill Moser lässt nicht unerwähnt, dass Heine damals das Klischee eines Italienreisenden erfüllte und wie viele Söhne der gehobenen Bürgerschicht und des Adels auf große Tour ging, motiviert durch Fernweh, Neugier und Begegnungslust,(vgl.: S.57). Moser sen. erzählt zunächst auf wenigen Seiten Heines Leben und auch wie es zu der Italienreise kam, zu der er sich im Alter von 31 Jahren entschied.

Auf der Reise selbst ist Heine gewissermaßen dann der Dritte im Bunde, dessen Fahrt in der Kutsche in jenen Tagen auch nicht gerade ein Spaziergang war. Es ist interessant zu beobachten, ob die drei Personen einzelne Orte wirklich unterschiedlich wahrnehmen. Hat sich der Blick auf einen Ort wie Verona oder Florenz im Laufe der Zeit verändert?

Mir gefällt, dass Achill und Aron Moser diese körperlich beschwerliche Reise gemeinsam durchführen. Auf eine solche Weise ein Kind ins Leben zu entlassen, halte ich für nachahmenswert. Die vielen Gespräche, die Nähe, die gemeinsame Erfahrung, das Vertrauen wird sich nicht nur im Heute, sondern wohl auch in der Zukunft positiv auszahlen. Einander kennen- und vertrauen lernen ist in Extremsituationen am besten möglich. Wie viele Väter kennen heute ihre Söhne und Töchter noch, wenn diese das Kleinkindalter hinter sich gebracht haben? Selbst dann, wenn sie in einer gemeinsamen Wohnung leben, bleibt nicht selten das Eigentliche verborgen. Doch je besser man sich kennenlernt, umso geringer werden die Missverständnisse, deren Konsequenz nicht selten Funkstille ist. Eine banale Erkenntnis, aus der selten die richtigen Folgerungen gezogen werden.

Empfehlenswert.

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Rezension: Romantisches Wien: Verschwiegene Orte · Verträumte Winkel (Gebundene Ausgabe)

2011-05-07T10:03:00.001+02:00

Die Autorin Dr. Barbara Sternthal und der Fotograf Carlos de Mello thematisieren in diesem schönen Buch die verschwiegenen Orte und verträumten Winkel von Wien. Wer mit dem Begriff Romantik kein Problem hat, wird sich ohne Vorbehalte auf das Buch einlassen können. Der Portugiese Carlos de Mello, der seit über 10 Jahren in Wien lebt, hat mittels seiner Fotos ein sehr einfühlsames Porträt von Wien realisiert, das von aufschlussreichen, erläuternden Texten Dr. Sternthals begleitet wird.

Gegliedert ist das Buch in die Kapitel:
-Walzertraum und Frühlingsblühen - Eine Verführung

-Schmale Gassen, bezaubernde Plätze - Durch die Innenstadt Wiens
-Wie im Dorf- Jenseits der alten Basteien

-Grüne Oasen -Wo Wien blüht

-Imperiale Romantik- Wo Adel und Herrscher die Pflicht vergaßen

-Der Saum der Stadt - Als wär`s ein Stück vom Himmel

Mein besonderes Augenmerk gilt dem Saum der Stadt, den Orten Grinzing, Nussdorf etc. Dort soll die Weinbautradition im Osten Österreich ihren Anfang genommen haben. Dass Ludwig von Beethoven eine Weile in der Kahlenberger Straße in Nussdorf gewohnt hat, kann ich gut nachvollziehen, denn der Ort ist Idylle pur.

Zauberhaft sind auch die Aufnahmen, die Skulpturen inmitten vom Grün des Parks von Schloss Schönbrunn zeigen und andere jenseits der alten Basteien.

Wenn Romantik das ist, was ein melancholisches Wohlgefühl auslöst, so trifft das auf die meisten der vorgestellten Ecken und Winkel zu. Weshalb Romantik fast immer mit alter Pracht oder Naturaufnahmen in Verbindung gebracht wird, lässt mich nachdenklich werden. Vielleicht sind wir heutzutage nicht mehr in der Lage, diesem melancholischen Wohlgefühl gestalterisch geschmackvoll Ausdruck zu verleihen und zwar aus Angst davor, dass etwas Kitschiges dabei herauskommt.

Empfehlenswert.

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Rezension:Das große Reisebuch: 100 Traumziele für vier Jahreszeiten (Gebundene Ausgabe)

2011-05-06T19:25:00.001+02:00

Das Autorenteam Dr. Klaus Viedebantt, Jochen Müssig, Roland F.Karl und Bernd Schiller haben dieses sehr informative, reichbebilderte Reisebuch auf den Weg gebracht, das 100 Traumziele für vier Jahreszeiten enthält.

Die Reiseziele sind den vier Jahreszeiten und jeweils den einzelnen Kontinenten zugeordnet. Wer Sizilien aufsuchen möchte, sollte dies beispielsweise im Monat April tun, weil es dann noch nicht so heiß ist und man besser Rundfahrten zu den archäologischen Stätten unternehmen kann. Zu jedem der Reiseziele erfährt man die beste Jahreszeit, erhält besondere Reisetipps, wird auf die Highlights hingewiesen und bekommt im Rahmen eines kleinen, informativen Textes einen Überblick über das, was man am Reiseziel dann zu erwarten hat.

Meine persönlichen Traumziele im Frühling sind eine Rundreise durch die Toskana und Reisen nach Sizilien, zum Jakobsweg, nach Madeira, Kreta und Malta sowie Reisen zu bestimmten Orten in Syrien und Jordanien. Doch das ist Geschmackssache. Exotische Reiseziele wie "Bhutan" sind gewiss auch nicht uninteressant. Ein Aufenthalt im Wellnesstempel "Uma-Paro" scheint allerdings ein ziemlich kostspieliges Vergnügen zu sein.

Bei den Sommerzielen ist u.a. die Provence angeführt. Da ich mich in dieser Region schon häufiger aufgehalten habe, kann ich bestätigen, dass die Informationen wirklich bestens sind. Alle Wesentlichkeiten sind aufgeführt. Das gilt auch für das Reiseziel "Loiretal". Die aufgeführten Schlösser habe ich besucht. Es freut mich, dass man "Azay-le Rideau" nicht vergessen hat und man auch auf das Kloster "Fontevraud" hinweist. Dort befindet sich u.a. das Grab von Eleonore von Aquitanien, die in diesem Kloster einige Jahre auch lebte. Diese Klosteranlage ist die sehr beeindruckend und damit wirklich sehenswert. Was nicht erwähnt wird ist, dass es in der Klosteranlage ein preisgünstiges, sehr gutes Hotel gibt, das ich an dieser Stelle gerne empfehle. Ein wirklicher Geheimtip für Loire-Reisende.

Schön beschrieben ist das Reiseziel Peru. Unsere Sommermonate sind die dortigen Wintermonate. Das soll die ideale Saison für Andentouren sein. Leider habe ich die Anden noch nicht bereist. Sie sind aber nach wie vor eines meiner Traumziele, nicht nur wegen Cuzco, Machu Picchu und dem Titicacasee, sondern auch wegen der Menschen dort und der bunten Märkte der Indios.

Von den vorgestellten Inselwelten machen mich die Seychellen, Mauritius und Réunion und Polynesien am neugierigsten. Die beste Reisezeit soll jeweils der Sommer sein. Alle diese soeben erwähnten Insel-Paradiese sind ziemlich kostspielig. Das darf an dieser Stelle nicht unerwähnt bleiben.

Die Reiseziele- auch für den Herbst und Winter- sind sehr gut gewählt und man erhält stets einen ersten, recht aufschlussreichen Eindruck. Mich faszinieren die Bilderwelten in diesem Buch, die zunächst zur gedanklichen Reise einladen. Ob die Wünsche, die daraufhin entstehen, realisiert werden können, hängt freilich von vielen Kriterien ab. Wer Flugangst hat, für den ist es unmöglich, manche Orte zügig zu erreichen, ganz egal wie groß der Geldbeutel ist. Manche Leute vertragen feucht-warmes Klima nicht, andere haben Angst vor Attentaten. Tausenderlei Gründe stehen nicht selten dagegen seine Traumreisen zu verwirklichen. Das Buch hilft in diesem Fall auch neue Traumreisen aufzutun, die sich einfacher realisieren lassen. Auch eine Reise nach Oberbayern kann wunderschön sein, wie die Infos von Seite 10-11 deutlich machen.

Das Buch ist kein Reisekatalog, also erwarten Sie bitte keine Reisepreisauflistungen.

Empfehlenswert.

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Rezension:Reise durch das Land des Prosecco: Mit Fotos von Marion & Martin Assam (Gebundene Ausgabe)

2011-05-01T09:58:00.000+02:00

Dies ist ein kleiner handlicher Reiseführer von Hans Messner mit Fotos von Marion und Martin Assam, der den Leser durch das Land des Prosecco führt. Jeder kennt dieses Kultgetränk, über das man im Buch gleich zu Beginn ausführlich aufgeklärt wird. Auf über 15 Gemeinden, etwa 30 Kilometer Luftlinie und 4350 Hektar erstreckt sich das DOCG- Gebiet (Näheres zum Begriff auf Seite 13 des Buches), auf dem die Weine für Prosecco wachsen und dort auch wird Prosecco als Stilwein (Tranquillo), als Perlwein (Frizzante) und als Sekt (Spumante) hergestellt, (vgl.: S.13). Einzelne Proseccosorten werden vorgestellt, auch der "Verdiso", der ein alter Platzhirsch der Region verkörpert und den man gerne zu Fisch oder verschiedenen Risotto reicht.

Messner thematisiert in einzelnen Kapiteln die Reiserouten:

Entlang der nördlichen Strada del Prosecco- Vittorio Veneto- Valdobiande

Im Herzen der Strada des Prosecco- Tarzo- Follo bei Valdobbiadene

Entlang der südlichen Strada del Prosecco-Conegliano- Farra di Soglio- Vidor- Conegliano

"Heilige" Landschaft am Fluss- Quartier del Piave

Conegliano- Hauptstadt des Prosecco

Valdobbiadene- die kleine Schwester

Romantik in den Colli Asolani

Und in der Mitte der Montello

Treviso- Stadt zwischen den Flüssen

Köstliche Provinz Treviso

In diesen Kapiteln wird man über jeweils Sehenswertes unterrichtet und erhält auch immer Tipps, wo man speisen und übernachten kann. Aufgrund der vielen Fotos bekommt man eine recht gute visuelle Vorstellung von der fokussierten Region. Im 13. Kapitel handelt der Autor den Frühling im Land des Prosecco und 17 Weinfeste ab. So wird beispielsweise in Combai Anfang Mai- also jetzt- dem Verdiso gehuldigt, den ich zu Beginn meiner Rezension schon erwähnte, weil er der alte Platzhirsch ist (Merke: Platzhirschen muss man immmer huldigen, sonst reagieren sie unpässlich:-)) und im Bergdorf Combai, neben den Maroni das Aushängeschild ist, das die Touristen anlockt.

Auf den letzten Kapiteln im Reiseführer kann man Wissenswertes zum Thema "Radeln in den Hügeln" erfahren und sich in die Liste alle Prosecco-Winzer vertiefen, deren Adressen man mitgeliefert bekommt.

Wer mit dem Auto nach Venedig reist, sollte sich dieses Gebiet, das nur etwa 60 km von der Lagunenstadt entfernt liegt, nicht entgehen lassen und schlauerweise einen Reiseführer in der Tasche haben. Dieser hier ist empfehlenswert.

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Rezension: Bioparadies Toskana- Zu Gast bei 100 BIO-Produzenten

2011-04-29T15:05:00.001+02:00

Telsche Peters hat ein aufschlussreiches Buch für Toskana-Freude verfasst. Sie beschreibt 100 Bio-Produzenten aus den Provinzen Florenz, Siena, Acquacotta, Grosseto, Arezzo, Licca, Posa, Liverno Massa Carrara, Pistoia und Prato.

Die Bioproduzenten stellen folgende Produkte her: Wein, Vinasanto, Grappo, Olivenöl, Pasta, Honig, Marmelade, Fleisch, Käse, eingelegtes Gemüse, Cremes, Kräuter, Brot, Gemüse, Früchte, Kekse, Hülsenfrüchte, Soßen, Säfte, Safran, Getreide, Kastanien und Tomatenprodukte.

Die Autorin erklärt zunächst die Bedeutung von „Bio“ und differenziert dabei zwischen Biologischer, biodynamischer und Biolandwirtschaft. Anhand einer Liste kann man die Zertifikationsorganisationen nachvollziehen, die in der Toskana zugelassen sind.

Die einzelnen Bio-Produzenten werden sehr gut beschrieben. Man erhält immer die Anschrift, Infos zur Zertifikation, zu den Öffnungszeiten, zur Kreditkartennutzung, wann man den Produzenten besuchen kann sowie wer und in welche Länder die Bio-Waren importiert werden.

Besonders haben mich die Produzenten von Bio-Weinen. Diese während eines Toskana- Urlaubs aufzusuchen, um die Weine vor Ort zu verkosten, stelle ich mir besonders vergnüglich vor.

Neben den informativen Bioproduzentenporträts wartet Telsche mit einem delikaten Rezept für „Kaninchen in Weißwein“ und ein anderes für „Aquacotta“ auf. Des Weiteren kann man sich im Rahmen eines Bio-Wein- und eines Olivenöl-Exkurses einen knappen Überblick über die Herstellungsart dieser Bio-Produkte verschaffen.

In vielen der Biobauernhöfe- und- weingüter kann man auch wohnen, einige der Betriebe haben hauseigene Restaurants, in denen man die toskanische Küche genießen kann.

Empfehlenswert.

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Rezension: Die schönsten Blütenwanderungen in Südtirol (Broschiert)

2011-04-29T12:35:00.006+02:00

In Südtirol war ich in meinem bisherigen Leben genau drei Mal. Stets war ich fasziniert von den netten Menschen dort, der traumhaften Landschaft, den Orten und der überbordenden Blüten- und auch Obstpracht, die für mich der Vorstellung eines Paradieses auf Erden nahe kommt.

Susanne und Rainer Altrichter stellen in ihrem Buch 34 Blütenwanderungen in Südtirol mit dem Schwerpunkt "Dolomiten" vor. Die Texte sind überaus informationsreich und die Fotos ein Traum für Natur- und Pflanzenliebhaber.

Eingangs erfährt man Wissenswertes zum Weltnaturerbe "Dolomiten", erhält hilfreiche Tipps für eine gelungene Wanderung, erfährt des Weiteren den Schwierigkeitsgrad der Wanderungen anhand von entsprechenden Symbolen, kann sich in eine Blühzeittabelle einlesen und anschließend in die Wanderungen vertiefen, die ausgezeichnet beschrieben sind. Es werden stets spezielle Blüten näher beschrieben, so etwa die Zwerg-Alpenrose, der Frühlings-Enzian, das Dolomiten-Fingerkraut, der echte Alpenklee, der Rhätische Alpenmohn, das Maiglöckchen und das Edelweiß.

Es wird mit Ausschnittkarten der Routen aufgewartet und man erhält immer auch Infos zum Start, eine Kurzfassung der Route, Angaben zur höchsten Wegstelle, zum Höhenunterschied, zur reinen Gehzeit, zum Schwierigkeitsgrad, zur Telefonnummern zur Touristeninfo und spezielle auf die jeweilige Route ausgerichtete Tipps.

Dass der "Blaue Eisenhut" nicht nur im Garten wächst, war mir bewusst, dass er einer der giftigsten Pflanzen im Alpenraum ist, wusste ich bislang nicht. Auch wusste ich nicht, dass man im Altertum die Speerspitzen mit dem Gift des Eisenhutes präparierte. Kaiser Claudius soll angeblich mit dem Gift des Eisenhutes getötet worden sein.

Meine Lieblingsblume im Buch ist der blaue Frühlingsenzian, an dem man sich im Naturpark Puez-Geisler erfreuen kann.

Ein Buch, das ich gerne empfehle.

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Rezension: Wildes Bayern- Norbert Rosing

2011-04-28T22:59:00.005+02:00

Dieser Bildband huldigt mittels traumhafter Fotos des renommierten Naturfotografen Norbert Rosing, über den man Näheres auf den letzten beiden Seiten des Buches erfährt, den einzigartigen Naturschätzen Bayerns.

Die Bilderwelten sind untergliedert in die Kapitel:

Zugspitze, Allgäu und Berchtesgadener Land

Paradies für Gipfelstürmer

Bayrischer Wald und Oberpfalz

Spurensuche im Urwald

Fichtelgebirge und Rhön

Spielplatz der Riesen

In der Einleitung von Katja Büllmann erfährt man u.a., dass sich in Bayern zwei deutsche Nationalparks, des Weiteren UNESCO-geschützte Biospährenreservate und Naturparks befinden, die teilweise noch nahezu unerschlossen sind. Überall gibt es in Bayern wunderschöne Kulturlandschaften, doch stets auch Wildnis, die sich, wie Büllmann verdeutlicht, nicht widersprechen müssen. Das zeigt die Almwirtschaft und die Fischerei in den bayrischen Nationalparks.

Im ersten Kapitel lernt man die Naturschätze der Zugspitzregion, des Allgäus und des Berchtesgadener Landes kennen. Alle Fotos werden kurz erklärt. Besonders beeindruckt hat mich eine doppelseitige Wetterstimmung, die der Fotograf im Winter auf der Zugspitze aufgenommen hat und ein weiteres Motiv, das ebenfalls auf der Zugspitze realisiert wurde. Hier geht die Sonne über dem Hochnebel auf, im Hintergrund werden die Tannenheimer Berge angestrahlt, zu deren Füßen die Stadt Füssen liegt. Als junge Studentin unternahm ich einst eine Tramptour durch das Allgäu, jener traumhaften Region, in der Touristen nicht selten nur Augen für Schloss Neuschwanstein haben. Leider.

Die Bilder aus dem Berchtesgadener Land habe ich mir lange angesehen, das Foto eines Murmeltieres, auch das Edelweiß, das für Rosing eine der größten Herausforderungen darstellt, denn es gilt diese Pflanze zunächst einmal aufzuspüren und sie anschließend perfekt zu fotografieren, (vgl:.S.71). Ganz zauberhaft muten die Wasserfälle nach Starkregen bei Ramsau an, die dort in die Wimmbachklamm fließen. Almrausch habe ich vor Ewigkeiten in der Nähe von Interlaken blühen sehen, dass er auf der Reiter Alpe häufig vorkommt, wusste ich nicht.

Rosing hat eine ganze Reihe von wild lebenden Tieren abgelichtet, u.a. einen jungen Steinbock, einen Rothirsch, einen Sperlingskauz, Wildkatzen, sogar Wölfe, einen Luchs, eine Erdkröte und andere Tiere mehr. Ich ahne wie lange er warten musste bis diese Bilder entstanden sind.

Mein Augenmerk gilt allerdings mehr der Flora als der Fauna auf den Bildern, was mit meinem Faible für schöne Farben zu tun hat. Wunderschön ist das Motiv, welches einen Eisenhut zeigt, der sich in eine Eisblume verwandelt hat, auch das doppelseitige Foto, das Christrosen im Neuschnee zeigt, ist zauberhaft.

Großartig schaut die Bergwelt des Watzmann aus. Rosing hat die Ostwand vom Hubschrauber aus 2000 Meter senkrecht nach unten abgelichtet. Die Landschaft ist atemberaubend schön.

Im Bayerischen Wald, in der Oberpfalz und im Fichtelgebirge, sowie der Rhön war ich noch nie und bin überrascht, wie schön es dort ist. Im Frühling scheinen die Wälder hier märchenhaft zu sein und von besonderem Zauber sind sie offenbar auch im Winter. Die Baumimpressionen, die Rosing hier verwirklicht hat, haben es mir besonders angetan, aber auch ein Landschaftsbild, das die mäanderte Naab durch die Wiesen südlich von Schwandorf zeigt. Man kann Urbuchen und Karpatenbirkenurwälder in der Rhön bewundern, aber auch Küchenschellen und Adonisröschen, die im Frühling in der Rhön erblühen.

Dass Bayern viele schöne Regionen und Märchenlandschaften besitzt, ist kein Geheimnis, doch wie schön die Natur dort wirklich ist, erahnt man erst, wenn man sich die Bilder Rosings anschaut. Man denkt an Waldgeister und Feen, an eine Zeit lange vor unserer Zeitrechnung und ahnt, dass der Alpendost, die Alpenkratzdistel und der Almrausch schon damals üppig an den Orten blühten, an denen sie im Heute von Rosing fotografiert wurden.

Ein Schätzkästlein für Liebhaber schöner Naturaufnahmen und Menschen, die kein Problem damit haben, das Wort "schön" pausenlos in den Mund zu nehmen, ohne sich veranlasst zu sehen, es variieren zu müssen, weil sie begreifen, dass alles einfach schön ist, so wie Ludwig Thoma es verbalisiert.

Empfehlenswert.

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Rezensionen:400 inspirierende Reisen, die Sie nie vergessen werden: Von Angkor bis zu den Zedern Gottes (Gebundene Ausgabe)

2011-04-22T23:38:00.001+02:00

Dieses Reisebuch enthält eine Fülle beeindruckender Fotografien und eine ebensolche Fülle von Sachinformationen im Hinblick auf 400 inspirierende Reisen, von Angkor bis zu den Zedern Gottes. Es sind Reisen für die Seele, die hier vorgestellt werden.

Zugeordnet werden diese beeindruckenden Reisen den Oberbegriffen:

-Magische Landschaften

-Rätsel aus Stein

-Quellen des Glaubens

-Majestätische Ruinen

-Gebet und Verehrung

-Heilige Stätten

-Wege der Pilger

-Zeremonien und Feste

-Orte des Gedenkens

-Oasen der Stille

Alle im Buch fokussierten Orte werden näher beschrieben. Stets werden die beste Reisezeit, die Reiseplanung und wichtige Websites genannt, wie auch Highlights, die mit dem konkreten Reiseziel in Verbindung stehen. Pittoreske Fotos runden die Infos zu dem einzelnen Reiseziel mehr als nur zufriedenstellend ab. Daneben hat man in mehr als 20 Top- Ten -Listen Gelegenheit, Besonderheiten im Rahmen von spirituellen Reisen kennenzulernen.

Bei den magischen Landschaften lernt man beispielsweise die Sonnen-und Mondinsel in Bolivien näher kennen. Die "Isla del Sol" ist die wichtigste der 41 Inseln des Titicacasees. Die Amymara glaubten, dass dort auf der Insel der Gott Inta geboren worden sei. Auf dieser Insel befindet sich ein Jungbrunnen, der offenbar eine ähnliche Wirkung hat, wie die Brunnen und Quellen, die auf der nächsten Seite im Buch genannt werden, so etwa die "Ambohimanga-Quellen auf Madagaskar".

Zehn heilige Berge lernt man näher kennen, darunter den Olymp in Griechenland und den Kilimandscharo in Tansania. Auch zehn heilige Bäume werden vorgestellt und in der Folge zehn Felskunststätte, zehn Riesenstatuen, zehn heilige Schriften, zehn sakrale Klänge, zehn Mosaike, zehn heilige Höhlen, zehn heilige Türme, zehn Künstlerkapellen, zehn Reliquiare, zehn Marienheiligtümer, zehn historische Wallfahrten, zehn nächtliche Feiern, zehn Ernte-Dankfeste u.a. m.

Eine Reise wert sind in meinen Augen Orte wie Tula in Mexiko. Ich besuchte Tula 1980 im Rahmen einer Studienreise und finde, dass die Beschreibung im Buch alles Wissenswerte sehr gut vermittelt. Ich bedauere "Machu Picchu" in Peru noch nicht besucht zu haben, denn die heilige Stadt in den Anden soll ein Labyrinth von Tempeln, Toren, Palästen und Plätzen sein, die es zu bestaunen gilt.

Petra in Jordanien möchte ich auch gerne besuchen. Ein Highlight dort ist das Amphitheater mit 7000 Plätzen.

Thematisiert werden u.a. die Steinreihen von Carnac und Stonehenge in England, die möglicherweise heiligste Stätte Europas, auch der Tempelberg in Israel, der Berg Sinai in Ägypten, der Berg Athos in Griechenland und anderes Sehenswerte mehr. Cluny in Frankreich halte ich für einen Ort, den man nach Möglichkeit aufsuchen sollte, und Mezquita, die große Moschee Córdobas, ein imposantes Baudenkmal der Mauren, das einst aus 1000 Säulen bestanden haben soll.

Der Dreikönigenschrein im Kölner Dom ist der berühmteste Reliquienschrein der westlichen Welt. Ihn habe ich schon mehrfach betrachtet, wenn ich in Köln war. Er ist wirklich sehenswert.

Bei den Wallfahrtsorten wird natürlich Santiago de Compostela erwähnt. Dort ziehen die Reliquien des heiligen Jacobus Gläubige schon fast 1200 Jahre an. Nach Lourdes in die Pyrenäen würde ich gerne eine Wallfahrt machen, weil dieser Ort eine hohe Spiritualität besitzt.

Am 29. September sollen jedes Jahr Tausende von Pilgern drei Kilometer durch die Bucht zur Insel Mont Saint Michel waten, um sich vom Erzengel Micheal für ihr spirituelles Ringen Kraft zu holen.

Vor langer Zeit habe ich einem Menschen, den ich liebte, einen Spaziergang durch Stadtfriedhof von Pére Lachaise empfohlen als er geschäftlich nach Paris reiste. Ich empfahl ihm das Grab von Heloise und Abelard aufzusuchen, vergaß aber zu erwähnen, worauf er achten solle. Es waren die Bindestriche zwischen Geburts- und Todestag beider Personen, die Bindestriche, die ihr Leben ausmachten, das so viel beinhaltete, dass man sich noch heute ihrer erinnert. Hauptsächlich erinnert man sich ihrer Liebe, die die Zeiten überdauerte. Die Liebe ist am Ende immer das einzige, was bleibt, alles andere ist vergänglich. Alle guten Musiker und Dichter wissen das.

Chopins Grab dort soll ähnlich wie jenes von Oscar Wilde stets mit Blumen geschmückt sein. Das verstehe ich, denn beide waren Menschen, die durch ihr Werk die Melodie der Seele erklingen ließen, eine melancholische Melodie von unendlicher Tiefe.

Ein schönes Buch, das ich gewiss noch oft zur Hand nehmen werde.

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Rezension:Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Engadin: mit Val Poschiavo, Val Müstair und Val Bergaglia (Gebundene Ausgabe)

2011-04-08T10:53:00.006+02:00

Sie Autoren Wolfgang Fassbender und Cornelia Haller Zingerling sowie der Fotograf Christian Hacker nehmen den Leser mit auf eine kulinarische Reise durch das Engadin, Valposchchiavo, Val Müstair und Val Bregalia. Auf den Eingangseiten kann man auf einer Karte genau lokalisieren, wo die Orte liegen, von denen gesprochen wird. Die angegebenen Zahlen sind identisch mit den Seitenzahlen der einzelnen Betriebe im Buch und bezeichnen ihre Lage in der Region. Thematisch gestreift werden Landschaft und Sehenswürdigkeiten aber vor allem Hotels und Restaurants, sowie kulinarisch interessante Gewerbebetriebe unterschiedlicher Art. Floristen- Kunsthandwerksbetriebe bleiben auch nicht ausgespart.

Die Reise nimmt im Engadiner Wintersportort St. Moritz ihren Anfang, der 1800 Meter über dem Meeresspiegel angesiedelt ist. Man liest vom Beginn seines Aufstiegs zum mondänen Skireiseziel und lernt verschiedene Hotels dort kennen. Diese werden alle bestens beschrieben. Die Küchenchefs vieler im Buch näher skizzierter Restaurants warten mit gut erklärten Rezepten auf. Mittels dieser Rezepte erhält man einen ersten Eindruck von ihren Kochkünsten. Beeindruckend finde ich das "Carlton Hotel" in St. Moritz. Dort präsentiert sich Luxus mit Understatement.

Die international bekannte Designer Carlos Rampazzi sorgte für edle Eleganz. Die Speisekarte im " Romanoff" lässt erahnen, dass man hier fürstlich speisen kann, vermutlich noch weitaus besser als die Gäste, die es sich dort 1913 bereits gut gehen ließen. Sehr einladend auch wirkt das Restaurant "Cascade" am gleichen Ort. Die Küche dort wurde vom GaultMillau bereits ausgezeichnet, dennoch scheint das Lokal als eine Art Geheimtipp zu gelten, vermutlich einer, der bei den Gourmets von St. Moritz in aller Munde ist.

Man lernt in der Folge das Oberengadin und Bergell kennen. Hier soll in einer Alpensennerei das klassische Fondue neu erfunden worden sein, mit Kräutern und gar mit Trüffeln verfeinert. Wer zum Fondue den passenden Wein sucht, findet ihn im Oberengadin besonders leicht. Die Spitzentropfen sollen in diesem Teil der Region gewaltig sein, weil der Wein aus Italien im Engadin umgeladen bzw. gleich ausgeschenkt wird. Man lernt auch hier eine Reihe sehr schöner Hotels und Restaurants kennen.

Besonders ansprechend finde ich das hochmodern gestaltete " Hotel Misani" in Celerina, einem Ort, der nur wenige Autominuten von St. Moritz entfernt liegt. Die Räume im Hotel sind sehr geschmackvoll und farbenfroh vom Künstler Marco Zufferato beeindruckend gestaltet. Das Rezept, das der Küchenchef beigefügt hat, ist offensichtlich für Junggesellen gedacht, denn die Zutaten sind für eine Person berechnet. Die Ingredienzien für die "Lammkeule im Heu" versprechen Aromareichtum. Ich frage mich freilich welche Herkulestaten ein Junggeselle vollbracht haben muss, um eine 2 kg Lammkeule zu verspeisen?

Man liest von einer Käserei in Pontresina, lernt dort auch das "Hotel Müller" kennen, dessen Restaurant bemerkenswert zu sein scheint. Das beigefügte Rezept für "Eisacktaler Schlutzkrapfen mit heißer Butter und Parmesan" wird Pasta-Freunde erfreuen. Die Messerspitze Muskat verleiht der Spinatfüllung den letzten Kick.

Es folgen Hotel- und Restaurantbeschreibungen in Alp Grüm, in La Punt Chamues, auch in Zuos, bevor das Unterengadin landschaftlich skizziert wird.

Kulinarisch gesehen ist diese Gegend offenbar nicht so interessant, allerdings verstecken sich Delikatessenproduzenten und Restaurants oft in kleinen Bergdörfern. Erwähnenswert scheint mir die Sennerei Samnaun in Samnaun -Compatsch. Dort werden jährlich 570 000 Liter Milch verarbeitet und es lässt sich die ganze Geschmacksfülle, die die Milch den Alpenkräutern verdankt, später im Käse wiederfinden. Interessant ist sicher das Samnauer Käsefondue, dessen Zutaten aus einer ausgetüftelten Mischung aus verschiedenen Käsesorten, etwas Weißwein und Knoblauch bestehen.

Die Biosfra Val Müstair- Parc Naziunal engagiert sich für die Förderung einer attraktiven Lebensqualität und lädt nicht nur Gäste dazu ein die vielfältigen Spezialitäten aus einem der schönsten Täler der Schweiz zu goutieren. Kloster St. Johann , das Benediktinerkloster in Müstair ist UNESCO Welterbe. Nicht nur kunsthistorisch und archäologisch Interessierte kommen im Kloster St. Johan auf ihre Kosten. Labsal für Leib und Seele bleibt nicht außen vor, inmitten der 1200- jährigen Geschichte.

Das Valposchiavo lernt man in der Folge kennen und des Weiteren die Rhätische Bahn in Chur. Die Fahrt mit den roten Panorama-Waggons der legendären Bernina-Express zählt gewiss zu den beeindruckendsten und schönsten Routen in der Schweiz. Der Bericht dazu macht auf jeden fall reiselustig. Es werden eine Vielzahl weiterer Hotel und Restaurants beschrieben, unmöglich auf diese einzugehen. Gefallen hat mir, dass zum Schluss noch zwei Weingüter in Campascio beschrieben werden. Der heilige Benedikt hätte gewiss seine Freude an dieser Beschreibung, schließlich war er es , der die Regel aufstellte, dass jeder Mönch täglich eine Hermina Wein trinken darf.:-))

Ein hochinformatives Buch für kulinarisch Interessierte mich vielen gelungen fotografischen Eindrücken.

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Rezension: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Appenzeller Land (Gebundene Ausgabe)

2011-04-08T10:50:00.004+02:00

Das Appenzell ist ein Land im Norden der Schweiz, im Bereich von Alpstein und dessen Vorland. Die Grundherrschaft im Gebiet des zuerst 1061 erwähnten Dorfes Appenzell (lat. Abbatis cella) hatte die Abtei St. Gallen. Im 14. Jahrhundert erwarb sie Vogteirechte. Als die Vogtei zur vollen Landesherrschaft ausgebaut werden sollte, erhoben sich die Landgemeinden 1403 - 08 gegen die Abtei im Appenzeller Krieg, der bis zum Bodensee und ins Allgäu übergriff. 1411 schloss Appenzell ein Bündnis mit der Eidgenossenschaft und wurde 1513 gleichberechtigt in sie aufgenommen. Die der Reformation folgende Gegenreformation führte 1597 zur Spaltung der heutigen Kantone: Appenzell Ausserrhoden und Appenzell Innerrhoden.

Hauptort des Kantons Appenzell Innerrhoden ist der Höhenkurort Appenzell im Tal der Sitter.

Anje Lichtenauer, Holger Dorn und Hans Ullrich Gantenbein gehen im vorliegenden Buch mit dem Leser in Wort und Bild auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Appenzeller Land.

Man erfährt Wissenswertes über den Tourismus und über die "Appenzeller Bahnen", die im Juli 2006 aus einer Fusion mehrerer appenzellischer Bahnunternehmen entstanden sind. Diese hübsch anzusehenden Bahnen sind bestens für Familienfeiern geeignet und wirken sehr nostalgisch.

Appenzeller Bier und Käse werden vortrefflich thematisiert.

Die Käseherstellung hat im Appenzellerland eine über 500 jährige Tradition. Es werden unterschiedliche Käsesorten hergestellt. Von Frischkäse aus Ziegenmilch bis hin zum Hartkäse aus Kuhmilch. Für die Käseherstellung darf generell nur hochwertige Milch verwendet werden. Für ein Kilogramm Käse benötigt man im Appenzell vier bis zwölf Liter Milch. Weitere interessante Infos zum Thema Appenzeller Käse können Sie dem Buch entnehmen, so etwa auch eine nähere Beschreibung von "Chäs-Sutter " GmbH" im Kurort Appenzell, wo Feinschmecker sich im Käseschlaraffenland wähnen dürfen.

Man wird über Handwerk und Kunst im Appenzeller Land mehr als nur zufriedenstellend informiert und liest über uralte Handwerke wie das der Sennensattelei , aber auch über Silberschmieden, die wunderschönen Trachten- und Filigranschmuck herstellen. Landestypisches Kunstgewerbe und Brauchtum werden auch gut beschrieben.

Lesenswert sind die Beschreibung des Alpsteins und der Bericht über die Luftseilbahn Wasserauen-Elpenalp, wie auch die Alpenfahrten, Alpenfeste und Viehschauen. Auch die Fronleichnamsprozession in Appenzell Innerhoden ist Anlass für eine Feierlichkeit, die Touristen nach Appenzell zieht. Schön , dass die Autoren darauf aufmerksam machen, dass es sich um ein religiöses Fest handelt, bei dem man sich in seiner Begeisterung für die Prozession beim Fotografieren und Staunen angemessen verhalten sollte.

Der Weinanbau im Appenzell wird ebenfalls angesprochen. In der Ostschweiz hat er eine lange Tradition. Im Appenzeller Land lässt er sich bis ins 14. Jahrhundert zurückverfolgen. Man erfährt Näheres zur " Ochsentorkel Weinbau AG " und über "Maienhalde", das Reb- und Weingut und Speiserestaurant der Familie Indermauer. Die Haupttraubensorte der Indermauers ist übrigens die "Pinot Noir".

Vorgestellt werden eine Vielzahl von Restaurants und Hotels, auch wird über das Wandern im Appenzeller Land informiert. Mehr als 1000 Kilometer bezeichnete Wanderwege gibt es dort. Der Wanderer lernt saftige Wiesen, kühle Wälder, klare Bäche und schroffe Felsen kennen und kann sich außerdem an schmucken Dörfern , historischen Bauwerken, Museen und kulturellen , landschaftlichen, botanischen oder geologischen Besonderheiten erfreuen. Über all das erfährt man seitens der Autoren mehr als man möglicherweise erwartet hat.

Die vorgestellten Restaurants warten mit landestypischen Rezepten auf, so etwa einem "Gaiser Käsetatar mit Blüten-Kräutersalat an Appenzeller Pesto". Das Pesto wird aus Bärlauch, Baumnüssen, Rapsöl und Pfeffer kreiert. Eine nicht uninteressante Variation.

Ein gelungenes Buch. Informative Texte und einladende Bilder von einer Region, wo die Welt noch in Ordnung zu sein scheint.

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Rezension: Eine kulinarische Entdeckungsreise - Amrum, Föhr, Helgoland und St.-Peter-Ording: Mit Büsum, Heide und Tönning (Gebundene Ausgabe)

2011-04-06T22:06:00.004+02:00

Der Autor Peter Sawallich und die Fotografin Regina Jacobsen nehmen den Leser mit auf eine kulinarische Reise nach St. Peter-Ording, Büsum , Heide und Tönning. Hauptsächlich aber stellen sie die Inseln , Föhr, Amrum und Helgoland unter lukullischen Aspekten näher vor.

Den umfangreichen erklärenden Texten und wunderschönen Fotos ist eine Karte vorangestellt. Die Zahlen dort sind identisch mit den Seitenzahlen der einzelnen Betriebe in diesem Buch und bezeichnen ihre Lage in der Region.

Der Kniepsand im Westen Amrums soll zu den schönsten und breitesten Stränden Europas zählen. Seit 1890 besitzt die Insel den Status eines Nordseebades. Der Autor schreibt von den Orten auf Amrum, besonders von Nebel. Viele Cafés und originelle Lokale laden dazu ein, sich auf dieser Insel verwöhnen zu lassen. Die Fotos zeigen u.a. eine wunderschöne Dünenlandschaft.

Sawallich wirbt für zahlreiche Hotels und Restaurants auf dem Eiland und beschreibt diese ausführlich. Diverse Restaurants warten mit einem Rezept aus der Küche auf, das stets bestens erklärt ist und sich einfach nachkochen lässt.

Besonders gefallen hat mir die Beschreibung vom "Restaurant Oomes Hüs" in Norddorf auf Amrum. Dort bildet Fisch den Schwerpunkt der Tageskarte. Der Inhaber Claus Lund kocht ohne Rezeptvorgaben kreativ, dabei durchaus auch mit exotischen Noten. Hier im Buch präsentiert er die Kreation: " Steinbeißerfilet garniert mit Lauchzwiebelgemüse."

Wirklich hübsch scheint das "Hotel-Restaurant Ual Öömrang Wiartshüs" in Norddorf zu sein. Das sehenswerte Ambiente stellt eine vorzügliche Ergänzung zum kulinarischen Angebot der dortigen Küche dar.

Die Räumlichkeiten werden von friesischem Ambiente geprägt. Der Boden wurde mit Fließen belegt, die aus einem alten Kloster aus der Normandie stammen. Das Rezept für die "Amrumer Meeräsche" zeigt, dass hier tatsächlich delikat gekocht wird.

"Restaurant Likedeeler" in Stennode verfügt über nur sechs Tische.

Ich erwähne das Restaurant nicht nur des Begriffs " Likedeeler" wegen, einem Begriff, der an Klaus Störtebecker und seine Gefolgsleute erinnert und von " like" ( gleich) und " deelen" (teilen) abgeleitet ist, sondern auch, weil mich das aufnotierte Rezept überzeugt hat. Es dokumentiert nämlich eine bodenständige gutbürgerliche Kochart. Der " Wolfsbarsch im Speckmantel auf süß-saurem Linsengemüse" wird raffiniert zubereitet. Nicht zuletzt der getrocknete Thymian und der Balsamico-Essig verleihen der Speise den letzten Kick.

Die Besonderheiten der Insel Föhr werden im Anschluss kurz beschrieben. Auch hier werden einige Restaurants vorgestellt. Hervorheben möchte ich die " Restaurant Friesenstube " auf Wyk . Es handelt sich hierbei um ein populäres Fischrestaurant, wo man nicht bloß Matjes in allen Variationen speisen , sondern auch feine Schollengerichte und Nordseekrabben genießen kann.

Ebenfalls hervorheben möchte ich " Hotel-Restaurant Schloss am Meer" in Wyk. Von dort aus kann man seinen Blick herrlich über die Hallig-Welt schweifen lassen. Das Ambiente mutet wie ein lichtdurchfluteter , klassisch-englischer Wintergarten an. Gekocht wird delikat. Die Kräuter aus dem hoteleigenen Garten sorgen bei den angeboteten Speisen für feines Aroma. Der Kräutergarten ist nach ökologischen Gesichtspunkten angelegt.

Insel Helgoland liegt 70 Kilometer vom Festland entfernt. Auf dem "Roten Felsen" dort gibt es einmalige Flora, die ihre Existenz dem milden des Golfstroms verdankt.

Die Gastronomie auf Helgoland überzeugt. Vorgestellt wir u.a. das "Helgoländer Fährhaus". Empfehlenswert ist dort der " Fährmannteller" mit einer Kombination von Lachs, Riesengarnelen und Nordseekrabben.

Das Restaurant ist übrigens sehr geschmackvoll eingerichtet. Warme Farben, ausgesuchte Bilder, frische Blumenarrangements etc. wirken überaus einladend. Das vorgestellte Rezept " Helgoländer Angeldorsch auf Tomaten Lauchgemüse" überzeugt durch seine Ingredienzien.

Am besten kocht wohl Gérard Buron im Restaurant "Galerie". Seine exquisite Küche mit regionalen Elementen wird im Rezept " Gegrillter Hummer mit Hummersauce " deutlich. Buron hat in den feinsten Hotels der Welt gearbeitet, bevor er sein Restaurant in Helgoland eröffnete. Eine seiner Spezialitäten heißt "Helgoländer Bouillabaisse im Luftballon" . Was das wohl sein mag?

Verschiedene Restaurants in St. Peter Ording machen teilweise einen sehr idyllischen Eindruck. Dies gilt insbesondere für den " Richardshof ", der ausführlich beschrieben wird. Café Rasmus wartet mit dem Rezept für eine Friesentorte auf. Diese Blätterteigtorte beinhaltet Pflaumenmus sowie Sahne und schmeckt wie ein Kuss vom Himmel.

Gewiss bietet Café Kröger in Büsum ebenfalls diese Torte an, möglicherweise mit leicht veränderter Rezeptur. Eventuell beziehen die Cafés den begleitenden Tee vom "Tee& Weinhaus Hansen" in Heide, das übrigens sehr gut im Buch beschrieben wird. Vielleicht ruht sich derjenige, der die leckere Friesentorte goutiert hat, später erschöpft in einem der schönen Strandkörbe der Hotels Mirarmar in Tönning aus. All dies ist möglich, wenn man vor eine Reise das von mir rezensierte Buch gelesen hat.

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Rezensionen:Eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Schwarzwald (Gebundene Ausgabe)

2011-04-06T21:18:00.003+02:00

Der Autor Gustav C. Buchal und die Fotografin Mechthild Schneider nehmen den Leser mit auf eine kulinarische Reise durch den Schwarzwald.

Der Schwerpunkt des Buches liegt auf der Beschreibung von Hotels und Restaurants, die man auch visuell kennenlernt und durch gut nachvollziehbare Rezepte eine Idee vom lukullischen Niveau der jeweiligen Küche erhält.

Den Texten und Bildern ist eine Landkarte vorangestellt. Die Zahlen auf der Karte sind identisch mit den Seitenzahlen der einzelnen Betriebe in diesem Buch und bezeichnen ihre Lage im Schwarzwald.

Man lernt zunächst gute gastronomische Betriebe in Karlsruhe, Ettlingen, Baden-Baden und Bad Herrenalb kennen und wird durch Rezepte wie etwa "Feuerzauber" (Pfefferrahmspätzle mit gebratenen Rinderfiletstreifen) daran erinnert, dass man sich in Baden befindet.

Informiert wird man ausführlich über edle Brände und Wässer. So ist "Schwarzwälder Kirsch" (gemeint das Eau de Vie) fast schon zum Inbegriff Schwarzwälder Lebensart geworden. Kirschbäume sind in Baden schon seit über 2000 Jahre heimisch. Die Römer haben sie dort eingeführt.

Die Wiege der Obstbrände steht in der Ortenau. 1726 wurde das Schwarzwälder Kirschwasser erstmals erwähnt. Der Bischof zu Strassburg genehmigte damals offiziell sämtlichen Einwohnern und bäuerlichen Untertanen des Amtes Oberkirch das Brennen von Kirschen.

Sehr schön beschrieben ist das "Hotel-Restaurant Engel" in Sasbachwalden. Dort habe ich schon mehrfach gespeist und kann bestätigen, dass die Beschreibung und Bewertung hundertprozentig zutrifft. Das wunderschöne Haus ist übrigens denkmalgeschützt. Um es mit den Worten des Autors zu sagen: der Himmelsbote frönt dort seit über 200 Jahren seinen lukullischen Amouren.

Vorgestellt wird die Schwarzwaldbrennerei Emil Scheibel in Kappelrodeck. An diesem Ort kannte ich bislang nur die hervorragende Winzergenossenschaft, die leider im Buch nicht erwähnt wird.

Sehr gut beschrieben sind Freiburg, der Breisgau und der Kaiserstuhl, Gegenden die ich nicht nur des Weines wegen zu schätzen weiß. Franz Kellers "Schwarzer Adler" in Vogtsburg- Oberbergen sollte man besuchen( ich war schon mal dort- man kocht dort zum Niederknien gut).

Franz Keller gilt als der "Rebell vom Kaiserstuhl", was das Weinmachen anbelangt. Seine Weine sind wirklich ein Hochgenuss.

Die Beschreibung des Hotels "Colombi" in Freiburg könnte nicht besser sein. Es gehört zu den besten Häusern in der Republik. Ich hatte vor zwei Jahren Gelegenheit dort zu speisen. Man kocht göttlich. Der Autor resümiert: "Wirklich schön ist, dass es im "Colombi " möglich ist, im Rahmen all der kulinarischen Höchstleistungen in Küche und Keller erstklassiges zu erschwinglichen Preisen in unverwechselbarem und authentischem Ambiente zu genießen." Genau das stimmt.

Sehr gut ist der Bericht über den Naturpark Südschwarzwald und seine Wirte. Dass Reich - Ranicki immer in Badenweiler Ferien macht, kann ich gut nachvollziehen.

Sehr delikate Schwarzwälder Rezepte wie etwa "Oberwiesentäler Schäufelsülze" oder " Badisches Rehschäufele " kann man zuhause nachkochen, um sich auf diese Weise auf den schönen Schwarzwald kulinarisch einzustimmen.

Meine Jugendliebe lernte ich im Alter von 17 Jahren in Schenkenzell kennen, ein Feriengast, der dort ebenfalls mit seinen Eltern Urlaub machte. Überrascht war ich nach so vielen Jahren das Hotel im Buch wiederzusehen. Schenkenzell ist einer der Orte, die so typisch sind für den Schwarzwald: überschaubar, idyllisch gelegen und mit weit mehr Substanz ausgestattet, als der äußere Anschein vermuten lässt.

Die Autoren vergessen nicht das "Hotel& Restaurant Bareiss" und das " Hotel Traube Tonbach& Restaurant Schwarzwaldstube " in Baiersbronn zu beschreiben.

Der begnadete Meisterkoch Harald Wohlfahrt steuert eines seiner Rezepte bei, das ich voller Ehrfurcht gelesen habe. Mehr als 30 Zutaten benötigt man, um die "Lackierte Taube mit Tannenhonig und schwarzem Pfeffer an Ingwer-Limonensauce" zuzubereiten.

Vielleicht sollte man besser gleich ins Hotel Traube reisen, dann weiß man wenigstens, dass das Kochergebnis genial ist...

Rezension: Das Buch der Inseln

2011-01-20T13:05:00.002+01:00

In diesem reich bebilderten Buch werden 200 Inseln rund um den Globus vorgestellt. Jede der Inseln wird kurz textlich porträtiert. Man erhält jeweils einen fotografischen Eindruck und darf sich stets in ein Zitat vertiefen, das die einzelne Insel charakterisiert. Zu jeder der Inseln erfährt man zusätzlich ein paar Eckdaten: u.a. die geographische Länge und Breite, den höchsten Punkt, die Einwohnerzahl, Hauptstädte und welche bekannten Leute auf der jeweiligen Insel geboren wurden.

Die Fotos in diesem Buch sind umwerfend schön. So kann man gleich zu Beginn in den Vulkan auf "Vanuatu" blicken. Diese Insel liegt im Südpazifik. Das "Bikini-Atoll" befindet sich auch im Südpazifik und ist ein Friedhof versenkter US-Schlachtschiffe des zweiten Weltkrieges. Diese Insel bleibt unbewohnt, weil die USA dort zwischen 1946 und 1958 20 Atomtests durchgeführt hat. Im Pazifik liegt übrigens auch die größte Sandinsel der Erde. Sie heißt "Fraser Island" und gehört den Great-Sandy-Nationalparks" an. Kontinuierlich bewegen sich die Dünen und beeindrucken durch ihre Formen. Die "Teewah-Kliffe" dort sind für die Aborigines ein heiliger Ort.

Das "Great Barrier Reef" im Pazifik wird sehr gut textlich aber auch bildlich dargestellt. Wenig später staunte ich über den Nasenschmuck eines Eingeborenen auf den "Torresstraße-Inseln", bevor ich Näheres zu den Einwohnern dort las.

"Neuguinea" und seine Stämme galten lange als letzte Bastion des Kannibalismus auf unserer Erde. Dort frönten die Menschen noch in den 1970er Jahren dem Kannibalismus. Steinzeitbauern, die im Tal des Balim-Flusses leben, kamen erst 1938 mit der westlichen Welt in Berührung, (vgl.: S.47).

Die "Molukken" liegen auch im Pazifik und sind als Gewürzinseln bekannt. Einst waren diese Inseln die einzigen auf der Welt, auf denen Gewürznelken wild wuchsen. Die Heimat der Muskatnuss sind übrigens die Banda-Inseln im Süden der "Molukken"-Gruppe. "Timor", ebenfalls im Pazifik gelegen, wird von ihrem Präsidenten wie folgt definiert:"Timor, das Grab einer Seele, die nicht im Nebel der in der legendären Ferne verlorenen Geschichte unterging." (Zitat: S.62)

"Sumatra" im indischen Ozean ist die größte Insel in einer Kette von rund 17 000 Inseln, die den Inselstaat Indonesien bilden. Der Vulkan "Gunung Kerinci" wirkt recht bedrohlich und scheint es auch tatsächlich noch immer zu sein. Ich staune über die Schönheit all der Inselmotive und bedaure, dass ich im Rahmen dieser Rezension nicht alle Inseln zur Sprache bringen kann.

Die "Insel Sagar" im Mündungsdelta des Ganges ist der Ort an dem mehr als 200000 Menschen jährlich am heiligen Bad am "Makar-Sankranti-Tag" teilnehmen. Das wird im Buch gut geschildert. Das Foto der "Malediven" beeindruckt mich sehr. Thor Heyerdahl beschrieb sie wie folgt: "Jede Insel war wie ein einziges Juwel in einem Goldring aus Strandsand gesetzt, um den herum weiter draußen ein Ring aus flaschengrünem Wasser verlief. Dort reichten die Korallenriffe, die sich wie riesige Pilze aus dem unendlichen Blau erhoben, bis an die Oberfläche." (Zitat: S. 116)

"Réunion" soll trotz des französischen Firnisses im Herzen kreolisch sein und ein afrikanisch-indisch-europäisches Geschmisch darstellen, was seine Einwohner anbelangt. Auch hier hat man Gelegenheit sich mittels eines Fotos von der Schönheit der Insel zu überzeugen. Mich begeistern die "Seychellen", die ich hoffe in meinem Leben noch irgendwann bereisen zu können. Der Strand und das Meer sind dort paradisisch, wie die Bilder zeigen.

Von den Inseln in der Ägäis interessiert mich "Lesbos" am meisten, denn dort lebte einst die Dichterin Sappho, welche sagte: "Manche meinen, ein Reiterheer oder Infantrie oder eine Flotte sei das Schönste auf dieser schwarzen Erde. Ich aber sage: Es ist das, was du liebst." (Zitat. S. 159) Wie recht Sappho doch hatte.

Kreta würde ich auch gerne bereisen. Dort wachsen 24 Millionen Olivenbäume und einige davon sind über 1000 Jahre alt. Alles, was man von der Insel im Buch erfährt, zeigt wie schön Kreta doch ist.

Man lernt eine ganze Reihe von Ostseeinseln näher kennen. Das Gesicht Bornholms wird von Windmühlen und von 15 mittelalterlichen Kirchen geprägt. Dort soll es ein ganz besonderes Insellicht geben. Auch diese Insel hat ihren Reiz, wie das Foto zeigt.

Malta ist eine meiner Lieblingsinseln im Buch. Eine wirklich geschichtsträchtiger Punkt, den es sich lohnt aufzusuchen, wie Text und Bilder zum Ausdruck bringen.

Mein verstorbener Schwiegervater reiste am liebsten nach "Ischia". Der Bericht von der Insel im Buch deckt sich mit seinen Schwärmereien. Die Insel im Golf von Neapel muss ein Traum sein.

"Porquerolles" ist die Insel, auf die ich gerne auswandern würde. Sie liegt im Mittelmeer und zählt zu den "Hyèrischen Inseln". Sie soll mit dem langsamen Lebensrythmus einer französischen Kolonialstadt in Nordafrika, dem Überfluss an Meeresfrüchten, den Weingärten der Cotés der Provence und dem durchsichtigen klaren Wasser der beispielhaft schönen Strände von Notre Dame und Place d Àrgent ein Refugium der besonderen Art verkörpern, (vgl.: S.253). Das glaube ich gerne.

"Antigua" in der Karibik hat 365 Strände. Diese liegen in unzähligen kleinen, von Meeresarmen geformten Buchten am Fuß der felsigen Uferklippen. Die Insel ist flach, ohne Flüsse oder natürliche Quellen und soll nahezu baumlos sein. Die Panoramaansicht macht deutlich, wie schön es dort ist.

Doch schön scheint es auf all den 101 Inseln zu sein, die man im Buch kennenlernt. Ich glaube am schönsten ist es auf "Bora Bora" im Südpazifik. James A Michener brachte es auf den Punkt: "Einfach überwältigend- es gibt wirklich keine passenden Worte, um das zu beschreiben."(Zitat: Seite 491).

Ein tolles Buch, in welchem ich gewiss noch oft lesen und mich inspirieren lassen werde. Die Bilder sind wirklich ein Traum und lassen Sehnsucht nach vielen der Inseln entstehen.
Empfehlenswert.

Bilder: © National- Geographic- Verlag

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